Uma mulher desenvolveu a "síndrome do coração partido" depois de comer muito wasabi
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À primeira vista,poderia ser fácil confundir abacate e wasabi. Ambos têm um tom semelhante de verde com uma textura cremosa, e ambos fazem adições deliciosas a muitas de suas comidas favoritas, especialmente sushi.
Mas é aí que as semelhanças terminam, especialmente considerando o sabor suave do abacate e o sabor picante característico do wasabi, o que torna muito mais difícil apreciá-lo com segurança em grandes quantidades.
Na verdade, uma mulher de 60 anos acabou recentemente no hospital com uma doença cardíaca chamada cardiomiopatia de takotsubo - também conhecida como "síndrome do coração partido" - depois de comer muito wasabi que ela confundiu com abacate, de acordo com um estudo de caso publicado no British Medical Journal (BMJ).
Pouco depois de comer o wasabi em um casamento, a mulher não identificada sentiu uma "pressão repentina" no peito e nos braços que durou algumas horas, New York Post relatórios. Aparentemente, ela optou por não deixar o casamento, mas no dia seguinte, ela sentiu "fraqueza e desconforto geral", o que a levou a procurar o pronto-socorro.
Felizmente, ela teve uma recuperação completa após receber tratamento por um mês em um centro de reabilitação cardíaca. Mas acredita-se que comer a quantidade "incomumente grande" de wasabi contribuiu para seu problema cardíaco. (Relacionado: É possível comer muito abacate?)
O que é a "Síndrome do Coração Partido"?
De acordo comHarvard Health. Estima-se que de 1,2 milhão de pessoas nos EUA que sofrem um infarto do miocárdio (qualquer condição em que o suprimento de sangue ao coração é interrompido), cerca de 1 por cento (ou 12.000 pessoas) podem desenvolver a síndrome do coração partido, de acordo com Cleveland Clinic.
A condição tende a ser mais comum em mulheres mais velhas, pois as pesquisas mostram uma ligação entre a síndrome do coração partido e a redução do estrogênio durante a menopausa. Normalmente acontece após "estresse físico ou emocional intenso repentino", de acordo com o BMJe os sofredores experimentam sintomas semelhantes a um ataque cardíaco, incluindo dor no peito e falta de ar. (Relacionado: O risco real de ataque cardíaco durante exercícios de resistência)
Além de ser conhecida como síndrome do coração partido, a condição também é às vezes chamada de "cardiomiopatia induzida por estresse", com muitos adoecendo após um acidente, perda inesperada ou até mesmo por medos agudos, como uma festa surpresa ou falar em público. A causa exata da doença é desconhecida, mas acredita-se que o aumento dos hormônios do estresse "atordoa" o coração, evitando que o ventrículo esquerdo se contraia normalmente. (Relacionado: esta mulher pensava que tinha ansiedade, mas na verdade era um defeito cardíaco raro)
Embora a condição certamente pareça séria, a maioria das pessoas se recupera rapidamente e retorna à saúde plena em questão de meses. O tratamento geralmente inclui medicamentos como inibidores da ECA para reduzir a pressão arterial, beta-bloqueadores para diminuir a frequência cardíaca e medicamentos ansiolíticos para controlar o estresse, de acordo com Cleveland Clinic.
Você deve parar de comer wasabi?
o BMJ relatório observa que este é o primeiro caso conhecido de síndrome do coração partido atribuído ao consumo de wasabi.
Em outras palavras, o wasabi é considerado seguro para comer, contanto que você não coma colheradas dele de cada vez. Na verdade, o rábano japonês tem muitos benefícios para a saúde: Pesquisadores da Universidade McGill descobriram recentemente que a pasta verde picante contém propriedades antimicrobianas que podem ajudar a protegê-lo de bactérias como a E. coli. Além disso, um estudo japonês de 2006 descobriu que o wasabi pode ajudar a prevenir a perda óssea, que pode levar a doenças como a osteoporose. (Relacionado: Os Rolinhos de Sushi Mais Saudáveis para Encomendar)
Embora isso seja uma boa notícia para as suas noites de sushi, nunca é uma má ideia desfrutar de comidas picantes com moderação - e, é claro, relatar quaisquer sintomas perturbadores ao seu médico imediatamente.