Bombas de chocolate quente estão explodindo a internet - veja como fazê-las
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Quando o tempo lá fora está terrível e seu fogo dentro não é tão agradável - mas sim, um triste vídeo do YouTube de 12 horas sobre a lareira crepitante de um estranho - você vai precisar de outra coisa para mantê-lo aquecido.
A solução: bombas de chocolate quente, que se tornaram virais no TikTok e no Instagram nesta temporada fria. Repletas de uma rica mistura de cacau quente e mini marshmallows em borracha, essas esferas de chocolate não apenas têm a mesma quantidade de doçura que uma xícara padrão de cacau quente, mas também criam uma ~ experiência ~. Com esses meninos maus, você não vai misturar sem pensar um pacote de mistura de chocolate quente em um copo de leite quente. Em vez disso, você colocará a bomba no fundo de sua caneca vazia, despeje seu líquido fumegante bem em cima e observe-a se abrir, revelando a mistura saborosa e os acessórios dentro dela. Babando ainda?
Se for esse o caso, você vai querer fazer um lote de bombas de chocolate quente o mais rápido possível e, felizmente, é muito fácil de fazer. Basta seguir estas instruções simples ou assistir ao vídeo abaixo para uma referência visual e você estará no caminho certo para beber uma explosão de chocolate em um piscar de olhos. P.S., se você tiver um desafio culinário, não se preocupe, você pode comprar bombas de chocolate quente pré-fabricadas na Etsy (Compre, $ 6, etsy.com) e na Target (Compre, $ 4, target.com). (Deixar com caminhomuita mistura de cacau quente? Prepare esta máscara facial.)
Bombas de Chocolate Quente
Equipamento especial: forma de forno de silicone hemisférico de 1 polegada de profundidade (compre, $ 8, amazon.com)
Do início ao fim: 30 minutos
Rende: 4 bombas de chocolate quente de 2 polegadas
Ingredientes:
- 1/3 xícara de gotas de chocolate amargo ou ao leite (compre, $ 5, amazon.com)
- 8 colheres de sopa de mistura de chocolate quente (compre, $ 18, amazon.com)
- 1/3 xícara de mini marshmallows (compre, $ 15, amazon.com)
- Chocolate branco derretido, granulado, coco ou cacau em pó para decoração (opcional)
- 32 onças de leite morno
instruções
- Coloque as gotas de chocolate em uma tigela própria para micro-ondas e aqueça até derreter completamente, mexendo a cada 15 segundos.
- Usando um pincel de silicone ou uma colher, espalhe o chocolate derretido em uma camada fina e uniforme em moldes de silicone de 8 hemisférios. Coloque no freezer e leve à geladeira até ficar firme.
- Retire os moldes do congelador e remova cuidadosamente as cascas de chocolate de cada molde. Coloque as cascas de chocolate em uma assadeira. Encha metade das cascas de chocolate com 2 colheres de sopa de cada mistura de chocolate quente. Polvilhe mini marshmallows por cima da mistura.
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo. Depois de aquecidas, coloque as cascas vazias de chocolate com o lado achatado para baixo na panela até que derretam ligeiramente na borda, cerca de 10 segundos.
- Remova as cascas de chocolate vazias do fogo e pressione imediatamente a borda derretida da casca vazia contra a borda da casca cheia. Segure firmemente no lugar até solidificar.
- Regue com chocolate branco derretido e cubra com granulado, coco ou cacau em pó para decoração, se desejar. Guarde na geladeira até a hora de usar.
- Para usar, coloque a bomba de chocolate quente na caneca e despeje 8 onças de leite aquecido diretamente em cima da bomba. Mexa e aproveite.