8 benefícios surpreendentes para a saúde de cravo

Contente

• 1. Contém nutrientes importantes
• 2. Rico em antioxidantes
• 3. Pode ajudar a proteger contra o câncer
• 4. Pode matar bactérias
• 5. Pode melhorar a saúde do fígado
• 6. Pode ajudar a regular o açúcar no sangue
• 7. Pode promover a saúde óssea
• 8. Pode reduzir úlceras estomacais
• A linha inferior

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O cravo-da-índia é o botão da flor do cravo-da-índia, uma sempre-viva também conhecida como Syzygium aromaticum (1).

Encontrado em formas inteiras e moídas, esse tempero versátil pode ser usado para temperar assados ​​de panela, adicionar sabor a bebidas quentes e trazer calor picante a biscoitos e bolos.

Você pode conhecer o cravo como um dos principais ingredientes dos assados ​​de gengibre ou um tempero básico na culinária indiana.

O cravo-da-índia é mais conhecido como tempero doce e aromático, mas também tem sido usado na medicina tradicional.

De fato, estudos em animais descobriram que os compostos do cravo-da-índia podem ter vários benefícios à saúde, incluindo o apoio à saúde do fígado e a estabilização dos níveis de açúcar no sangue (2, 3).

Este artigo analisa 8 dos benefícios de saúde mais impressionantes da ingestão de cravo.

1. Contém nutrientes importantes

O cravo-da-índia contém fibras, vitaminas e minerais; portanto, usar cravo-da-índia inteiro ou moído para dar sabor à sua comida pode fornecer alguns nutrientes importantes.

Uma colher de chá (2 gramas) de cravo em pó contém (4):

• Calorias: 6
• Carboidratos: 1 grama
• Fibra: 1 grama
• Manganês: 55% do valor diário (DV)
• Vitamina K: 2% do DV

O manganês é um mineral essencial para manter a função cerebral e construir ossos fortes (5, 6).

Além de ser uma fonte rica de manganês, o cravo é usado apenas em pequenas quantidades e não fornece quantidades significativas de nutrientes.

O cravo-da-índia tem poucas calorias, mas é uma rica fonte de manganês. Caso contrário, eles são uma fonte insignificante de nutrientes.

2. Rico em antioxidantes

Além de conter várias vitaminas e minerais importantes, o cravo é rico em antioxidantes (7).

Antioxidantes são compostos que reduzem o estresse oxidativo, o que pode contribuir para o desenvolvimento de doenças crônicas (8).

O cravo-da-índia também contém um composto chamado eugenol, que demonstrou atuar como um antioxidante natural.

De fato, um estudo em tubo de ensaio descobriu que o eugenol interrompeu os danos oxidativos causados ​​pelos radicais livres cinco vezes mais efetivamente que a vitamina E, outro potente antioxidante (9).

A inclusão de cravo-da-índia em sua dieta e outros alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a melhorar sua saúde geral.

O cravo-da-índia é rico em antioxidantes, incluindo o eugenol, que pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo.

3. Pode ajudar a proteger contra o câncer

Algumas pesquisas sugerem que os compostos encontrados nos dentes podem ajudar a proteger contra o câncer.

Um estudo em tubo de ensaio descobriu que o extrato de cravo ajudou a parar o crescimento de tumores e promoveu a morte celular em células cancerígenas (10).

Outro estudo em tubo de ensaio observou resultados semelhantes, mostrando que quantidades concentradas de óleo de cravo causavam morte celular em 80% das células cancerígenas esofágicas (11).

Também demonstrou-se que o eugenol encontrado em cravo-da-índia possui propriedades anticâncer.

Um estudo em tubo de ensaio descobriu que o eugenol promoveu a morte celular em células de câncer cervical (12).

No entanto, lembre-se de que esses estudos em tubo de ensaio usavam quantidades muito concentradas de extrato de cravo, óleo de cravo e eugenol.

O eugenol é tóxico em grandes quantidades e a overdose de óleo de cravo pode causar danos no fígado, especialmente em crianças. Mais pesquisas são necessárias para determinar como quantidades menores podem afetar os seres humanos (13).

Estudos em tubo de ensaio mostram que os compostos em cravo podem reduzir o crescimento de células cancerígenas e promover a morte de células cancerígenas. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses efeitos em humanos.

4. Pode matar bactérias

Foi demonstrado que o cravo-da-índia possui propriedades antimicrobianas, o que significa que pode ajudar a interromper o crescimento de microrganismos como bactérias (14).

Um estudo em tubo de ensaio mostrou que o óleo essencial de cravo-da-índia matou três tipos comuns de bactérias, incluindo E. coli, que é uma cepa de bactérias que pode causar intoxicação alimentar (15).

Além disso, as propriedades antibacterianas dos dentes podem até ajudar a promover a saúde bucal.

Em um estudo em tubo de ensaio, verificou-se que os compostos extraídos de cravo paravam o crescimento de dois tipos de bactérias que contribuem para a doença gengival (16).

Outro estudo em 40 pessoas testou os efeitos de um colutório à base de plantas que consiste em óleo de tea tree, cravo e manjericão.

Após o uso do enxaguatório bucal à base de plantas por 21 dias, eles mostraram melhorias na saúde das gengivas, além da quantidade de placa bacteriana e bactérias na boca (17).

Em combinação com a escovação regular e a higiene bucal adequada, os efeitos antibacterianos dos dentes podem beneficiar sua saúde bucal.

Estudos mostram que o cravo pode promover a saúde bucal, graças às suas propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a matar bactérias nocivas.

5. Pode melhorar a saúde do fígado

Estudos mostram que os compostos benéficos nos dentes podem ajudar a promover a saúde do fígado.

