Bananas: boas ou ruins?

Contente

• As bananas contêm vários nutrientes importantes
• Bananas são ricas em fibras e amido resistente
• Como as bananas afetam a perda de peso?
• Bananas são ricas em potássio
• As bananas também contêm uma quantidade decente de magnésio
• Bananas podem ter benefícios para a saúde digestiva
• Bananas são seguras para diabéticos?
• As bananas têm algum efeito negativo na saúde?
• Como a maioria das frutas, as bananas são muito saudáveis

As bananas estão entre as frutas mais populares do mundo.

São altamente portáteis e fáceis de consumir, o que os torna um lanche perfeito para viagem.

As bananas também são bastante nutritivas e contêm grandes quantidades de fibras e antioxidantes.

No entanto, muitas pessoas têm dúvidas sobre as bananas devido ao seu alto teor de açúcar e carboidratos.

Este artigo analisa detalhadamente as bananas e seus efeitos na saúde.

As bananas contêm vários nutrientes importantes

Mais de 90% das calorias das bananas vêm dos carboidratos.

Conforme a banana amadurece, o amido se transforma em açúcar.

Por esta razão, as bananas verdes (verdes) são ricas em amido e amido resistente, enquanto as bananas maduras (amarelas) contêm principalmente açúcar.

As bananas também contêm uma quantidade razoável de fibras e são muito pobres em proteínas e gorduras.

Existem muitos tipos diferentes de bananas, o que faz com que o tamanho e a cor variem. Uma banana de tamanho médio (118 gramas) contém cerca de 105 calorias.

Uma banana de tamanho médio também contém os seguintes nutrientes ():

• Potássio: 9% do RDI.
• Vitamina B6: 33% do RDI.
• Vitamina C: 11% do RDI.
• Magnésio: 8% do RDI.
• Cobre: 10% do RDI.
• Manganês: 14% do RDI.
• Fibra: 3,1 gramas.

As bananas contêm outros compostos vegetais benéficos e antioxidantes também, incluindo dopamina e catequina (, 3).

Para obter mais detalhes sobre os nutrientes da banana, este artigo contém tudo o que você precisa saber.

As bananas são uma boa fonte de vários nutrientes, incluindo potássio, vitamina B6, vitamina C e fibras. Eles também contêm vários antioxidantes e compostos vegetais.

Bananas são ricas em fibras e amido resistente

Fibra refere-se a carboidratos que não podem ser digeridos no sistema digestivo superior.

O alto consumo de fibras tem sido associado a muitos benefícios à saúde. Cada banana contém cerca de 3 gramas, o que as torna uma boa fonte de fibras (, 4).

Bananas verdes ou verdes são ricas em amido resistente, um tipo de carboidrato indigestível que funciona como a fibra. Quanto mais verde for a banana, maior será o teor de amido resistente (5).

O amido resistente tem sido associado a vários benefícios para a saúde (,,,,,,):

• Melhor saúde do cólon.
• Aumento da sensação de saciedade após as refeições.
• Resistência à insulina reduzida.
• Reduza os níveis de açúcar no sangue após as refeições.

A pectina é outro tipo de fibra alimentar encontrada na banana. A pectina fornece forma estrutural às bananas, ajudando-as a manter sua forma.

Quando as bananas ficam maduras demais, as enzimas começam a quebrar a pectina e a fruta fica macia e pastosa (13).

As pectinas podem reduzir o apetite e moderar os níveis de açúcar no sangue após as refeições. Eles também podem ajudar a proteger contra o câncer de cólon (,,,).

As bananas são ricas em fibras. As bananas verdes também são ricas em amido resistente e pectina, que podem trazer vários benefícios à saúde.

Como as bananas afetam a perda de peso?

Nenhum estudo investigou os efeitos das bananas na perda de peso.

No entanto, um estudo com pessoas obesas e diabéticas investigou como a banana verde amido (rico em amido resistente) afetou o peso corporal e a sensibilidade à insulina.

Eles descobriram que tomar 24 gramas de amido de banana por dia durante 4 semanas causou perda de peso de 2,6 lbs (1,2 kg), ao mesmo tempo que melhorou a sensibilidade à insulina ().

Outros estudos também relacionaram o consumo de frutas à perda de peso. As frutas são ricas em fibras e o alto consumo de fibras tem sido associado a um menor peso corporal (,,).

Além disso, o amido resistente tem recebido alguma atenção recentemente como um ingrediente favorável à perda de peso ().

