Autor: Peter Berry
Data De Criação: 13 Julho 2021
Data De Atualização: 1 Julho 2024
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7 maneiras baseadas em evidências para evitar ressacas - Nutrição
7 maneiras baseadas em evidências para evitar ressacas - Nutrição

Contente

A ressaca é o resultado desagradável da intoxicação alcoólica.

Eles atacam mais depois que o álcool sai do corpo e são caracterizados por dor de cabeça, fadiga, sede, tontura, náusea e perda de apetite (1).

Os remédios para ressaca abundam, mas as evidências por trás deles são limitadas ou hipotéticas (2).

Mesmo assim, algumas estratégias mostram potencial.

Aqui estão sete maneiras baseadas em evidências para evitar ressacas, ou pelo menos torná-las significativamente menos graves.

1. Evite bebidas altas em congêneres

O etanol é o principal ingrediente ativo das bebidas alcoólicas, mas elas também contêm quantidades variadas de congêneres.

Quando leveduras que fermentam açúcar produzem etanol - simplesmente referido como álcool neste artigo - também são formados congêneres (3).


Os congêneres são substâncias químicas tóxicas que incluem metanol, isopentanol e acetona (4, 5).

Bebidas alcoólicas com altos níveis de congêneres parecem aumentar a frequência e a intensidade das ressacas.

Dois estudos sugerem que o metanol, um congênere comum, está fortemente associado aos sintomas da ressaca (6, 7).

Bebidas com alto teor de congêneres incluem uísque, conhaque e tequila. O uísque Bourbon é excepcionalmente alto em congêneres.

Por outro lado, bebidas incolores - como vodka, gin e rum - têm baixos níveis de congêneres. De fato, a vodka quase não contém congêneres (3).

Em estudos que compararam os efeitos da vodka (baixa em congêneres) e do uísque (alta em congêneres), a frequência e a intensidade das ressacas foram maiores para o uísque (8, 9, 10).

Resumo Você pode reduzir significativamente a gravidade da ressaca bebendo bebidas com baixo teor de congêneres, como vodka, gin ou rum.

2. Tome uma bebida na manhã seguinte

Tratar uma ressaca tomando outra bebida parece paradoxal.


Mesmo assim, é um famoso remédio para ressaca, muitas vezes referido pela frase “pêlo de cachorro (que mordeu você)” (11).

Embora esse hábito não tenha se mostrado eficaz, há alguma ciência interessante por trás dele.

Simplificando, acredita-se que beber mais álcool afeta o metabolismo do metanol, um conhecido congênere encontrado em pequenas quantidades em algumas bebidas.

Depois de beber, seu corpo converte metanol em formaldeído, uma substância altamente tóxica. O formaldeído pode ser parcialmente responsável por muitos sintomas da ressaca (11, 12, 13).

No entanto, consumir álcool na manhã seguinte ao consumo excessivo de álcool pode inibir esse processo de conversão, impedindo a formação de formaldeído (14, 15).

Em vez disso, o metanol é descarregado inofensivamente do corpo através da respiração e da urina. É por isso que o etanol é frequentemente usado para tratar o envenenamento por metanol (16).

Dito isto, tomar outra bebida pela manhã é fortemente desencorajado como remédio para ressaca - pois pode simplesmente atrasar o inevitável.


Beber de manhã costuma estar associado à dependência do álcool, e não é necessário arriscar mitigar algumas ressacas.

Resumo Beber mais álcool na manhã seguinte é um remédio famoso para ressaca. No entanto, esse método arriscado pode fazer mais mal do que bem.

3. Beba muita água

O álcool é um diurético, fazendo você fazer xixi com frequência (17, 18, 19).

Portanto, o álcool pode contribuir para a desidratação.

Embora a desidratação não seja considerada a principal causa de ressaca, ela pode contribuir para sintomas como sede, dor de cabeça, fadiga e boca seca.

Felizmente, é fácil evitar a desidratação - basta beber água suficiente.

