O que você deve comer durante e após antibióticos

Contente

• O que são antibióticos?
• Tomar probióticos durante e após o tratamento
• Coma alimentos fermentados
• Coma alimentos ricos em fibras
• Coma alimentos pré-bióticos
• Evite certos alimentos que reduzem a eficácia dos antibióticos
• A linha inferior

Antibióticos são uma poderosa linha de defesa contra infecções bacterianas.

No entanto, às vezes podem causar efeitos colaterais, como diarréia e danos no fígado.

Alguns alimentos podem reduzir esses efeitos colaterais, enquanto outros podem piorá-los.

Este artigo explica o que você deve e não deve comer durante e após os antibióticos.

O que são antibióticos?

Antibióticos são um tipo de medicamento usado para tratar infecções bacterianas. Eles trabalham parando a infecção ou impedindo que ela se espalhe.

Existem muitos tipos diferentes de antibióticos.

Alguns são de amplo espectro, o que significa que atuam em uma ampla variedade de bactérias causadoras de doenças. Outros são projetados para matar certas espécies de bactérias.

Antibióticos são muito importantes e eficazes no tratamento de infecções graves. No entanto, eles podem vir com alguns efeitos colaterais negativos.

Por exemplo, o uso excessivo de antibióticos pode danificar seu fígado. Um estudo mostrou que antibióticos são os medicamentos mais comuns para causar lesão hepática (1, 2).

Os antibióticos também podem ter efeitos negativos nos trilhões de bactérias e outros micróbios que vivem no intestino. Essas bactérias são coletivamente conhecidas como microbiota intestinal.

Além de matar bactérias causadoras de doenças, os antibióticos podem matar bactérias saudáveis ​​(3, 4, 5).

Tomar muitos antibióticos pode alterar drasticamente as quantidades e os tipos de bactérias na microbiota intestinal, especialmente no início da vida (6, 7, 8).

De fato, apenas uma semana de antibióticos pode alterar a composição da microbiota intestinal por até um ano (9).

Alguns estudos mostraram que alterações na microbiota intestinal causadas pelo uso excessivo de antibióticos no início da vida podem aumentar o risco de ganho de peso e obesidade (10).

Além disso, o uso excessivo de antibióticos pode levar à resistência a antibióticos, tornando-os ineficazes para matar bactérias causadoras de doenças (11).

Finalmente, alterando os tipos de bactérias que vivem no intestino, os antibióticos podem causar efeitos colaterais intestinais, incluindo diarréia (12).

Resumo: Antibióticos são importantes para o tratamento de infecções. No entanto, se usadas em excesso, podem causar alterações a longo prazo em bactérias intestinais saudáveis ​​e contribuir para danos no fígado.

Tomar probióticos durante e após o tratamento

Tomar antibióticos pode alterar a microbiota intestinal, o que pode levar à diarréia associada a antibióticos, especialmente em crianças.

Felizmente, vários estudos mostraram que tomar probióticos, ou viver bactérias saudáveis, pode reduzir o risco de diarréia associada a antibióticos (13, 14).

Uma revisão de 23 estudos, incluindo cerca de 400 crianças, descobriu que tomar probióticos ao mesmo tempo que antibióticos poderia reduzir o risco de diarréia em mais de 50% (15).

Uma revisão maior de 82 estudos, incluindo mais de 11.000 pessoas, encontrou resultados semelhantes em adultos e crianças (16).

Esses estudos mostraram que Lactobacilos e Saccharomyces probióticos foram particularmente eficazes.

No entanto, dado que os probióticos geralmente são bactérias, eles também podem ser mortos por antibióticos se tomados em conjunto. Portanto, é importante tomar antibióticos e probióticos com algumas horas de intervalo.

Os probióticos também devem ser tomados após um ciclo de antibióticos, a fim de restaurar algumas das bactérias saudáveis ​​no intestino que podem ter sido mortas.

Um estudo mostrou que os probióticos podem restaurar a microbiota ao seu estado original após um evento perturbador, como tomar antibióticos (17).

Se tomar probióticos após antibióticos, pode ser melhor tomar um que contenha uma mistura de diferentes espécies de probióticos, em vez de apenas um.

Resumo: Tomar probióticos durante o tratamento com antibióticos pode reduzir o risco de diarréia, embora os dois devam ser tomados com algumas horas de intervalo. Os probióticos também podem ajudar a restaurar as bactérias intestinais após antibióticos.

Coma alimentos fermentados

Certos alimentos também podem ajudar a restaurar a microbiota intestinal após danos causados ​​por antibióticos.

Os alimentos fermentados são produzidos por micróbios e incluem iogurte, queijo, chucrute, kombucha e kimchi, entre outros.

Eles contêm várias espécies bacterianas saudáveis, como Lactobacilos, que pode ajudar a restaurar a microbiota intestinal para um estado saudável após antibióticos.

Estudos demonstraram que pessoas que comem iogurte ou leite fermentado apresentam maiores quantidades de Lactobacilos no intestino e quantidades mais baixas de bactérias causadoras de doenças, como Enterobactérias e Bilophila wadsworthia (18, 19, 20).

O Kimchi e o leite de soja fermentado têm efeitos benéficos semelhantes e podem ajudar a cultivar bactérias saudáveis ​​no intestino, como Bifidobactérias (21, 22).

Portanto, comer alimentos fermentados pode ajudar a melhorar a saúde intestinal após tomar antibióticos.

Outros estudos também descobriram que os alimentos fermentados podem ser benéficos durante o tratamento com antibióticos.

Alguns deles mostraram que tomar iogurte normal ou suplementado com probióticos pode reduzir a diarréia em pessoas que tomam antibióticos (23, 24, 25).