Pode contribuir para a perda de peso, aumentando a saciedade e reduzindo o apetite, ajudando assim as pessoas a comer menos calorias (,).

Embora nenhum estudo tenha mostrado que as bananas per se causar perda de peso, eles têm várias propriedades que devem torná-los um alimento favorável à perda de peso.

Dito isso, as bananas não são um bom alimento para dietas de baixo teor de carboidratos. Uma banana de tamanho médio contém 27 gramas de carboidratos.

O conteúdo de fibra da banana pode promover a perda de peso, aumentando a sensação de saciedade e reduzindo o apetite. No entanto, o alto teor de carboidratos das bananas as torna inadequadas para dietas com poucos carboidratos.

Bananas são ricas em potássio

As bananas são a principal fonte de potássio na dieta.

Uma banana de tamanho médio contém cerca de 0,4 gramas de potássio, ou 9% do RDI.

O potássio é um mineral importante do qual muitas pessoas não estão recebendo o suficiente. Desempenha um papel crucial no controle da pressão arterial e função renal (24).

Uma dieta rica em potássio pode ajudar a reduzir a pressão arterial e afetar positivamente a saúde do coração. Uma alta ingestão de potássio está associada a um risco reduzido de doenças cardíacas (,,).

As bananas são ricas em potássio, o que pode ajudar a baixar a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas.

As bananas também contêm uma quantidade decente de magnésio

As bananas são uma boa fonte de magnésio, pois contêm 8% do RDI.

O magnésio é um mineral muito importante no corpo e centenas de processos diferentes precisam dele para funcionar.

Uma alta ingestão de magnésio pode proteger contra várias condições crônicas, incluindo pressão alta, doenças cardíacas e diabetes tipo 2 (, 29).

O magnésio também pode desempenhar um papel benéfico na saúde óssea (,,).

As bananas são uma fonte decente de magnésio, um mineral que desempenha centenas de funções no corpo. O magnésio pode proteger contra doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

Bananas podem ter benefícios para a saúde digestiva

As bananas verdes e verdes são ricas em amido resistente e pectina.

Esses compostos agem como nutrientes prebióticos, que alimentam as bactérias amigáveis ​​no sistema digestivo ().

Esses nutrientes são fermentados por bactérias amigáveis ​​no cólon, que geram butirato ().

O butirato é um ácido graxo de cadeia curta que contribui para a saúde digestiva. Também pode reduzir o risco de câncer de cólon (,).

As bananas verdes e verdes são ricas em amido resistente e pectina, que podem promover a saúde digestiva e reduzir o risco de câncer de cólon.

Bananas são seguras para diabéticos?

As opiniões divergem sobre se as bananas são seguras para pessoas com diabetes, uma vez que são ricas em amido e açúcar.

No entanto, eles ainda têm classificação baixa a média no índice glicêmico, que mede como os alimentos afetam o aumento do açúcar no sangue após uma refeição.

As bananas têm um valor de índice glicêmico de 42-62, dependendo de sua maturação (37).

Consumir quantidades moderadas de bananas deve ser seguro para pessoas com diabetes, mas elas podem querer evitar comer grandes quantidades de bananas totalmente maduras.

Além disso, deve-se notar que os diabéticos devem sempre monitorar seus níveis de açúcar no sangue cuidadosamente após comer alimentos ricos em carboidratos e açúcar.

Comer uma quantidade moderada de bananas não deve aumentar significativamente os níveis de açúcar no sangue. No entanto, os diabéticos devem ter cuidado com bananas totalmente maduras.

As bananas têm algum efeito negativo na saúde?

As bananas não parecem ter nenhum efeito adverso sério.

No entanto, as pessoas alérgicas ao látex também podem ser alérgicas à banana.

Estudos têm mostrado que cerca de 30–50% das pessoas alérgicas ao látex também são sensíveis a alguns alimentos vegetais ().

As bananas não parecem ter nenhum efeito negativo conhecido para a saúde, mas podem causar reações alérgicas em alguns indivíduos com alergia ao látex.

Como a maioria das frutas, as bananas são muito saudáveis

As bananas são muito nutritivas.

Eles contêm fibras, potássio, vitamina C, vitamina B6 e vários outros compostos vegetais benéficos.

Esses nutrientes podem ter vários benefícios à saúde, como para a saúde digestiva e cardíaca.

Embora as bananas sejam inadequadas para uma dieta baixa em carboidratos e possam causar problemas para alguns diabéticos, em geral elas são um alimento incrivelmente saudável.