10 receitas de biscoitos saudáveis ​​para o outono

Contente

• Bolinhos de melaço
• Biscoitos de compota de maçã de 20 minutos
• Biscoitos De Quinoa De Manteiga De Amendoim
• Biscoitos de bolo de cenoura
• Cookies de cacau sem assar
• Cookies de proteína de abóbora
• biscoito vegano com pedaços de chocolate
• Biscoitos Vegan de Batata Doce para o Café da Manhã
• Biscoitos De Chocolate Recheado De Abóbora
• Cookies energéticos de banana e aveia
• Revisão para

Bolinhos de melaço

Dê aos biscoitos de melaço uma atualização saudável com esta receita. Uma combinação de farinha de trigo integral, especiarias e melaço de blackstrap, um adoçante natural rico em ferro, produz um biscoito macio e em borracha misturado com gengibre e canela.

Ingredientes:

2 colheres de sopa. linho moído

1 clara de ovo

1 banana

1 c. toda farinha de trigo

1 c. aveia (não instantânea)

1/2 c. melaço blackstrap

2 colheres de chá canela

1 colher de chá. gengibre moído

1 colher de chá. bicarbonato de sódio

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Combine o linho e a clara de ovo em uma tigela. Deixou de lado. Usando um garfo, amasse a banana em uma tigela. Adicione farinha e aveia. Misture bem. Adicione a mistura de linho e melaço, mexendo até que tudo esteja combinado. Adicione o restante dos ingredientes, mexendo bem. Coloque colheradas de massa em uma assadeira. Asse por 25 minutos.

Rende 20 biscoitos

Biscoitos de compota de maçã de 20 minutos

Essas guloseimas sem açúcar satisfatórias são tão embaladas com cerejas secas e aveia em flocos que têm um sabor mais parecido com deliciosas barras de granola. Como um bônus adicional, você pode prepará-los em menos de meia hora.

Ingredientes:

3 bananas maduras

2 c. aveia em flocos

1/3 c. purê de maçã

1 colher de chá. extrato de baunilha

1 Colher de Sopa. linho moído

1/2 c. cerejas secas

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Usando um garfo, amasse as bananas em uma tigela. Junte a aveia, a purê de maçã, as cerejas secas, o linho e o extrato de baunilha. Misture bem a massa. Coloque colheradas arredondadas em uma assadeira forrada. Asse por 20 minutos.

Faz 36 biscoitos

Biscoitos De Quinoa De Manteiga De Amendoim

Cookies de manteiga de amendoim gordurosos ganham um toque saudável! Comumente usados ​​em saladas ou entradas, os grãos de quinua com muitos nutrientes ocupam o lugar central nesta receita simples. Quinoa dá aos biscoitos um sabor completo de nozes, enquanto manteiga de amendoim natural, mel cru e nibs de cacau prometem uma sobremesa que ainda é doce.

Ingredientes:

2 c. quinoa, cozida e resfriada

1/2 c. manteiga de amendoim salgada natural

1/3 c. mel cru

1 c. aveia em flocos

1/2 c. coco seco, sem açúcar, ralado

1/2 c. nibs de cacau crus

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 170 graus. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Forre uma assadeira com papel manteiga. Achate colheres de sopa da mistura sobre papel manteiga e leve ao forno por aproximadamente uma hora.

Rende 24 cookies

Biscoitos de bolo de cenoura

Você pode pular a cobertura de cream cheese quando se trata desses biscoitos de bolo de cenoura. Eles são saborosos, com uma textura doce e úmida de abacaxi esmagado e passas suculentas. Além disso, uma xícara de cenouras raladas na hora significa que esses biscoitos estão carregados de fibra.

Ingredientes:

1 c. farinha de trigo integral branca

1/2 colher de chá bicarbonato de sódio

1 1/2 c. aveia em flocos

1 colher de chá. canela

1/4 colher de chá noz-moscada moída

2 claras de ovo

3/4 c. Açúcar mascavo

1/4 c. óleo vegetal

1/4 c. abacaxi, escorrido e amassado

1/2 c. leite sem gordura

1 colher de chá. extrato de baunilha

1 c. passas de uva

1 c. cenouras raladas

1 Colher de Sopa. raspas de laranja

1/2 c. nozes, torradas e picadas

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 375 graus. Combine os ingredientes secos, como farinha, bicarbonato de sódio, aveia, açúcar mascavo, raspas de laranja, canela e noz-moscada, em uma tigela. Adicione os ingredientes úmidos, como clara de ovo, óleo, abacaxi, leite e baunilha, ao seco, mexendo bem. Junte as passas, as cenouras e as nozes. Deite uma colher de sopa em assadeiras ligeiramente untadas. Asse por 15 minutos.

