Aminoácidos
Os aminoácidos são compostos orgânicos que se combinam para formar proteínas. Aminoácidos e proteínas são os blocos de construção da vida.
Quando as proteínas são digeridas ou quebradas, os aminoácidos são deixados. O corpo humano usa aminoácidos para fazer proteínas para ajudar o corpo:
- Quebrar comida
- Crescer
- Reparar tecido corporal
- Desempenha muitas outras funções corporais
Os aminoácidos também podem ser usados como fonte de energia pelo corpo.
Os aminoácidos são classificados em três grupos:
- Aminoácidos essenciais
- Aminoácidos não essenciais
- Aminoácidos condicionais
AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS
- Os aminoácidos essenciais não podem ser produzidos pelo corpo. Como resultado, eles devem vir dos alimentos.
- Os 9 aminoácidos essenciais são: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina.
AMINOÁCIDOS NÃOESSENCIAIS
Não essencial significa que nosso corpo produz um aminoácido, mesmo que não o obtenhamos dos alimentos que comemos. Os aminoácidos não essenciais incluem: alanina, arginina, asparagina, ácido aspártico, cisteína, ácido glutâmico, glutamina, glicina, prolina, serina e tirosina.
AMINOÁCIDOS CONDICIONAIS
- Os aminoácidos condicionais geralmente não são essenciais, exceto em épocas de doença e estresse.
- Os aminoácidos condicionais incluem: arginina, cisteína, glutamina, tirosina, glicina, ornitina, prolina e serina.
Você não precisa comer aminoácidos essenciais e não essenciais em todas as refeições, mas é importante equilibrá-los durante todo o dia. Uma dieta baseada em um único item de planta não será adequada, mas não nos preocupamos mais em combinar proteínas (como feijão com arroz) em uma única refeição. Em vez disso, examinamos a adequação da dieta geral ao longo do dia.
- Aminoácidos
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