As melhores receitas saudáveis ​​do fogão lento

Contente

• Bourguignon de carne de fogão lento
• Salmão no fogão lento
• Pimentão apimentado do grão-de-bico do fogão lento
• Sopa de legumes de arroz selvagem de fogão lento
• Curry de Quinoa de Coco com Cozimento Lento
• Slow Cooker Peru Quinoa Chili com batata doce e feijão preto
• Sopa de batata saudável Crockpot com frango
• Slow Cooker Coq au Vin (Frango no vinho)
• Frango com manteiga indiana
• Frango, legumes e caril de lentilha
• Sopa de batata doce e quinoa
• Frango inteiro balsâmico com alho e panela lenta
• Panela de barro mel limão frango
• A linha inferior

Você já ouviu isso milhares de vezes: cozinhar em casa é melhor para você do que comida para viagem.

No entanto, reservar um tempo para cortar, refogar e limpar pode parecer quase impossível com a sua programação. Com tantos eventos e reuniões, fazer o jantar todas as noites nem sempre é possível ... até agora.

Digite seu fogão lento. Com este dispositivo de economia de tempo, você pode jantar - e almoçar - durante toda a semana. Sem desculpas!

Os fogões lentos podem ajudar você a economizar dinheiro, facilitando o cozimento a partir do zero - e talvez até substituindo sua refeição favorita, como frango assado ou curry. Você comerá melhor e saberá quais ingredientes também está comendo.

Vamos ser sérios: a parte mais difícil de usar um fogão lento é sentir o cheiro do seu delicioso jantar o dia todo e ter que esperar para cavar!

Bourguignon de carne de fogão lento

Carne que derrete na boca, legumes suculentos, molho rico - sim, esse prato saiu de uma panela lenta.

Este prato de inverno é o ensopado de carne da sua infância. É gostoso e saudável sem fazer você se sentir sobrecarregado. Sirva sozinho ou em cima de purê de batatas ou purê de couve-flor.

Como esse bourguignon de carne cozinha por 8 a 10 horas, você pode preparar seus ingredientes na noite anterior para estar pronto para começar a cozinhar pela manhã.

Obtenha a receita do The Recipe Critic!

Salmão no fogão lento

O salmão é conhecido por suas gorduras saudáveis ​​que podem ajudar a melhorar os níveis de colesterol, mas uma porção de 100 gramas também possui os seguintes nutrientes:

• magnésio
• vitamina B-6
• vitamina b12
• vitamina D
• cerca de 25 gramas de proteína, dependendo da variedade utilizada

Cozinhar salmão não precisa ser complicado ou estressante. Esta receita garante salmão macio e perfeitamente cozido sempre. Melhor ainda, você pode cozinhar dois filés para dois ou fazer o suficiente para o seu próximo jantar.

Escolha o seu próprio líquido de cozinha e adicione legumes aromáticos fatiados, como cebola ou erva-doce, para criar sempre um novo prato.

Obtenha a receita do The Kitchn!

Pimentão apimentado do grão-de-bico do fogão lento

Graças à batata-doce e ao grão-de-bico, esse pimentão vegetariano é recheado e repleto de proteínas.

O molho Adobo, o pó de pimenta e o cominho adicionam calor sem que você precise se preocupar em cortar uma pimenta ou queimar um buraco no estômago. Sirva com iogurte grego para obter proteína extra e aliviar o calor ou adicione abacate para obter a mesma sensação cremosa com gorduras saudáveis ​​adicionadas.

Esqueceu de jogar todos os seus ingredientes na panela lenta de manhã? Sem problemas! Coloque-o em um pote instantâneo para jantar na mesa em menos de 30 minutos.

Obter a receita de ervilhas e açafrão!

Sopa de legumes de arroz selvagem de fogão lento

Desfrute de uma tigela pequena de outono com esta sopa vegetariana saudável. Abóbora, feijão branco e couve se combinam para uma sopa reconfortante com influências da Toscana. A receita completa serve oito, ou você pode congelar as sobras para uma refeição fácil de última hora.

O arroz selvagem acrescenta uma textura mastigável e força graças às suas proteínas e fibras. Enquanto você pode cozinhar esta receita baixa e lentamente por cerca de 6 horas, se você aumentar o calor, ela estará pronta em 3,5 horas em alta.

Veja a receita da Kristine's Kitchen!

Curry de Quinoa de Coco com Cozimento Lento

Fogões lentos não são apenas para jantares durante a semana. Este curry de quinoa de coco faz um almoço denso em nutrientes que não o deixa entediado ou preso com um #saddesklunch. Faça a receita com antecedência no domingo e faça as malas para o resto da semana.

Entre a quinoa, a batata doce, o brócolis e o grão de bico, você não passa fome. Açafrão e gengibre dão a esse curry seu tom revelador e adicionam propriedades anti-inflamatórias.

Obtenha a receita do Simply Quinoa!