O composto eugenol pode ser especialmente benéfico para o fígado.

Um estudo em animais alimentou ratos com misturas de doenças hepáticas gordurosas contendo óleo de cravo ou eugenol.

Ambas as misturas melhoraram a função hepática, reduziram a inflamação e reduziram o estresse oxidativo (18).

Outro estudo em animais mostrou que o eugenol encontrado em cravo ajudou a reverter os sinais de cirrose hepática ou cicatrização do fígado (2).

Infelizmente, a pesquisa sobre os efeitos de cravo e eugenol no fígado é limitada.

No entanto, um pequeno estudo descobriu que tomar suplementos de eugenol por 1 semana diminuiu os níveis de glutationa-S-transferases (GSTs), uma família de enzimas envolvidas na desintoxicação que muitas vezes é um marcador de doença hepática (19, 20).

O cravo-da-índia também é rico em antioxidantes, o que pode ajudar a prevenir doenças hepáticas devido à sua capacidade de ajudar a diminuir o estresse oxidativo (21).

No entanto, o eugenol é tóxico em grandes quantidades. Um estudo de caso em um menino de 2 anos de idade mostrou que 5 a 10 mL de óleo de cravo causavam sérios danos ao fígado (22).

Alguns estudos mostram que o cravo e os compostos que eles contêm podem ajudar a reduzir o estresse oxidativo e proteger o fígado.

6. Pode ajudar a regular o açúcar no sangue

A pesquisa mostra que os compostos encontrados nos dentes podem ajudar a manter o açúcar no sangue sob controle.

Um estudo em animais descobriu que o extrato de cravo ajudou a moderar aumentos de açúcar no sangue em ratos com diabetes (3).

Outro estudo em tubo de ensaio e em animais analisou os efeitos do extrato de cravo e da nigericina, um composto encontrado em cravo, tanto nas células musculares humanas quanto em ratos com diabetes.

Verificou-se que o cravo e a nigericina aumentam a captação de açúcar do sangue para as células, aumentam a secreção de insulina e melhoram a função das células que produzem insulina (23).

A insulina é um hormônio responsável pelo transporte de açúcar do sangue para as células. O bom funcionamento da insulina é essencial para manter níveis constantes de açúcar no sangue.

Em combinação com uma dieta equilibrada, o cravo pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.

Estudos em tubo de ensaio e em animais mostraram que os compostos do cravo-da-índia podem ajudar a promover a produção de insulina e diminuir o açúcar no sangue.

7. Pode promover a saúde óssea

A baixa massa óssea é uma condição que afeta cerca de 43 milhões de idosos apenas nos Estados Unidos (24).

Pode levar ao desenvolvimento de osteoporose, o que pode aumentar o risco de quebras e fraturas.

Foi demonstrado que alguns dos compostos do cravo ajudam a preservar a massa óssea em estudos com animais.

Por exemplo, um estudo em animais descobriu que o extrato de cravo-da-índia rico em eugenol melhorou vários marcadores de osteoporose e aumentou a densidade e força óssea (25).

O cravo-da-índia também é rico em manganês, fornecendo impressionantes 30% do DV em apenas 1 colher de chá (2 gramas) de cravo em pó (4).

O manganês é um mineral envolvido na formação óssea e incrivelmente importante para a saúde óssea.

Um estudo em animais descobriu que tomar suplementos de manganês por 12 semanas aumentou a densidade mineral óssea e o crescimento ósseo (26).

No entanto, as pesquisas atuais sobre os efeitos do cravo-da-índia na massa óssea são limitadas principalmente a estudos com animais e tubos de ensaio. Mais pesquisas são necessárias para determinar como isso pode afetar a formação óssea em humanos.

Estudos em animais mostram que o extrato de cravo e manganês podem ajudar a aumentar a densidade mineral óssea. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses efeitos.

8. Pode reduzir úlceras estomacais

Algumas pesquisas indicam que os compostos encontrados no cravo podem ajudar a tratar úlceras estomacais.

Também conhecidas como úlceras pépticas, as úlceras estomacais são feridas dolorosas que se formam no revestimento do estômago, duodeno ou esôfago.

Eles são mais comumente causados ​​por reduções no revestimento protetor do estômago, que são devidas a fatores como estresse, infecção e genética (27).

Em um estudo com animais, o óleo essencial de cravo-da-índia demonstrou aumentar a produção de muco gástrico (28).

O muco gástrico funciona como uma barreira e ajuda a prevenir a erosão do revestimento do estômago por ácidos digestivos (29).

Outro estudo em animais descobriu que o extrato de cravo ajudou a tratar úlceras estomacais e exibiu efeitos semelhantes aos de vários medicamentos anti-úlceras (30).

Embora os efeitos anti-úlceras de cravo e seus compostos possam ser promissores, mais estudos são necessários sobre seus efeitos em humanos.

Alguns estudos em animais mostram que o extrato de cravo e o óleo de cravo podem aumentar a produção de muco gástrico e ajudar a proteger contra úlceras estomacais. Mais pesquisas em humanos são necessárias.

A linha inferior

O cravo-da-índia tem muitos benefícios potenciais à saúde, incluindo controlar o açúcar no sangue e ajudar a bloquear o crescimento de bactérias.

Como em muitos alimentos saudáveis, eles são mais eficazes quando incluídos como parte de uma dieta saudável e equilibrada. Tente integrar algumas porções de cravo por semana em suas refeições.

Você pode facilmente incorporar cravo em muitos pratos. Eles proporcionam um sabor quente e distinto a sobremesas, caril ou chutney.

Você também pode ferver dentes inteiros em água fervente por 5 a 10 minutos para fazer uma xícara de chá de cravo.

O cravo é delicioso e pode oferecer muitos benefícios importantes à saúde.

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