Câncer de mama e nutrição: dicas para manter uma dieta saudável

Contente

• Visão geral
• Alimentos para comer
• Alimentos a evitar
• Dieta ceto
• Dieta à base de plantas
• Benefícios de uma alimentação saudável
• Dicas para uma alimentação saudável
• Adicione mais fluidos
• Leve embora

Visão geral

Náuseas, vômitos e feridas na boca são efeitos colaterais comuns do tratamento do câncer de mama. Quando você sente mal do estômago e sua boca dói, você pode começar a temer as refeições.

No entanto, comer uma dieta equilibrada é especialmente importante quando você tem câncer de mama. A nutrição adequada ajuda o corpo a se curar do tratamento. Comer corretamente manterá um peso saudável e ajudará a preservar sua força muscular.

Se você estiver com dificuldades para comer o suficiente, use estas dicas para obter mais nutrição em sua dieta diária.

Alimentos para comer

Certas escolhas alimentares são melhores que outras para pessoas com câncer de mama. Aqui está um guia rápido.

• Frutas e vegetais. Frutas e legumes de cores vivas são ricos em nutrientes vegetais chamados fitoquímicos. Vegetais crucíferos como brócolis, couve-flor, couve e couve de Bruxelas podem ser opções especialmente boas porque possuem propriedades antiestrogênio. Bagas, maçãs, alho, tomate e cenoura também são escolhas benéficas. Tente comer pelo menos cinco porções de frutas e legumes diariamente.
• Grãos integrais. Pão integral, aveia, quinoa e outros grãos integrais são ricos em fibras. Comer fibra extra pode ajudar a evitar a constipação que certos medicamentos contra o câncer podem causar. Tente comer pelo menos 25 a 30 gramas de fibra diariamente.
• Lentilhas e feijões. Essas leguminosas são ricas em proteínas e pobres em gordura.
• Proteína. Escolha fontes saudáveis ​​de proteína, que ajudarão a manter seu corpo forte. Exemplos incluem peitos de frango e peru sem pele e peixes gordurosos como atum e salmão. Você também pode obter proteínas de fontes não animais, como tofu e nozes.

Alimentos a evitar

Por outro lado, existem certos tipos de alimentos que você deve considerar como limitar ou evitar completamente. Isso inclui:

• Carnes com alto teor de gordura e laticínios. Esses alimentos são ricos em gorduras saturadas não saudáveis. Limite a carne vermelha gordurosa (hambúrgueres, carnes de órgãos), leite integral, manteiga e creme.
• Álcool. Cerveja, vinho e licor podem interagir com os remédios contra o câncer que você toma. Beber álcool também é um fator de risco para o desenvolvimento de câncer de mama.
• Doces. Biscoitos, bolos, doces, refrigerantes e outras guloseimas açucaradas causam ganho de peso. Eles também deixarão menos espaço em sua dieta para alimentos saudáveis.
• Alimentos mal cozidos. Os tratamentos contra o câncer podem fazer com que os glóbulos brancos diminuam. Sem o suficiente dessas células imunológicas, seu corpo fica mais vulnerável a infecções. Evite alimentos crus como sushi e ostras durante o tratamento. Cozinhe todas as carnes, peixes e aves a uma temperatura segura antes de comê-los.

Dieta ceto

Se você está lendo sobre câncer de mama, pode ter encontrado histórias on-line alegando que uma dieta ou outra pode curá-lo. Desconfie dessas reivindicações altamente exageradas.

Certos tipos de planos alimentares - como a dieta mediterrânea ou com pouca gordura - podem ajudar a melhorar as perspectivas de algumas pessoas com câncer. Um estudo vinculou uma dieta pobre em gordura a melhores chances de sobrevivência após o diagnóstico de câncer de mama.

Por outro lado, a dieta cetogênica é um plano alimentar rico em gorduras e com poucos carboidratos que ganhou popularidade recente. Você reduz drasticamente os carboidratos para colocar seu corpo em um estado de cetose, onde é forçado a queimar gordura armazenada para obter energia.

Embora alguns estudos tenham demonstrado que a dieta cetogênica é promissora para certos tipos de câncer, não foi comprovado tratar o câncer de mama. E isso pode alterar o equilíbrio químico em seu corpo, o que pode ser arriscado.

Qualquer dieta que você tente deve conter um equilíbrio saudável de nutrientes, proteínas, calorias e gordura. Ir muito ao extremo pode ser perigoso. Antes de tentar qualquer nova dieta, consulte seu nutricionista e médico para garantir que seja seguro para você.

Dieta à base de plantas

Uma dieta baseada em vegetais significa que você come principalmente alimentos como frutas, legumes, grãos, nozes e sementes. Isso é semelhante a uma dieta vegetariana ou vegana, mas muitas pessoas que seguem dietas à base de plantas ainda comem produtos de origem animal. No entanto, eles limitam sua ingestão.

