Quanto álcool é demais?

Contente

• Recomendações de ingestão de álcool
• Os efeitos do álcool no seu corpo
• Cérebro
• Fígado
• Dependência
• Outros efeitos
• Seu sexo e genética afetam o metabolismo do álcool
• Certas pessoas devem se abster de álcool
• Gravidez e amamentação
• Outras precauções
• A linha inferior

Embora seja improvável que uma bebida alcoólica ocasional seja prejudicada à saúde, beber em excesso pode ter efeitos negativos substanciais no corpo e no bem-estar.

Você pode se perguntar em que momento seu consumo se torna prejudicial à sua saúde e quanto é demais.

Este artigo explora os efeitos do álcool na sua saúde e analisa os limites e recomendações de ingestão.

Recomendações de ingestão de álcool

As recomendações padrão para o tamanho da bebida e a ingestão de álcool diferem entre os países.

Nos Estados Unidos, uma bebida padrão contém aproximadamente 14 gramas de álcool puro, que é a quantidade normalmente encontrada em 355 ml de cerveja comum, 150 ml de vinho ou 45 ml de vinho. espírito (1).

Lembre-se de que, embora existam tamanhos de bebida padrão, as bebidas podem variar em teor alcoólico, por exemplo, ao beber uma cerveja India Pale India (IPA) ou licor à prova de álcool.

De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos, Departamento de Agricultura dos EUA e Departamento de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, o consumo moderado envolve até uma bebida por dia para mulheres e até duas bebidas por dia para homens (1, 2).

Pesquisas sugerem que apenas cerca de 2% das pessoas que bebem dentro desses limites têm um distúrbio do uso de álcool (3).

O consumo problemático pode estar relacionado ao consumo excessivo de álcool, bebida pesada, alcoolismo ou dependência de álcool.

A Administração de Serviços de Abuso de Substâncias e Saúde Mental (SAMHSA) define o consumo excessivo de álcool como quatro ou mais bebidas para mulheres ou cinco ou mais bebidas para homens na mesma ocasião, ou seja, ao mesmo tempo ou dentro de algumas horas (1).

O consumo excessivo de álcool ou álcool é definido como consumo excessivo de álcool em cinco ou mais dias do mês passado (1).

Enquanto isso, o alcoolismo ocorre quando você diminui o controle sobre o álcool, se preocupa com o uso e continua a usá-lo, apesar das consequências adversas (4).

O consumo moderado de álcool é uma bebida por dia para mulheres e duas bebidas por dia para homens. Os transtornos relacionados ao uso de álcool incluem consumo excessivo de álcool, bebida pesada e alcoolismo.

Os efeitos do álcool no seu corpo

Beber em excesso afeta sua saúde e quase todas as partes do seu corpo. Não só pode danificar os órgãos vitais, mas também afetar seu humor e comportamento.

Cérebro

Consumir álcool em excesso pode ter efeitos devastadores no sistema nervoso central.

Vários fatores afetam como e até que ponto isso afeta seu cérebro, incluindo quanto e com que frequência você bebe, a idade em que começou a beber, o sexo e muito mais (5).

Os efeitos iniciais do álcool no sistema nervoso central incluem fala arrastada, comprometimento da memória e coordenação olho-mão comprometida.

Muitos estudos associaram o uso crônico intenso de álcool a déficits de memória (6).

A dependência de álcool é um importante fator de risco para o desenvolvimento da doença de Alzheimer, especialmente em mulheres (6).

Além disso, estima-se que o dano cerebral relacionado ao álcool possa ser responsável por 10% dos casos de demência de início precoce (7).

Embora o dano cerebral pareça ser parcialmente reversível após um período mais longo de sobriedade, o consumo crônico e excessivo pode prejudicar permanentemente a função cerebral (8).

Fígado

A lesão hepática é outra consequência do consumo excessivo de álcool crônico.

A maior parte do álcool que você bebe é metabolizada no fígado. Isso produz subprodutos potencialmente prejudiciais que podem danificar as células do fígado. À medida que você continua bebendo com o tempo, sua saúde do fígado diminui.

A doença hepática gordurosa alcoólica é o estágio inicial dos danos hepáticos induzidos pelo álcool. Essa condição pode ocorrer com o tempo, quando o excesso de álcool leva ao acúmulo de gordura nas células hepáticas do corpo, o que pode prejudicar a função hepática (9).

Essa é a resposta corporal mais comum ao uso crônico de álcool e pode se desenvolver em até 90% das pessoas que bebem cronicamente mais de 5 doses por dia (10, 11).

À medida que a bebida continua, a doença hepática gordurosa pode eventualmente evoluir para inflamação, cirrose e até insuficiência hepática, que é uma condição com risco de vida (12).

Dependência

Os efeitos do álcool podem ser mental e fisicamente viciantes.

Sentir um desejo compulsivo de beber, se preocupar com onde ou quando você tomará a próxima bebida e achar difícil se divertir sem beber são sinais comuns de dependência de álcool (13).

