Envenenamento por planta de batata - tubérculos verdes e brotos

O envenenamento pela planta da batata ocorre quando alguém come os tubérculos verdes ou novos brotos da planta da batata.

Este artigo é apenas para informação. NÃO o use para tratar ou controlar uma exposição real ao veneno.Se você ou alguém com quem você está exposto, ligue para o número de emergência local (como 911), ou o centro de envenenamento local pode ser contatado diretamente ligando para o número gratuito nacional de ajuda contra veneno (1-800-222-1222) de qualquer lugar nos Estados Unidos.

O ingrediente venenoso é:

• Solanina (muito tóxica mesmo em pequenas quantidades)

O veneno é encontrado em toda a planta, mas principalmente em batatas verdes e novos brotos. Nunca coma batatas estragadas ou verdes abaixo da casca. Sempre jogue fora os brotos.

Batatas que não são verdes e tiveram seus brotos removidos podem ser consumidas com segurança.

NÃO toque ou coma nenhuma planta com a qual não esteja familiarizado. Lave as mãos depois de trabalhar no jardim ou passear na floresta.

Os efeitos são principalmente gastrointestinais. Eles costumam demorar de 8 a 10 horas. Os efeitos do sistema nervoso central podem ocorrer em grandes ingestões. Esses envenenamentos podem ser muito perigosos.

Os sintomas podem incluir:

• Dor abdominal ou de estômago
• Delírio (agitação e confusão)
• Diarréia
• Alunos dilatados (largos)
• Febre
• Alucinações
• Dor de cabeça
• Perda de sensação
• Temperatura corporal inferior ao normal (hipotermia)
• Nausea e vomito
• Paralisia
• Choque
• Pulso lento
• Respiração lenta
• Mudanças de visão

Procure ajuda médica imediata. NÃO faça uma pessoa vomitar a menos que seja instruído a fazê-lo pelo controle de intoxicações ou por um profissional de saúde.

Obtenha as seguintes informações:

• Idade, peso e condição da pessoa
• Tempo foi engolido
• Quantidade engolida
• Nome e parte da planta que foi engolida, se conhecida

O seu centro de controle de veneno local pode ser contatado diretamente ligando para a linha direta gratuita de Ajuda sobre Veneno (1-800-222-1222) de qualquer lugar nos Estados Unidos. Este número de linha direta permitirá que você converse com especialistas em envenenamento. Eles lhe darão mais instruções.

Este é um serviço gratuito e confidencial. Todos os centros locais de controle de intoxicações nos Estados Unidos usam esse número nacional. Você deve ligar se tiver alguma dúvida sobre envenenamento ou prevenção de envenenamento. Não precisa ser uma emergência. Você pode ligar por qualquer motivo, 24 horas por dia, 7 dias por semana.

O provedor medirá e monitorará os sinais vitais da pessoa, incluindo temperatura, pulso, frequência respiratória e pressão arterial. Os sintomas serão tratados como apropriado. A pessoa pode receber:

• Exames de sangue e urina
• Suporte respiratório, incluindo oxigênio através de um tubo através da boca até os pulmões e uma máquina de respiração (ventilador)
• Raio-x do tórax
• ECG (eletrocardiograma ou traçado do coração)
• Fluidos por via intravenosa (pela veia)
• Laxantes
• Remédios para tratar os sintomas

O seu desempenho depende da quantidade de veneno ingerido e da rapidez com que o tratamento é recebido. Quanto mais rápido você conseguir ajuda médica, melhores serão as chances de recuperação.

Os sintomas podem durar de 1 a 3 dias e a hospitalização pode ser necessária.

A morte foi relatada, mas é rara.

NÃO toque ou coma nenhuma planta com a qual não esteja familiarizado. Lave as mãos depois de trabalhar no jardim ou passear na floresta.

Envenenamento por Solanum tuberosum

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Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM. Intoxicação alimentar não bacteriana. In: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. 21ª ed. Filadélfia, PA: Elsevier; 2020: cap 740.