3 maneiras rápidas de tornar os alimentos embalados mais saudáveis

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Em um mundo ideal, todos nós cozinharíamos refeições frescas e saudáveis ​​dignas do Instagram todos os dias. Mas estamos todos ocupados - é por isso que confiamos em alimentos embalados de vez em quando. O problema: porções mínimas que deixam a desejar na produção. É por isso que você deve fazer um pouco de medicação, diz a nutricionista Ashley Koff, R.D. Como? Comece com as versões mais saudáveis ​​dos alimentos embalados que puder encontrar, ela sugere (procure ingredientes naturais reconhecíveis e menos de 500 miligramas de sódio para entrada) e siga estas dicas para dar-lhes um impulso nutricional e de sabor.

Pacotes instantâneos de aveia

Armazenar uma caixa destes em sua mesa (pegue a variedade simples sem adição de açúcares) pode ser uma economia de dieta pela manhã e à tarde. Em dias de atraso, você terá uma refeição fácil esperando por você. Ainda mais: uma caneca pré-repartida de aveia é um ótimo lanche para você do almoço ao jantar. Koff sugere adicionar um pouco de gordura saudável para dar sabor e saciedade - experimente manteigas de nozes ou sementes - e alguma proteína, como uma colher de proteína em pó. (Se você está em casa, experimente um prato salgado e cubra uma tigela com um ovo orgânico.) Se for um lanche doce que você deseja, adicione algumas gotas de chocolate amargo para um deleite cheio de fibras. (Melhor ainda, encontre inspiração com uma dessas 16 receitas de aveia salgada.)

Sopa em lata ou em caixa

Com alguns suplementos, você pode pegar um pouco de tomate puro ou sopa de abóbora ou até caldo de galinha e transformá-lo em uma refeição completa, em menos de cinco minutos. Jogue alguns vegetais orgânicos congelados na sopa enquanto ela esquenta, sugere Koff. Escolha uma versão com baixo teor de sódio, como as opções light em sódio da Amy's Kitchen e aumente o sabor (sem adicionar sal) invadindo sua prateleira de temperos. Cânhamo ou outras sementes darão um pouco de crocância e gordura saudável, e as sobras de carne (como linguiça cozida ou carne de taco) podem aumentar a proteína.

Jantares congelados

Koff diz que descobriu que muitos alimentos congelados têm proteínas animais de baixa qualidade, então ela sugere escolher uma entrada vegetariana e adicionar sua própria proteína. Mantenha alguns peixes enlatados sustentáveis, como salmão, em casa por semanas, quando você não tiver tempo para fazer compras. (Reunimos As melhores refeições congeladas com menos de 400 calorias.)

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