Uma boa regra é beber um copo de água - ou outra bebida não alcoólica - entre as bebidas e tomar pelo menos um copo grande de água antes de dormir.

Resumo Beber bastante água pode ajudar a reduzir alguns dos principais sintomas da ressaca, incluindo sede e dor de cabeça.

4. Durma o suficiente

O álcool pode interferir no seu sono.

Pode prejudicar a qualidade e a duração do sono e interromper todo o seu horário de sono se você ficar acordado até tarde (1, 20).

Embora o sono ruim não cause a maioria dos sintomas da ressaca, ele pode contribuir para a fadiga e a irritabilidade frequentemente associadas às ressacas.

Dormir bastante depois de beber muito pode ajudar seu corpo a se recuperar.

Se você não conseguir dormir e relaxar no dia seguinte, ficar bêbado pode não ser uma boa idéia.

Resumo O álcool pode prejudicar a qualidade do sono. Reserve bastante tempo para dormir depois de uma noite de comemoração.

5. Coma um café da manhã saudável

A ressaca às vezes está associada a baixos níveis de açúcar no sangue, uma condição conhecida como hipoglicemia (21).

Eles também tendem a ser mais graves em pessoas com baixo nível de açúcar no sangue (22, 23).

Embora a hipoglicemia não seja uma das principais causas de ressaca, ela pode contribuir para sintomas como fraqueza e dor de cabeça (24).

Depois de beber, tomar um café da manhã nutritivo ou uma refeição noturna pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue.

Resumo Tomar um bom café da manhã é um remédio de ressaca de renome. Pode ajudar a restaurar os níveis de açúcar no sangue, o que atenua alguns sintomas da ressaca.

6. Considere suplementos

A inflamação ajuda seu corpo a reparar os danos nos tecidos e combater infecções.

As evidências sugerem que muitos sintomas da ressaca são causados ​​por inflamação de baixo grau (25, 26).

De fato, alguns anti-inflamatórios têm se mostrado bastante eficazes contra a ressaca (27).

Muitos alimentos à base de plantas e ervas medicinais também podem reduzir a inflamação e ajudar a prevenir a ressaca.

Os suplementos que afetam a ressaca incluem ginseng vermelho, gengibre e pera espinhosa (28, 29, 30).

Vale a pena destacar a pera espinhosa. Este é o fruto do cacto Opuntia ficus-indica, que se acredita ser nativo do México.

Em um estudo em 55 indivíduos jovens e saudáveis, tomar extrato de pera espinhosa cinco horas antes de beber reduziu o risco de ressaca severa em 62% (31).

Embora eles não impeçam completamente a ressaca, suplementos específicos à base de plantas podem aliviar significativamente seus sintomas.

Resumo Certos suplementos alimentares - incluindo pera espinhosa, ginseng vermelho e gengibre - podem reduzir os sintomas da ressaca.

7. Beba com moderação ou nada

A gravidade das ressacas aumenta com a quantidade de álcool que você consome (32).

Por esse motivo, a melhor maneira de prevenir a ressaca é beber com moderação - ou abster-se completamente.

A quantidade de álcool necessária para produzir uma ressaca varia entre os indivíduos.

Algumas pessoas precisam apenas de 1 a 2 drinques, mas a maioria precisa de muito mais. Cerca de 23% das pessoas parecem não ter ressaca - não importa o quanto bebam (33).

Resumo A gravidade das ressacas está diretamente relacionada à ingestão de álcool. Limitar ou abster-se de bebidas são as melhores maneiras de evitar uma ressaca.

A linha inferior

A ressaca alcoólica se refere a sintomas adversos - tonturas, dor de cabeça, fadiga, náusea - que aparecem quando as pessoas ficam sóbrias após beber em excesso.

Várias estratégias podem ajudar a reduzir a gravidade das ressacas. Isso inclui dormir adequadamente, tomar um café da manhã saudável, beber bastante água e evitar bebidas com alto teor de congêneres.

Mas a melhor maneira de evitar a ressaca é beber com moderação ou abster-se completamente.

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