Rende 30 biscoitos

Cookies de cacau sem assar

Nenhum cozimento necessário para esses deliciosos pedaços pequenos! Essa receita básica pede ingredientes comuns, como aveia instantânea e leite, que, quando combinados, criam um biscoito saudável com baixo teor de gordura.

Ingredientes:

1 banana amassada

4 colheres de sopa. manteiga

1 c. açúcar

3/4 c. cacau em pó sem açúcar

1/2 c. leite desnatado

1 colher de chá. extrato de baunilha

3 c. aveia instantânea

1/2 c. manteiga de amendoim

Instruções:

Combine todos os ingredientes em uma panela, exceto a baunilha e a aveia. Leve para ferver em fogo médio, mexendo sempre. Deixe a mistura esfriar. Adicione a baunilha e a aveia e continue mexendo. Gota a colher de chá em papel manteiga e deixe esfriar.

Rende 30 biscoitos

Cookies de proteína de abóbora

O outono não seria o mesmo sem uma abundância de guloseimas com sabor de abóbora, e esta receita permite que você se delicie com elas sem se sentir culpado. Feito com proteína em pó de baunilha, esses biscoitos de abóbora picantes são perfeitos para um café da manhã rápido ou lanche da tarde.

Ingredientes:

1 c. purê de abóbora

1/4 c. purê de maçã

1/2 colher de chá canela

1/2 colher de chá Tempero torta de abóbora

1/4 c. pó de proteína de baunilha

1 Colher de Sopa. néctar de agave

1 Colher de Sopa. melaço

1 Colher de Sopa. canela

2 c. aveia em flocos

1/2 c. passas de uva

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 300 graus. Misture os ingredientes em uma tigela, mexendo até incorporar bem. Solte os biscoitos na assadeira e pressione para baixo. Asse por 15-20 minutos.

Rende 12 biscoitos

biscoito vegano com pedaços de chocolate

Tanto os veganos quanto os não veganos podem se servir desses cookies de chocolate. A farinha de trigo integral, que ainda retém muitas de suas vitaminas e minerais naturais, dá a esta receita clássica um toque nutritivo e saboroso.

Ingredientes:

7 colheres de sopa. Equilíbrio da Terra, mais 1 colher de sopa. azeite de oliva extra virgem

1/2 c. Açúcar Mascavo Embalado

1/4 c. cana de açúcar

1 ovo de linhaça (1 colher de sopa. Linho moído misturado com 3 colheres de sopa de água)

1 colher de chá. extrato de baunilha

1/2 colher de chá bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá sal kosher

1/2 c. farinha de trigo integral

3/4 c. farinha multiuso

1/4 colher de chá canela

1/4 colher de chá melaço (opcional)

1/2 c. lascas de chocolate amargo

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre uma assadeira com papel manteiga. Em uma tigela pequena, misture o ovo de linho e reserve. Com uma batedeira, bata o Earth Balance até ficar fofo. Adicione o açúcar mascavo e o açúcar de cana e bata por 1-2 minutos até ficar cremoso. Junte o ovo de linho. Junte os ingredientes restantes e envolva as gotas de chocolate. Molde bolas de massa e coloque na assadeira. Asse por 10-12 minutos. Deixe esfriar por 5 minutos na assadeira e, em seguida, transfira para um rack de refrigeração por mais 10 minutos.

Rende 12-14 biscoitos grandes

Receita fornecida por Oh She Glows

Biscoitos Vegan de Batata Doce para o Café da Manhã

Rica em beta-caroteno, a batata-doce atinge seu pico durante o outono e inverno. Aproveite este vegetal de raiz de polpa laranja, assando-o em um biscoito delicioso cheio de grãos inteiros saudáveis.

