7 benefícios para a saúde de beber vinagre de cidra de maçã

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Uma dose de cidra de maçã por dia poderia manter longe os quilos em excesso? Não é exatamente assim que diz o velho ditado, mas é apenas uma das alegações de saúde elevadas sendo feitas sobre este alimento básico da despensa. O tônico fermentado rapidamente se tornou o último superalimento indispensável, superbebida. Então, sobre o que é toda essa agitação? Descubra os principais motivos que as pessoas citam para beber esse produto. Então, fundo para cima! (A cerveja também é outra bebida com incríveis benefícios à saúde. Confira estes 7 motivos saudáveis ​​para beber cerveja.)

1. Pode ajudá-lo a perder peso. A pesquisa é muito limitada, mas um pequeno estudo japonês publicado em Biociência, Biotecnologia e Bioquímica descobriram que as pessoas que tomaram vinagre diariamente por 12 semanas perderam um pouco mais de peso (1 a 2 libras) do que aquelas que tomaram água. Os especialistas acreditam que o vinagre pode estimular genes que ajudam a decompor a gordura. Outro estudo no International Journal of Obesity Descobriu-se que tomar um gole poderia suprimir o apetite, mas isso se devia ao fato de que o gosto picante fazia com que as pessoas se sentissem enjoadas - menos do que atraentes.

2. Pode eliminar o mau hálito. As propriedades antibacterianas do vinagre podem ajudar a quebrar a placa bacteriana e matar as bactérias que causam halitose e até mesmo dor de garganta.

3. Protege seu coração. Pesquisas japonesas mostraram que o vinagre de maçã reduziu a pressão arterial em ratos - mas os mesmos resultados ainda não foram mostrados em humanos. (Você sabia que as maçãs são uma das melhores frutas para uma dieta saudável para o coração?)

4. Ele mantém os níveis de açúcar no sangue sob controle. Vários estudos dão peso à alegação de que o vinagre de maçã pode ajudar a controlar o diabetes e o açúcar no sangue. Beber o produto demonstrou melhorar a sensibilidade à insulina em refeições ricas em carboidratos - desacelerando o aumento dos níveis de açúcar no sangue.

5. Ajuda na digestão. Alimentos fermentados, como o vinagre, mostraram ajudar a digestão, estimulando o crescimento de bactérias intestinais saudáveis.

6. Previne o câncer. É um alongamento, mas o vinagre de maçã é rico em polifenóis, que ajudam a combater o estresse oxidativo. A pesquisa mostrou que comer dietas ricas em alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a reduzir o risco de câncer, mas não espere uma panacéia mágica.

7. Ele equilibra seus níveis de pH. Os proponentes afirmam que o vinagre de maçã ajuda a restaurar a alcalinidade no corpo, o que pode impulsionar o metabolismo, fortalecer a imunidade e retardar o processo de envelhecimento para proporcionar uma pele mais clara e sem rugas - mas não há pesquisas para verificar essas afirmações.

Uma coisa a se notar antes de se servir de um copo: o gosto pode ser difícil de engolir, então, se você quiser dar um seco na bebida da moda, recomendamos misturar duas colheres de sopa de vinagre de maçã com água e mel ou um suco de fruta fresco . Opte pela versão turva e não filtrada, pois é considerada a mais potente - apenas não beba muito. A indulgência excessiva pode danificar o esmalte dos dentes ou irritar o esôfago devido ao alto teor de ácido.

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