Por que o café é bom para você? Aqui estão 7 razões

Contente

• 1. O café pode torná-lo mais inteligente
• 2. O café pode ajudar a queimar gordura e melhorar o desempenho físico
• 3. O café pode reduzir drasticamente o risco de diabetes tipo 2
• 4. Café pode reduzir o risco de mal de Alzheimer e Parkinson
• 5. Café pode ser extremamente bom para o seu fígado
• 6. O café pode diminuir o risco de morte prematura
• 7. O café é carregado com nutrientes e antioxidantes
• The Bottom Line

O café não é apenas saboroso e revigorante - também pode ser extremamente bom para você.

Nos últimos anos e décadas, os cientistas estudaram os efeitos do café em vários aspectos da saúde. Seus resultados têm sido surpreendentes.

Aqui estão 7 razões pelas quais o café pode realmente ser uma das bebidas mais saudáveis ​​do planeta.

1. O café pode torná-lo mais inteligente

O café não apenas o mantém acordado - também pode torná-lo mais inteligente.

O ingrediente ativo do café é a cafeína, que é um estimulante e a substância psicoativa mais consumida no mundo.

A cafeína atua no cérebro bloqueando os efeitos de um neurotransmissor inibitório chamado adenosina.

Ao bloquear os efeitos inibitórios da adenosina, a cafeína na verdade aumenta o disparo neuronal no cérebro e a liberação de outros neurotransmissores como a dopamina e a norepinefrina (1).

Muitos estudos controlados examinaram os efeitos da cafeína no cérebro, demonstrando que a cafeína pode melhorar temporariamente o humor, o tempo de reação, a memória, a vigilância e a função cerebral geral (3).

Para obter mais informações sobre os benefícios potenciais do café para a saúde do cérebro, consulte este artigo.

A cafeína bloqueia um neurotransmissor inibitório no cérebro, que tem um efeito estimulante. Estudos controlados mostram que a cafeína melhora o humor e a função cerebral.

2. O café pode ajudar a queimar gordura e melhorar o desempenho físico

Há um bom motivo pelo qual você encontrará cafeína na maioria dos suplementos comerciais para queima de gordura.

A cafeína, em parte devido ao seu efeito estimulante no sistema nervoso central, aumenta o metabolismo e aumenta a oxidação dos ácidos graxos (,,).

Também pode melhorar o desempenho atlético de várias maneiras, incluindo mobilizando ácidos graxos dos tecidos adiposos (,).

Em duas metanálises separadas, descobriu-se que a cafeína aumenta o desempenho nos exercícios em 11-12%, em média (, 10).

A cafeína aumenta a taxa metabólica e ajuda a mobilizar ácidos graxos dos tecidos adiposos. Ele também pode melhorar o desempenho físico.

3. O café pode reduzir drasticamente o risco de diabetes tipo 2

O diabetes tipo 2 é uma doença relacionada ao estilo de vida que atingiu proporções epidêmicas. Ele aumentou 10 vezes em algumas décadas e agora atinge cerca de 300 milhões de pessoas.

Esta doença é caracterizada por níveis elevados de glicose no sangue devido à resistência à insulina ou à incapacidade de produzir insulina.

Em estudos observacionais, o café foi repetidamente associado a um risco menor de diabetes tipo 2. A redução no risco varia de 23% até 67% (,, 13,).

Um grande artigo de revisão analisou 18 estudos com um total de 457.922 participantes. Cada xícara de café adicional por dia reduziu o risco de diabetes tipo 2 em 7%. Quanto mais café as pessoas bebiam, menor era o risco ().

Beber café está associado a uma redução drástica do risco de diabetes tipo 2. Pessoas que bebem várias xícaras por dia têm menos probabilidade de desenvolver diabetes.

4. Café pode reduzir o risco de mal de Alzheimer e Parkinson

O café não só pode torná-lo mais inteligente a curto prazo, mas também pode proteger seu cérebro na velhice.

A doença de Alzheimer é a doença neurodegenerativa mais comum no mundo e uma das principais causas de demência.

Em estudos prospectivos, os bebedores de café apresentam risco até 60% menor de Alzheimer e demência (16).

O mal de Parkinson é o segundo distúrbio neurodegenerativo mais comum, caracterizado pela morte de neurônios geradores de dopamina no cérebro. O café pode diminuir o risco de Parkinson em 32-60% (17, 19, 20).

O café está associado a um risco muito menor de demência e doenças neurodegenerativas de Alzheimer e Parkinson.

5. Café pode ser extremamente bom para o seu fígado

O fígado é um órgão notável que realiza centenas de funções vitais em seu corpo.

É vulnerável às armadilhas dietéticas modernas, como consumir muito álcool ou frutose.

A cirrose é o estágio final da lesão hepática causada por doenças como alcoolismo e hepatite, em que o tecido hepático foi amplamente substituído por tecido cicatricial.

Vários estudos mostraram que o café pode reduzir o risco de cirrose em até 80%. Aqueles que beberam 4 ou mais xícaras por dia sentiram o efeito mais forte (21, 22,).

O café também pode diminuir o risco de câncer de fígado em cerca de 40% (24, 25).

O café parece ser protetor contra certas doenças hepáticas, reduzindo o risco de câncer de fígado em 40% e cirrose em até 80%.

6. O café pode diminuir o risco de morte prematura

Muitas pessoas ainda parecem pensar que o café não é saudável.

Isso não é surpreendente, uma vez que é comum que a sabedoria convencional esteja em desacordo com o que dizem os estudos.

Mas o café pode realmente ajudar você a viver mais.

Em um grande estudo prospectivo e observacional, beber café foi associado a um menor risco de morte por todas as causas ().

Este efeito é particularmente profundo em pessoas com diabetes tipo 2. Um estudo mostrou que os bebedores de café tinham um risco 30% menor de morte durante um período de 20 anos ().

Beber café tem sido associado a um menor risco de morte em estudos observacionais prospectivos, especialmente em pessoas com diabetes tipo 2.

7. O café é carregado com nutrientes e antioxidantes

Café não é apenas água preta.

Muitos dos nutrientes nos grãos de café chegam à bebida final, que na verdade contém uma quantidade decente de vitaminas e minerais.

Uma xícara de café contém (28):

• 6% da RDA para ácido pantotênico (vitamina B5)
• 11% da RDA para riboflavina (vitamina B2)
• 2% da RDA para niacina (B3) e tiamina (B1)
• 3% da RDA para potássio e manganês

Pode não parecer muito, mas se você beber várias xícaras de café por dia, isso rapidamente aumenta.

Mas isso não é tudo. O café também contém grandes quantidades de antioxidantes.

Na verdade, o café é uma das maiores fontes de antioxidantes na dieta ocidental, superando até mesmo muitas frutas e vegetais (,, 31).

O café contém uma quantidade razoável de várias vitaminas e minerais. É também uma das maiores fontes de antioxidantes na dieta moderna.

The Bottom Line

Mesmo que quantidades moderadas de café sejam boas para você, beber muito dele ainda pode ser prejudicial.

Além disso, tenha em mente que algumas das evidências não são fortes. Muitos dos estudos acima foram de natureza observacional. Esses estudos podem apenas mostrar associação, mas não podem provar que o café causou os benefícios.

Se você deseja garantir os benefícios potenciais do café para a saúde, evite adicionar açúcar. E se beber café tende a afetar seu sono, não beba depois das duas da tarde.

Mas, no final das contas, uma coisa é verdadeira: o café pode ser a bebida mais saudável do planeta.