Eu quase morri de eczema: como uma dieta sem laticínios me salvou

Contente

• Os primeiros anos
• Para a faculdade
• Uma nova dieta, uma nova vida
• O takeaway

Ilustração de Ruth Basagoitia

Manchas vermelhas que coçam na pele são provavelmente tão comuns quanto resfriados, se você somar todas as formas como podem aparecer. Picadas de insetos, hera venenosa e eczema são apenas alguns exemplos.

Tive eczema. Disseram-me que apareceu quando eu tinha 3 anos. O problema com meu eczema era que ele era selvagem, incontido. E todos os médicos que minha mãe me levou a rotularam de "extremo".

Anos mais tarde, minha vida tomaria um curso tão inesperado, colocando-me a centímetros da morte por causa do meu eczema que qualquer um poderia concordar que meu caso era, de fato, “extremo”. E embora raramente se ouça falar de morte por eczema, é como uma simples mudança na dieta mudou minha vida que pode surpreendê-lo mais.

Os primeiros anos

O pai da minha mãe era pediatra. Embora meu avô não falasse muito sobre minha pele, ele sempre tinha um creme forte de cortisona para mim quando visitávamos. Ele nos disse que era apenas uma daquelas coisas que as crianças tinham e tinha certeza de que iria embora.

Nosso médico de família também disse a meus pais e a mim que meu eczema desapareceria por si mesmo um dia. Não havia nada a fazer, exceto usar o creme prescrito duas ou três vezes ao dia, tomar banhos de aveia e esperar.

Então, obedientemente, passei minhas loções, mas minha pele coçou. Foi intenso. Imagine ter 20.000 picadas de mosquito. Era assim que eu me sentia o tempo todo.

“Não coce”, meu pai dizia com seu jeito indiferente quando eu rasgava minha pele sem realmente pensar sobre isso.

“Não coce”, minha mãe repetiu quando me viu lendo, assistindo TV ou jogando.

A dor foi um alívio para a coceira. Eu não tive a intenção de fazer minha pele se romper e precisar constantemente se reparar. Às vezes isso aconteceria mesmo se eu apenas esfregasse muito forte com uma toalha ou outro tecido. O eczema tornou minha pele frágil e, com o tempo, a cortisona tornou as camadas mais finas.

A pele rachada pode infeccionar. Então, enquanto meu corpo estava trabalhando duro para consertar muitos pontos raspados ao longo dos meus braços, pernas, costas, estômago e couro cabeludo, ele tinha menos defesas para resfriados, gripes e estreptococos. Eu peguei tudo acontecendo.

Certo dia, quando eu estava chorando de dor de entrar no banho, minha mãe decidiu me levar a outro dermatologista. Fui internado em um hospital para exames. Tudo voltou ao normal. A única coisa a que eu era alérgica era poeira. Ninguém tinha respostas e me disseram para aprender a conviver com isso.

Aí fui para a faculdade e quase morri.

Para a faculdade

Escolhi uma escola no sul da Califórnia por dois motivos simples: tinha um ótimo programa de química e o clima estava quente o ano todo. Eu ia ser químico e encontrar cura para doenças, e minha pele sempre ficava melhor no verão.

Respiração e dor de garganta eram algo com que eu normalmente andava, então tudo parecia normal enquanto eu ia para as aulas, jogava cartas com amigos em nosso dormitório e comia no refeitório.

Todos nós tínhamos reuniões de mentores obrigatórias porque a pequena escola se orgulhava de cuidar bem dos alunos. Quando visitei meu mentor e fiquei doente novamente, ele ficou muito preocupado. Ele mesmo me levou ao seu médico particular. Fui diagnosticado com mononucleose, não resfriado. Disseram-me para descansar bastante.

Eu não conseguia dormir porque a dor na minha garganta e a congestão tinham piorado tanto que deitar era insuportável. Meu colega de quarto e amigos ficaram alarmados quando meu corpo inchou, e eu não conseguia falar porque parecia que tinha vidro na garganta. Escrevi em um pequeno quadro-negro que queria voar para meus pais. Achei que fosse o fim. Eu estava indo para casa para morrer.

Fui levado do avião para o meu pai. Ele tentou não entrar em pânico enquanto me levava para o pronto-socorro. Eles colocaram uma intravenosa em meu braço e o mundo ficou escuro. Acordei dias depois. As enfermeiras me disseram que não sabiam se eu sobreviveria ou não. Meu fígado e baço quase explodiram.

Eu sobrevivi, mas professores, administradores, meus pais e amigos, todos me pediram para largar a escola e aprender a ficar bem. A maior questão era como? O eczema tinha deixado o mono muito pior e era uma batalha constante contra a qual meu corpo lutava.

A resposta veio quando eu estava bem o suficiente para viajar. Visitei um amigo que havia se mudado para Londres e, por acidente, encontrei a National Eczema Society lá e entrei. A literatura teve muitos casos como o meu. Pela primeira vez, não estava sozinho. A resposta deles foi abraçar uma dieta vegana.

Uma nova dieta, uma nova vida

Embora não haja muitas evidências conclusivas para mostrar uma forte conexão entre uma dieta à base de plantas e a cura do eczema, alguns estudos piloto mostraram que uma dieta sem produtos de origem animal pode ser extremamente benéfica. Há quem diga que uma dieta vegana crua é a solução para o eczema.

Claro, mudar drasticamente sua dieta não é tarefa fácil. Crescendo em Minnesota, eu comia os quatro grupos básicos de alimentos: carne, leite, pão e produtos hortícolas. Eu gostava de frutas e vegetais, mas eles eram extras ao lado de outros alimentos no prato. Uma dieta baseada em vegetais era nova para mim, mas tentei mudar as coisas eliminando todos os laticínios e carne. A diferença foi surpreendente. Duas semanas depois de adotar minha nova dieta, minha pele estava limpa pela primeira vez. Minha saúde disparou e, desde então, estou livre do eczema.

Levei anos de pesquisa e experimentação para encontrar o equilíbrio certo entre alimentos de origem animal e vegetal que me mantivesse saudável. Isso é o que funciona para mim, para que eu possa me manter saudável e sem eczema:

• Pequenas quantidades de carne
• Sem laticínios
• Sem açúcar de cana
• Muitos grãos inteiros
• Muito feijão
• Muitos produtos

Também abraço pratos saudáveis ​​de todo o mundo, que são divertidos de comer e fazer.

O takeaway

Embora seja difícil de acreditar, agora vejo meu eczema como o presente que me deu uma saúde incrível. Embora às vezes fosse assustador, conviver e administrar meu eczema me ajudou a encontrar um estilo de vida que, além de curar a doença, é mais saudável e plena hoje. E agora eu rio quando as pessoas me dizem que tenho uma pele tão linda.

Susan Marque é uma escritora versátil com uma formação eclética. Ela começou na animação, tornou-se especialista em comida saudável, escreveu para todos os tipos de mídia e continua a explorar todos os caminhos, da tela à impressão. Depois de muitos anos em Hollywood, ela voltou para a escola em Nova York, ganhando um MFA em redação criativa na The New School. Ela atualmente mora em Manhattan.