Esses barcos de banana assados não exigem uma fogueira - e eles são saudáveis
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Lembra dos barcos de banana? Aquela sobremesa pegajosa e deliciosa que você desembrulhou com a ajuda do conselheiro do acampamento? Nós também. E sentimos tanto a falta deles que decidimos recriá-los em casa, sem fogueira. (Relacionado: A receita de divisão de banana mais saudável de todos os tempos)
Para os não iniciados, os "banana boats" são uma tradição de fogueira amada por crianças e adultos. Além disso, eles são portáteis e exigem muito pouca limpeza, o que os torna uma sobremesa de acampamento ideal. Envolver bananas em papel alumínio, adicionar chocolate e marshmallows e ver a coisa toda derreter em um fogo tostado ... o que poderia ser melhor?
Então, quando percebemos que poderíamos preparar um lote desses caras em casa no forno, e impedi-los de ficarem tão carregados de açúcar processado que se qualificassem como nomes de trapaceiros (C.D.N.), ficamos felizes. Encontre nossa versão mais leve e saudável abaixo, faça-as neste fim de semana e tente se lembrar de algumas músicas da fogueira enquanto você faz isso.
Barcos de banana assados
Serve: 4
Preparação tempo: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes
- 4 bananas grandes maduras, com casca
- 3/4 xícara de gotas de chocolate meio amargo
- Coberturas mais leves de sua escolha (granola sem açúcar, cranberries secas, coco em flocos sem açúcar, framboesas, mirtilos, nozes, etc.)
instruções
- Coloque as bananas em uma assadeira forrada com quatro quadrados de papel alumínio de 25 centímetros. Usando uma faca, faça um corte no meio de cada casca de banana até chegar à própria banana e deixe cerca de 1/4 de polegada intacta em ambas as extremidades da fruta. Amasse a folha para cima e ao redor de cada banana para mantê-la no lugar e garantir que a banana não tombe depois de preenchida com coberturas.
- Encha cada "fatia" de banana com um punhado ou mais de gotas de chocolate e, em seguida, adicione as outras coberturas que desejar. Dobre o papel alumínio por cima da banana para que toda a fruta fique escondida.
- Asse a 400 ° F por 10 minutos, depois retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de saborear (o papel alumínio pode estar quente - tenha cuidado!).