Líderes na linha de frente na guerra contra a dependência de açúcar
Autor:
Randy Alexander
Data De Criação:
24 Abril 2021
Data De Atualização:
19 Novembro 2024
Contente
Conheça os educadores, cientistas e líderes comunitários que trabalham para nos ajudar a entender - e fazer algo a respeito - nosso consumo excessivo tóxico de açúcar.Marion Nestle
Professor da NYU; autora de renome Marion Nestle, advogada célebre em alimentos para a saúde, fala sobre as realidades ocultas da indústria de alimentos e os perigos da overdose de açúcar refinado. Consulte Mais informação "Stephen Satterfield
Escritor, ativista e fundador de Nopalize Stephen Satterfield, líder do "verdadeiro movimento alimentar", sobre como suas raízes do sul moldaram sua missão culinária. Consulte Mais informação "Dr. Robert Lustig
Endocrinologista pediátrico da UCSF; Presidente do Instituto de Nutrição Responsável, Dr. Robert Lustig, sobre o aumento do consumo de açúcar e as conseqüências para as crianças. Consulte Mais informação "Allison Schaffer
A educadora de saúde da professora da Academia Promise Urbana, Allison Schaffer, sobre os perigos do vício em açúcar em crianças e capacitando os alunos a pensarem diferentemente sobre alimentação e nutrição. Consulte Mais informação "Nancy Roman
A CEO da Capital Food Bank, em Washington DC, Nancy Roman, explica a razão pela qual sua organização está reformulando como os alimentos doados são aceitos e distribuídos para as pessoas carentes. Consulte Mais informação "Participe da conversa
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