Receita de brownie de lentilha rica em proteínas com nozes

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• Brownies de lentilha com alto teor de proteína
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Há um ingrediente secreto rastejando no mundo das sobremesas que não apenas adiciona proteína às suas guloseimas favoritas, mas também contém um ponche nutricional e fibra extra, sem qualquer diferença perceptível no sabor. As lentilhas são o mais novo superalimento secreto a acabar em produtos de panificação, e o argumento para adicionar essas leguminosas é forte. (Talvez você já tenha experimentado sobremesas de abacate ou queira experimentar essas 11 deliciosas sobremesas com alimentos saudáveis ​​escondidos.) Com 9 gramas de proteína em meia xícara de lentilhas cozidas - além de cargas de ferro, ácido fólico e fibras - eles são uma potência nutricional que pode ser uma troca fácil pela gordura nas receitas tradicionais. Troque sua barra de proteína densa e de alto teor calórico por um brownie cheio de proteínas e fibras no meio da manhã para mantê-lo ativo até a hora do almoço.

Brownies de lentilha com alto teor de proteína

Rende 8 brownies

Ingredientes

• 1/2 xícara de lentilhas vermelhas cozidas
• 1/3 xícara de farinha multiuso
• 1/3 xícara de cacau sem açúcar
• 1/4 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de xarope de bordo
• 1 ovo
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1/3 xícara de nozes picadas (opcional)

instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
2. Adicione as lentilhas cozidas a um processador de alimentos e processe até ficar cremoso. Adicione um pouco de água para diluir a mistura, se necessário.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o cacau, o sal e o fermento.
4. Em uma tigela grande separada, misture o açúcar, o xarope de bordo, o ovo e o óleo vegetal. Bata bem.
5. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e mexa até incorporar bem. Junte as nozes picadas, se usar.
6. Despeje a mistura de brownie em uma assadeira bem untada. Leve ao forno por 16 a 18 minutos. Para ver se estão cozidos, insira uma faca no meio da panela. Eles devem estar úmidos, mas não grudar na faca.

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