Sensibilidade à cafeína

Contente

• visão global
• Sensibilidade normal
• Hipossensibilidade
• Hipersensibilidade
• Sintomas de sensibilidade à cafeína
• Como é diagnosticada a sensibilidade à cafeína?
• Quais são as doses recomendadas de cafeína?
• Causas da sensibilidade à cafeína
• Remédios
• Genética e química do cérebro
• Metabolismo hepático
• O takeaway

visão global

A cafeína é um estimulante popular que causa impacto no sistema nervoso central. A cafeína é produzida naturalmente em plantas que cultivam grãos de cacau, nozes de cola, grãos de café, folhas de chá e outras substâncias.

Existem vários graus de sensibilidade à cafeína. Uma pessoa pode beber um expresso triplo sem ficar nervosa. Outros experimentam insônia horas depois de beber um pequeno copo de cola. A sensibilidade à cafeína também pode flutuar diariamente, com base em vários fatores de mudança.

Embora não haja nenhum teste específico que meça a sensibilidade à cafeína, a maioria das pessoas se enquadra em um dos três grupos:

Sensibilidade normal

A maioria das pessoas tem uma sensibilidade normal à cafeína. Pessoas nesta faixa podem ingerir até 400 miligramas de cafeína por dia, sem experimentar efeitos adversos.

Hipossensibilidade

De acordo com um estudo de 2011, cerca de 10 por cento da população carrega um gene ligado a uma maior ingestão de cafeína. Eles podem ingerir grandes quantidades de cafeína no final do dia e não apresentar efeitos colaterais, como vigília indesejada.

Hipersensibilidade

Pessoas com hipersensibilidade elevada à cafeína não podem tolerar pequenas quantidades dela sem experimentar efeitos colaterais negativos.

No entanto, isso não é a mesma coisa que alergia à cafeína. Vários fatores causam a sensibilidade à cafeína, como a genética e a capacidade do fígado de metabolizar a cafeína. Uma alergia à cafeína ocorre se o seu sistema imunológico confunde a cafeína como um invasor prejudicial e tenta combatê-la com anticorpos.

Sintomas de sensibilidade à cafeína

Pessoas com sensibilidade à cafeína experimentam uma intensa descarga de adrenalina ao consumi-la. Eles podem se sentir como se tivessem tomado cinco ou seis xícaras de café expresso depois de beber apenas alguns goles de café normal. Como as pessoas com sensibilidade à cafeína a metabolizam mais lentamente, seus sintomas podem durar várias horas. Os sintomas podem incluir:

• batimento cardíaco acelerado
• dor de cabeça
• nervosismo
• nervosismo ou ansiedade
• inquietação
• insônia

Esses sintomas diferem dos de uma alergia à cafeína. Os sintomas de uma alergia à cafeína incluem:

• comichão na pele
• urticária
• inchaço da garganta ou língua
• em casos graves, dificuldade para respirar e anafilaxia, uma condição potencialmente perigosa

Como é diagnosticada a sensibilidade à cafeína?

Se você acha que tem sensibilidade à cafeína, torne-se um ávido leitor de rótulos. A cafeína é um ingrediente de muitos produtos, incluindo medicamentos e suplementos.

Tente escrever um registro diário de sua ingestão de alimentos e drogas para determinar se você está realmente ingerindo mais cafeína do que imagina. Depois de determinar definitivamente sua ingestão, você poderá identificar com mais precisão seu nível de sensibilidade.

Se você continuar a sentir sensibilidade à cafeína, discuta seus sintomas com seu médico. Eles podem realizar um teste cutâneo de alergia para descartar uma possível alergia à cafeína. Seu médico também pode recomendar testes genéticos para determinar se você tem uma variação em qualquer um dos genes que afetam o metabolismo da cafeína.

Quais são as doses recomendadas de cafeína?

Pessoas com sensibilidade normal à cafeína podem consumir de 200 a 400 miligramas por dia sem qualquer efeito prejudicial. Isso é equivalente a duas a quatro xícaras de café de 150 ml. Não é recomendado que as pessoas consumam mais de 600 miligramas por dia. Não há recomendações atuais sobre a ingestão de cafeína por crianças ou adolescentes.

Pessoas que são altamente sensíveis à cafeína devem reduzir muito ou eliminar completamente sua ingestão.Algumas pessoas se sentem mais confortáveis ​​se não consumirem cafeína. Outros podem tolerar uma pequena quantidade, com média de 30 a 50 miligramas diários.

Uma xícara de 5 onças de chá verde tem cerca de 30 miligramas de cafeína. A xícara média de café descafeinado tem 2 miligramas.

Causas da sensibilidade à cafeína

Muitos fatores podem resultar em sensibilidade à cafeína, como sexo, idade e peso. Outras causas incluem:

Remédios

Alguns medicamentos e suplementos de ervas podem aumentar os efeitos da cafeína. Isso inclui o medicamento teofilina e os suplementos de ervas efedrina e equinácea.

Genética e química do cérebro

Seu cérebro é composto por cerca de 100 bilhões de células nervosas, chamadas neurônios. O trabalho dos neurônios é transmitir instruções dentro do cérebro e do sistema nervoso. Eles fazem isso com a ajuda de neurotransmissores químicos, como a adenosina e a adrenalina.

Os neurotransmissores atuam como um tipo de serviço de mensageiro entre os neurônios. Eles disparam bilhões de vezes ao dia em reação aos seus processos biológicos, movimentos e pensamentos. Quanto mais ativo o cérebro é, mais adenosina ele produz.

Conforme os níveis de adenosina aumentam, você fica cada vez mais cansado. A cafeína se liga aos receptores de adenosina no cérebro, bloqueando sua capacidade de nos sinalizar quando ficamos cansados. Ele também afeta outros neurotransmissores que têm um efeito estimulante e de bem-estar, como a dopamina.

De acordo com um 2012, pessoas com sensibilidade à cafeína têm uma reação amplificada a esse processo causada por uma variação em seu gene ADORA2A. Pessoas com esta variação genética sentem os efeitos da cafeína com mais força e por longos períodos de tempo.

Metabolismo hepático

A genética também pode desempenhar um papel na forma como o fígado metaboliza a cafeína. Pessoas com sensibilidade à cafeína produzem menos uma enzima hepática chamada CYP1A2. Esta enzima desempenha um papel na rapidez com que o fígado metaboliza a cafeína. Pessoas com sensibilidade à cafeína demoram mais para processar e eliminar a cafeína de seu sistema. Isso torna seu impacto mais intenso e duradouro.

O takeaway

Sensibilidade à cafeína não é a mesma coisa que alergia à cafeína. A sensibilidade à cafeína pode ter uma ligação genética. Embora os sintomas geralmente não sejam prejudiciais, você pode eliminá-los reduzindo ou eliminando a cafeína.