6 ideias para um jantar sem culpa para perder peso

Contente

• Abobrinha "Macarrão" com Molho de Manjericão "Creme"
• Hambúrgueres Hummus Veggie
• Frango Assado com Melhor Mac e Queijo
• Fajitas de bife e guacamole
• Tacos de peixe com pimenta e limão
• Salmão Grelhado César
• Revisão para

Você chega em casa do trabalho, está cansado e quer alimentar seus sentimentos - entendemos perfeitamente por que jantares de dieta podem ser uma luta. É por isso que pedimos a Dawn Jackson Blatner, R.D.N., que elaborasse essas quatro receitas de 400 calorias para ajudá-lo a terminar o dia satisfeito, não empanturrado. Um de seus segredos? Satisfazendo seus desejos por creme (ei, todos nós já passamos por isso!) Com molhos realmente criados a partir de vegetais, como queijo de couve-flor e pesto de feijão branco com manjericão. O Hummus Veggie Burger - que é ótimo para congelar em uma emergência de jantar - é carregado com ingredientes cheios de nutrientes, incluindo grão de bico, semente de linhaça e tahine, para mantê-lo cheio e abastecido para superar os desejos da madrugada. E se você realmente deseja algo saudável (Deus me livre!), Os tacos de peixe de Blatner ou a salada de salmão grelhado irão satisfazer aquele iene de comida limpa sem comprometer o sabor.

Abobrinha "Macarrão" com Molho de Manjericão "Creme"

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Usando um descascador de vegetais, corte 1 abobrinha em tiras em forma de massa. Em um processador de alimentos ou liquidificador, combine 3/4 de xícara de feijão branco enlatado, enxaguado e escorrido; 1/4 xícara de manjericão fresco; 1 colher de sopa de azeite virgem extra; 1 colher de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de água; e 1/8 colher de chá de sal marinho. Faça um purê até ficar homogêneo. Misture o molho com o macarrão de abobrinha e cubra com 85 gramas de peito de frango grelhado, fatiado. (Viciado em gadgets de cozinha agora? As melhores receitas de espiralizador para esmagar seus desejos de massa.)

Hambúrgueres Hummus Veggie

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Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione uma lata de 15 onças de grãos-de-bico enxaguados e escorridos, 1 colher de sopa de tahine, 1 colher de sopa de suco de limão fresco, 1 dente de alho picado e 1/8 de colher de chá de sal marinho; pulsar até ficar semi-grosso. Adicione 2 colheres de sopa de linhaça moída, 3 colheres de sopa de cebola roxa picada e 1/2 colher de chá de endro seco à mistura; mexa para combinar. Forme a mistura em 4 hambúrgueres. Congele 2 hambúrgueres para outro dia e borrife os 2 restantes com spray de cozinha. Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe os hambúrgueres por 6 minutos, virando uma vez. Adicione um hambúrguer de cada lado de um muffin inglês torrado e germinado. Cubra cada metade com 1/4 de xícara de espinafre e 1 fatia grande de tomate e sirva com a face aberta.

Frango Assado com Melhor Mac e Queijo

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Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture 1 xícara de couve-flor cozida no vapor, 1/4 xícara de leite 2%, 3 colheres de sopa de queijo cheddar ralado e 1/8 colher de chá de sal marinho; purê até ficar homogêneo. Adicione a mistura de queijo a 1/2 xícara de macarrão com cotovelo de arroz integral cozido. Sirva o macarrão com 2 1/2 onças de peito de frango grelhado coberto com 2 colheres de chá de molho de churrasco e 1 xícara de feijão verde cozido no vapor.

Fajitas de bife e guacamole

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Em uma frigideira em fogo médio, adicione 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem e 1 dente de alho picado. Adicione 1 xícara de pimentão fatiado, 1/2 xícara de cogumelos fatiados, 1/2 xícara de cebola em fatias finas, 1 colher de sopa de pimenta em pó e 1/4 de colher de chá de sal marinho. Refogue por 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios. Divida igualmente entre 2 tortilhas de milho quentes de 15 cm. Cubra cada um com 1 onça de bife grelhado e fatiado e 1 colher de sopa de guacamole. (Quer uma opção sem carne? Experimente uma destas 6 receitas mexicanas veganas de dar água na boca.)

Tacos de peixe com pimenta e limão

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Em uma assadeira forrada com papel alumínio e revestida com spray de cozinha, adicione 120 gramas de peixe branco. Cubra os peixes com 2 colheres de chá de pimenta em pó e grelhe por 8 minutos ou até que o peixe esteja 145 ° e opaco. Em uma tigela média, adicione 3/4 xícara de repolho picado, 2 colheres de sopa de cebola verde picada, 2 colheres de sopa de coentro fresco, 2 colheres de sopa de suco de limão e 1/8 colher de chá de sal marinho. Jogue para combinar. Divida o peixe e o repolho igualmente entre 3 tortilhas de milho de 15 cm e cubra cada taco com 1 colher de sopa de molho fresco. (Esta é uma ótima opção para seguir sua dieta enquanto come fora também! Além desses 10 pratos mexicanos para permanecer magro.)

Salmão Grelhado César

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Em uma tigela média, misture 3 xícaras de alface picada, 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 1 fatia de torrada integral germinada cortada em cubos do tamanho de um pão torrado. Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de tahine, 1 colher de sopa de suco de limão fresco, 1 colher de sopa de água, 1 colher de chá de mostarda Dijon, 1/2 dente de alho picado e 1/8 colher de chá de sal marinho. Adicione o molho à salada e misture. Cubra com 3 onças de salmão grelhado.

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