Pergunte ao médico de dieta: Encontre sua ingestão ideal de café

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Q: Ajuda! Estou sob caminho muitos prazos no trabalho e precisa se concentrar, stat. O café é realmente a resposta para mim?

UMA: Pode depender de quem você é. Curiosamente, Brian Little, Ph.D., autor de Eu, eu mesmo e nós: a ciência da personalidade e a arte do bem-estar, recentemente ganhou as manchetes discutindo como o seu tipo de personalidade pode afetar a resposta do seu corpo à cafeína. Como assim? Extrovertidos, ele diz, beneficiar dos efeitos da cafeína, enquanto os introvertidos podem realmente experimentar efeitos prejudiciais.

Embora possa parecer loucura, a ideia não é nova. Na verdade, a conexão cafeína / personalidade data de meados da década de 1970, mas os resultados dessa pesquisa foram questionados por outros pesquisadores. Um estudo de 1999 não encontrou nenhuma diferença na resposta aos efeitos da cafeína entre introvertidos e extrovertidos. Mas em 2013, o maior estudo (128 pessoas) analisando as diferentes respostas entre introvertidos e extrovertidos e cafeína descobriu que uma dose baixa (semelhante a uma dose de café expresso) melhorava as tarefas de memória para extrovertidos, enquanto todos se beneficiavam de uma melhora no tempo de reação .

Em suma, a resposta do corpo à cafeína é muito individual. Além disso, como sua corpo responde a um expresso triplo antes de uma grande reunião pode variar dependendo de sua tolerância à cafeína (pesado, frequente ou não bebe café), níveis gerais de estresse, hábitos de sono durante a semana seguinte e muito mais. É importante conhecer o seu corpo e como ele responde a uma das "drogas" mais usadas disponíveis.

Se o café lhe dá nervosismo - mas você quer ver se pode colher os benefícios cognitivos da cafeína - experimente suplementar com algo chamado l-teanina, um aminoácido único encontrado principalmente no chá que funciona essencialmente reduzindo a cafeína sem diminuindo sua eficácia. (O efeito é intensificado com uma dose maior, apenas alcançada por meio de suplementação.) O efeito negativo potencial da cafeína com os introvertidos tem a ver com o aumento do nível de excitação para um local que é prejudicial. A L-teanina pode atenuar esses efeitos, pois estimula as ondas alfa em seu cérebro, deixando você ainda mais relaxado. Pesquisas com cafeína e L-teanina também mostram que essa combinação pode levar a um foco sustentado e uma maior capacidade de multitarefa.

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