O Instituto Americano de Pesquisa do Câncer recomenda seguir uma dieta baseada em vegetais para prevenção do câncer. Sua pesquisa mostra que os sobreviventes de câncer também podem se beneficiar dessa dieta. Essa dieta permite que você receba fibras, vitaminas, minerais e fitoquímicos de alimentos vegetais, além de obter proteínas e nutrientes de produtos de origem animal.

Procure preencher dois terços do seu prato com alimentos vegetais e um terço com peixes, aves ou carne ou laticínios. Tente evitar ou limitar a carne vermelha e a carne processada.

Benefícios de uma alimentação saudável

Comer uma dieta saudável é benéfico se você vive com câncer de mama, especialmente durante e após o tratamento do câncer. Uma boa nutrição mantém seu corpo saudável e forte e ajuda você a se sentir melhor mais rapidamente.

Uma dieta saudável pode ajudá-lo a:

• manter um peso corporal saudável
• manter o tecido do corpo saudável
• diminuir os sintomas do câncer e os efeitos colaterais do tratamento
• mantenha seu sistema imunológico forte
• mantenha sua força e reduza a fadiga
• melhore sua qualidade de vida

Dicas para uma alimentação saudável

Os sintomas do câncer de mama e os efeitos colaterais do tratamento podem fazer com que você se sinta mal demais para cozinhar, planejar refeições ou comer normalmente. Aqui estão algumas dicas para ajudar a tornar a alimentação saudável mais fácil.

Encolher o tamanho de suas refeições

Náuseas, inchaço e prisão de ventre podem dificultar o consumo de três refeições grandes por dia. Para obter as calorias necessárias, pasta em porções menores cinco ou seis vezes ao dia. Adicione lanches como barras de granola, iogurte e manteiga de amendoim em biscoitos ou maçãs.

Encontre um nutricionista registrado

Um nutricionista pode ajudá-lo a elaborar um plano de refeições saudáveis, adequado às suas preferências alimentares e necessidades nutricionais. Eles também podem ensinar maneiras de gerenciar os efeitos colaterais do tratamento do câncer, como náusea, para que você possa comer uma dieta mais equilibrada.

Se puder, trabalhe com um nutricionista com experiência no tratamento de pessoas com câncer de mama. Peça ao seu oncologista ou enfermeiro para recomendar alguém.

Use utensílios diferentes

Às vezes, a quimioterapia pode deixar um gosto ruim na boca que confere à comida um sabor desagradável. Certos alimentos - como carne - podem ter um sabor metálico.

Para melhorar o sabor da sua comida, evite utensílios de metal e utensílios de cozinha. Use talheres de plástico e cozinhe com tachos e panelas de vidro.

Planeje e prepare refeições com antecedência

O tratamento do câncer pode ocupar muito do seu dia e deixá-lo exausto. A preparação da refeição pode ajudar a facilitar a alimentação. Além disso, se você preparar suas refeições com antecedência, é mais provável que você siga um plano de alimentação saudável.

Crie um plano de refeições para a semana inteira. Peça ao seu nutricionista para recomendar receitas saudáveis ​​e amigáveis ​​ao câncer, ou encontre sugestões através de organizações como a American Cancer Society.

Cozinhe as refeições de uma semana inteira no fim de semana, quando tiver mais tempo. Se você está cansado demais para cozinhar ou não suporta o cheiro, peça a um amigo ou parente para preparar as refeições.

Adicione mais fluidos

Se sua boca dói demais para comer alimentos sólidos, obtenha nutrição com líquidos. Beba batidos ou bebidas nutricionais.

Além disso, efeitos colaterais do tratamento, como vômitos e diarréia, podem desidratar você. Tente beber pelo menos 2 a 3 litros de água, suco de frutas e outras bebidas sem cafeína por dia. Se sentir náuseas, tome chá de ervas com gengibre ou hortelã para acalmar o estômago.

Leve embora

Comer uma dieta nutritiva quando você tem câncer de mama traz muitos benefícios à saúde. Não apenas pode fazer você se sentir melhor mais rapidamente, mas também pode impulsionar seu sistema imunológico e mantê-lo forte. Se você está pensando em tentar uma nova dieta ou está tendo problemas para seguir um plano de alimentação saudável, converse com seu médico ou nutricionista.

Também pode ser útil pedir ajuda a outras pessoas. Nosso aplicativo gratuito, Breast Cancer Healthline, conecta você a milhares de outras mulheres que vivem com câncer de mama. Faça perguntas relacionadas à dieta e procure aconselhamento das mulheres que a recebem. Baixe o aplicativo para iPhone ou Android.