Slow Cooker Peru Quinoa Chili com batata doce e feijão preto

Precisa de outro motivo para adicionar quinoa à sua dieta? As sementes nutritivas também formam uma proteína completa, o que significa que elas contêm todos os aminoácidos essenciais que seu corpo precisa.

Este pimentão colorido também usa peru moído e feijão preto, fornecendo 28 gramas de proteína por porção. A cerveja e os temperos tradicionais de pimentão dão a este prato um sabor único que fará com que você volte para mais.

Obtenha a receita do Well Plated!

Sopa de batata saudável Crockpot com frango

Essa sopa espessa e cremosa não tem um pouco de creme ou leite. Em vez disso, as batatas cozidas lentamente engrossam o caldo.

Cozido por 8 a 12 horas, você pode fazer esta receita no café da manhã e esquecê-la pelo resto do dia.

Misture o frango com o restante dos ingredientes da sopa ou adicione o frango restante depois que as batatas estiverem cozidas.

Obter a receita de uma perspectiva picante!

Slow Cooker Coq au Vin (Frango no vinho)

Este ensopado francês clássico é feito cozinhando frango, batatas e cogumelos em molho de vinho. Cenouras e pimentão são adicionados a esta versão para fornecer cor e um aumento de nutrientes.

Salve o restante do vinho - você usa apenas 3/4 de xícara - para acompanhar seu jantar sem estresse.

Obtenha a receita da Diethood!

Frango com manteiga indiana

Esse frango "manteiga" na verdade não tem manteiga ou creme. Em vez disso, o iogurte grego desnatado proporciona uma textura cremosa sem todas as gorduras saturadas.

Leva apenas 10 minutos para preparar este prato. Depois, jogue na panela lenta e deixe as especiarias fazerem sua mágica por 6 horas. Você nem precisa descongelar o frango primeiro.

Quem precisa de comida quando você tem esse frango com manteiga esperando por você em casa?

Obtenha a receita do The Kitchen Paper!

Frango, legumes e caril de lentilha

As lentilhas são um item básico em muitas cozinhas ao redor do mundo há séculos, e por boas razões! Eles são uma das fontes de proteína mais acessíveis, com quase 18 gramas por xícara cozida, e são fáceis de adicionar a todos os tipos de pratos.

Esta receita usa lentilhas, frango, couve-flor e espinafre para criar um curry saboroso e saudável.

Uma única xícara de lentilhas cozidas também tem quase 100% da ingestão diária recomendada de folato. Esta vitamina B essencial ajuda a produzir glóbulos vermelhos e faz e repara o DNA.

Obter a receita de um Oregon Cottage!

Sopa de batata doce e quinoa

A única coisa que você precisa preparar para este prato é a batata-doce e os peitos de frango sem pele e sem osso - e muitas lojas têm as preparadas e prontas para ir, se necessário.

Simplesmente adicione todos os seus ingredientes, incluindo uma xícara de quinoa (sem tempero ou com um pacote de tempero), conservas de tomate e uma mistura de tempero de pimentão e ligue a panela lenta.

Obtenha a receita do avental bagunçado do Chelsea!

Frango inteiro balsâmico com alho e panela lenta

Esqueça de assar ou assar - um fogão lento de 6 litros pode cozinhar facilmente um frango inteiro. Não é necessário massacrar ou se preocupar com a queima.

Com esta receita, você cozinha os legumes junto com o frango, para que toda a sua refeição esteja pronta ao mesmo tempo. Um molho balsâmico de alho de dar água na boca sabores este prato sem glúten, baixo carboidrato e paleo-friendly.

Aviso justo: seu frango ficará tão macio que começará a cair quando você o tirar da panela.

Obtenha a receita da Real Food Whole Life!

Panela de barro mel limão frango

Manteiga caseira de pimenta e limão e um molho doce de mel criam este saboroso frango envidraçado.

O molho é feito com suco de limão, mel, suco de laranja e um toque de sal. É isso aí. Você nunca imaginaria que esse frango inteiro foi cozido em panela lenta - ou que tinha tão poucos ingredientes.

Sirva ao lado de arroz e vegetais para uma refeição saudável, ou cozinhe o frango inteiro e use-o em pratos durante a semana.

Obtenha a receita da Diethood!

A linha inferior

A verdadeira beleza das receitas do fogão lento é que você pode começar tudo e esquecê-lo por um tempo. Torna mais fácil liberar suas noites enquanto desfruta de uma refeição caseira.

Para algumas receitas de fogão lento, você pode até preparar os ingredientes com antecedência, congelar em um saco de congelador de galões e jogá-los no saco para o fogão lento direto do freezer.

Você pode fazer refeições modernas e deliciosas, cheias de nutrientes, sem gastar muito tempo na cozinha.

Mandy Ferreira é escritora e editora na área da baía de São Francisco. Ela é apaixonada por saúde, fitness e vida sustentável. Atualmente, ela está obcecada com corrida, levantamento olímpico e ioga, mas também nada, faz ciclismo e faz quase tudo o que pode. Você pode acompanhá-la nela blogue e em Twitter.