A causa dessa dependência pode ser complexa. Pode ser causado em parte pela genética e pela história da família, mas seu ambiente também pode desempenhar um papel importante (14).

Outros efeitos

Existem muitos outros efeitos colaterais do uso crônico de álcool. Embora os efeitos na saúde variem entre os indivíduos, o consumo de álcool está frequentemente associado à depressão e à ansiedade.

Algumas pessoas podem usar o álcool como uma solução rápida para melhorar seu humor e reduzir a ansiedade, mas isso geralmente fornece apenas alívio a curto prazo. A longo prazo, pode piorar sua saúde mental e física geral (15).

Beber também pode afetar seu peso e composição corporal.

Embora a pesquisa sobre os efeitos do álcool no peso seja mista, o uso moderado e pesado tem sido associado ao ganho de peso (16, 17).

Embora beber com moderação seja seguro para a maioria das pessoas, a ingestão e abuso excessivos de álcool podem ter efeitos prejudiciais à sua saúde física e mental.

Seu sexo e genética afetam o metabolismo do álcool

Seu sexo e genética podem afetar a taxa na qual seu corpo metaboliza o álcool.

As principais enzimas envolvidas no metabolismo do álcool são a desidrogenase do álcool (ADH) e a aldeído desidrogenase (ALDH) (18).

As mulheres geralmente têm menor atividade de ADH do que os homens. Portanto, as mulheres podem metabolizar o álcool em uma taxa mais lenta, tornando-as mais vulneráveis ​​aos seus efeitos. Dito isto, alguns homens também apresentam baixa atividade de ADH (19, 20, 21).

Os efeitos do álcool no seu corpo também podem variar com base na sua composição corporal (19, 22, 23).

Por exemplo, os corpos das mulheres têm mais gordura e menos água do que os homens, em média. Isso pode resultar em níveis mais altos de álcool no sangue nas mulheres, mesmo que elas bebam a mesma quantidade que os homens (24).

Seu sexo, genética e composição corporal afetam a maneira como seu corpo metaboliza o álcool. As mulheres podem ser mais vulneráveis ​​a seus efeitos do que os homens.

Certas pessoas devem se abster de álcool

Para a maioria das pessoas, tomar uma bebida alcoólica ocasional normalmente não causa danos. No entanto, em certas situações e entre populações específicas, o álcool deve ser evitado.

Gravidez e amamentação

Pesquisas mostraram que não há nível seguro de uso de álcool durante a gravidez (25).

Muitos estudos concluíram que o uso de álcool durante a gravidez aumenta o risco de aborto espontâneo, defeitos congênitos e problemas cognitivos e de desenvolvimento (26, 27, 28).

Um estudo constatou que os defeitos congênitos são quatro vezes mais prováveis ​​se a mãe estiver bebendo muito no primeiro trimestre (29).

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), o uso de álcool durante a gravidez é a principal causa de defeitos de nascimento evitáveis, deficiências de desenvolvimento e deficiência intelectual nos Estados Unidos (30).

É importante observar que o álcool também pode passar para o leite materno se consumido pela nutriz (31).

As mães que amamentam devem esperar a eliminação completa do álcool do leite materno após beber. Isso leva cerca de 2 a 2,5 horas por bebida, dependendo do tamanho do seu corpo (32, 33).

Outras precauções

Razões adicionais para se abster de álcool incluem:

• Condições médicas. O álcool pode piorar as condições de saúde preexistentes, como doença hepática, diabetes e doença renal (9, 34, 35).
• Medicamentos. O álcool pode interagir com medicamentos vendidos sem receita e à base de plantas e com receita médica, incluindo antidepressivos, antibióticos e opióides (36).
• Menores de beber. O consumo de menores de idade, principalmente o consumo pesado e frequente, tem sido associado a consequências imediatas e crônicas (37).
• Alcoólatras atuais e em recuperação. Recuperar-se de um distúrbio do uso de álcool pode ser difícil. A recuperação de alcoólatras deve parar de beber completamente e evitar seus gatilhos por abuso (38).

O uso de álcool durante a gravidez aumenta o risco de defeitos congênitos. É recomendável abster-se de beber se você tiver certas condições médicas preexistentes, for menor de idade ou tomar certos medicamentos.

A linha inferior

Embora beber com moderação seja seguro para a maioria das pessoas, o uso pesado e crônico de álcool pode ter consequências devastadoras para sua saúde mental e física.

Muitos fatores desempenham um papel no metabolismo do álcool, e os efeitos do álcool variam conforme o indivíduo, tornando difícil definir recomendações de ingestão.

As Diretrizes Dietéticas Americanas recomendam limitar a ingestão de álcool a uma bebida por dia para mulheres e duas bebidas por dia para homens.

No entanto, algumas pessoas, como aquelas com certas condições médicas e mulheres grávidas, devem evitar completamente o álcool.