Ingredientes:

2/3 c. purê de batata doce

2 colheres de sopa. semente de linho moída

1/4 c. leite de amêndoa

1/3 c. óleo de canola

1/2 c. xarope de bordo

1 colher de chá. extrato de baunilha

1 c. farinha de espelta

1 c. farinha de trigo integral

1 colher de chá. Tempero torta de abóbora

3/4 colher de chá canela

1 colher de chá. bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá sal

2 c. aveia em flocos

3/4 c. nozes torradas, picadas

1 c. oxicocos secos

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Em uma tigela grande, misture o purê de batata-doce, a semente de linho moída e o leite de amêndoa. Adicione os ingredientes úmidos restantes (óleo, xarope e baunilha) e misture bem.Peneire a farinha de espelta, a farinha de trigo integral, as especiarias, o refrigerante e o sal e mexa até incorporar bem. Junte a aveia, as nozes e os cranberries secos. Usando um 1/4 c. copo de medição, colher a massa do biscoito e soltar em uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe 5 cm de espaço entre cada biscoito. Pressione as colheres para formar um hambúrguer plano. Asse por 15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados.

Rende 20 biscoitos

Receita fornecida por Live Laugh Eat

Biscoitos De Chocolate Recheado De Abóbora

Dê uma mordida neste biscoito para encontrar uma surpresa cremosa de abóbora aninhada no meio! Este doce vegano serve uma explosão de sabores de chocolate e abóbora e custa a você apenas 75 calorias por biscoito.

Ingredientes:

3/4 c. farinha de trigo integral branca

6 colheres de sopa. mais 1 colher de chá. cacau em pó

Escassa 1/4 colher de chá. sal

1/4 colher de chá bicarbonato de sódio

1/4 c. mais 2 colheres de sopa. açúcar

2 colheres de sopa. xarope de bordo ou agave

2 colheres de sopa. leite não lácteo

1/2 colher de chá Extrato de baunilha puro

3 colheres de sopa. mais 1 colher de chá. óleo

3 colheres de sopa. purê de abóbora

3 colheres de sopa. manteiga de nozes de escolha

1/4 colher de chá canela

1/2 pacote de estévia (ou 1/2 colher de sopa de açúcar)

1/8 colher de chá Extrato de baunilha puro

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 330 graus. Combine os 5 primeiros ingredientes e misture muito bem. Adicione os ingredientes 6-9 e misture novamente para formar a massa. Em uma tigela separada, combine todos os outros ingredientes para fazer o recheio. Usando cerca de uma colher de sopa cheia de massa, enrole em uma bola e, em seguida, alise. Coloque uma pequena colher do recheio no centro e dobre as laterais da massa. Forme uma bola. Asse por cerca de 10 minutos. Os cookies devem estar um pouco mal cozidos quando você os tira. Deixe repousar 10 minutos.

Faz 18-20 biscoitos grandes

Receita fornecida por Katie Coberta de Chocolate

Cookies energéticos de banana e aveia

Esses biscoitos de aveia e banana ricos em fibras fornecem a energia necessária ao longo do dia. Com ingredientes como passas, cranberries secas, nozes e sementes de linho, este biscoito é em partes saudáveis ​​e delicioso, então cave!

Ingredientes:

1 c. farinha multiuso

1/2 c. coco em flocos

1/2 c. aveia em flocos

1 colher de chá. bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá sal

1/4 colher de chá canela em pó

3/4 c. açúcar mascavo bem embalado

6 colheres de sopa. manteiga sem sal, em temperatura ambiente

1 banana bem madura, amassada

1 ovo, em temperatura ambiente

1/2 c. passas douradas

1/2 c. oxicocos secos

1/2 c. nozes picadas

2 colheres de sopa. sementes de linhaça

2 colheres de sopa. sementes de girassol

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 325 graus. Unte levemente uma ou duas assadeiras. Em uma tigela, misture a farinha, o coco, a aveia, o bicarbonato, as sementes de linho, o sal e a canela. Em uma tigela grande, bata o açúcar mascavo e a manteiga com uma colher de pau até ficar cremoso. Adicione a banana e o ovo e bata com um garfo até misturar bem. Junte a mistura da farinha, cerca de 1/2 xícara. de cada vez, junte as passas, as sementes de girassol, os cranberries secos e as nozes. Espalhe a massa empilhando colheres de sopa na (s) assadeira (s) preparada (s), espaçando os biscoitos cerca de 5 cm entre eles. Asse até dourar, 12 a 15 minutos, trocando as posições da assadeira no meio do cozimento, se forem usadas duas assadeiras. Retire do forno e Deixe os biscoitos esfriarem na (s) assadeira (s) sobre uma gradinha por cerca de 5 minutos. Transfira os biscoitos para a gradinha e deixe esfriar completamente. Guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.

Rende cerca de 12 biscoitos

Receita fornecida por Cooking Melangery

Revisão para