Resumo: Alimentos fermentados contêm bactérias saudáveis, incluindo Lactobacilos, o que pode ajudar a restaurar os danos à microbiota causados ​​por antibióticos. O iogurte também pode reduzir o risco de diarréia associada a antibióticos.

Coma alimentos ricos em fibras

As fibras não podem ser digeridas pelo seu corpo, mas podem ser digeridas pelas bactérias intestinais, o que ajuda a estimular o crescimento delas.

Como resultado, a fibra pode ajudar a restaurar bactérias intestinais saudáveis ​​após um ciclo de antibióticos.

Alimentos ricos em fibras incluem:

• Grãos integrais (mingau, pão integral, arroz integral)
• Nozes
• Sementes
• Feijões
• Lentilhas
• Bagas
• Brócolis
• Ervilhas
• Bananas
• Alcachofras

Estudos têm demonstrado que os alimentos que contêm fibras alimentares são capazes não apenas de estimular o crescimento de bactérias saudáveis ​​no intestino, mas também podem reduzir o crescimento de algumas bactérias nocivas (26, 27, 28).

No entanto, a fibra alimentar pode diminuir a velocidade com que o estômago esvazia. Por sua vez, isso pode diminuir a velocidade com que os medicamentos são absorvidos (29).

Portanto, é melhor evitar temporariamente os alimentos ricos em fibras durante o tratamento com antibióticos e, em vez disso, concentrar-se em comê-los após a interrupção dos antibióticos.

Resumo: Alimentos ricos em fibras, como grãos integrais, feijões, frutas e vegetais, podem ajudar no crescimento de bactérias saudáveis ​​no intestino. Eles devem ser consumidos após tomar antibióticos, mas não durante, pois as fibras podem reduzir a absorção de antibióticos.

Coma alimentos pré-bióticos

Ao contrário dos probióticos, que são micróbios vivos, os prebióticos são alimentos que alimentam as boas bactérias em seu intestino.

Muitos alimentos ricos em fibras são prebióticos. A fibra é digerida e fermentada por bactérias intestinais saudáveis, permitindo que elas cresçam (30).

No entanto, outros alimentos não são ricos em fibras, mas agem como prebióticos, ajudando o crescimento de bactérias saudáveis ​​como Bifidobactérias.

Por exemplo, o vinho tinto contém polifenóis antioxidantes, que não são digeridos pelas células humanas, mas pelas bactérias intestinais.

Um estudo descobriu que consumir extratos de polifenóis de vinho tinto por quatro semanas pode aumentar significativamente a quantidade de Bifidobactérias no intestino e reduz a pressão sanguínea e o colesterol no sangue (31).

Da mesma forma, o cacau contém polifenóis antioxidantes que têm efeitos prebióticos benéficos na microbiota intestinal.

Alguns estudos mostraram que os polifenóis de cacau também aumentam a Bifidobactérias e Lactobacillus no intestino e reduzir algumas bactérias não saudáveis, incluindo Clostridia (32, 33).

Assim, comer alimentos prebióticos após antibióticos pode ajudar no crescimento de bactérias intestinais benéficas que foram danificadas por antibióticos.

Resumo: Os prebióticos são alimentos que ajudam o crescimento de bactérias saudáveis ​​no intestino e podem ajudar a restaurar a microbiota intestinal depois de tomar antibióticos.

Evite certos alimentos que reduzem a eficácia dos antibióticos

Embora muitos alimentos sejam benéficos durante e após antibióticos, alguns devem ser evitados.

Por exemplo, estudos mostraram que pode ser prejudicial consumir toranja e suco de toranja enquanto estiver tomando certos medicamentos, incluindo antibióticos (34, 35).

Isso ocorre porque o suco de toranja e muitos medicamentos são decompostos por uma enzima chamada citocromo P450.

Comer toranja enquanto toma antibióticos pode impedir que o corpo interrompa o medicamento adequadamente. Isso pode ser prejudicial à sua saúde.

Um estudo em seis homens saudáveis ​​descobriu que beber suco de toranja enquanto tomava o antibiótico eritromicina aumentou a quantidade de antibiótico no sangue, em comparação com aqueles que o tomaram com água (36).

Alimentos suplementados com cálcio também podem afetar a absorção de antibióticos.

Estudos demonstraram que alimentos suplementados com cálcio podem reduzir a absorção de vários antibióticos, incluindo ciprofloxacina (Cipro) e gatifloxacina (37, 38).

No entanto, outros estudos mostraram que alimentos que contêm cálcio, como iogurte, não têm o mesmo efeito inibitório (39).

Pode ser que apenas os alimentos suplementados com altas doses de cálcio sejam evitados ao tomar antibióticos.

Resumo: Tanto a toranja quanto os alimentos enriquecidos com cálcio podem afetar a maneira como os antibióticos são absorvidos no organismo. É melhor evitar comer esses alimentos enquanto estiver tomando antibióticos.

A linha inferior

Antibióticos são importantes quando você tem uma infecção bacteriana.

No entanto, às vezes podem causar efeitos colaterais, incluindo diarréia, doença hepática e alterações na microbiota intestinal.

Tomar probióticos durante e após um curso de antibióticos pode ajudar a reduzir o risco de diarréia e restaurar a microbiota intestinal a um estado saudável.

Além disso, comer alimentos ricos em fibras, alimentos fermentados e prebióticos após tomar antibióticos também pode ajudar a restabelecer uma microbiota intestinal saudável.

No entanto, é melhor evitar alimentos com toranja e fortificados com cálcio durante antibióticos, pois eles podem afetar a absorção de antibióticos.