Líderes na linha de frente na guerra contra a dependência de açúcar

Contente

• Marion Nestle
• Stephen Satterfield
• Dr. Robert Lustig
• Allison Schaffer
• Nancy Roman
• Participe da conversa

Conheça os educadores, cientistas e líderes comunitários que trabalham para nos ajudar a entender - e fazer algo a respeito - nosso consumo excessivo tóxico de açúcar.

Marion Nestle

Professor da NYU; autora de renome Marion Nestle, advogada célebre em alimentos para a saúde, fala sobre as realidades ocultas da indústria de alimentos e os perigos da overdose de açúcar refinado. Consulte Mais informação "

Stephen Satterfield

Escritor, ativista e fundador de Nopalize Stephen Satterfield, líder do "verdadeiro movimento alimentar", sobre como suas raízes do sul moldaram sua missão culinária. Consulte Mais informação "

Dr. Robert Lustig

Endocrinologista pediátrico da UCSF; Presidente do Instituto de Nutrição Responsável, Dr. Robert Lustig, sobre o aumento do consumo de açúcar e as conseqüências para as crianças. Consulte Mais informação "

Allison Schaffer

A educadora de saúde da professora da Academia Promise Urbana, Allison Schaffer, sobre os perigos do vício em açúcar em crianças e capacitando os alunos a pensarem diferentemente sobre alimentação e nutrição. Consulte Mais informação "

Nancy Roman

A CEO da Capital Food Bank, em Washington DC, Nancy Roman, explica a razão pela qual sua organização está reformulando como os alimentos doados são aceitos e distribuídos para as pessoas carentes. Consulte Mais informação "

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