9 sinais e sintomas da doença celíaca

Contente

• 1. Diarréia
• 2. Inchaço
• 3. Gás
• 4. Fadiga
• 5. Perda de peso
• 6. Anemia por deficiência de ferro
• 7. Constipação
• 8. Depressão
• 9. erupção cutânea com comichão
• Como gerenciar os sintomas da doença celíaca
• Alimentos a evitar
• Alimentos para comer
• A linha inferior

O glúten é um tipo de proteína encontrada nos grãos, incluindo trigo, cevada, espelta e centeio.

A doença celíaca é um distúrbio no qual comer glúten desencadeia uma resposta imune no organismo, causando inflamação e danos ao intestino delgado.

Estima-se que a doença celíaca afete quase 1% da população nos Estados Unidos (1).

A doença celíaca é uma condição séria que pode causar uma série de sintomas negativos, incluindo problemas digestivos e deficiências nutricionais.

Estes são os 9 sinais e sintomas mais comuns da doença celíaca.

1. Diarréia

As fezes soltas e aquosas são um dos primeiros sintomas que muitas pessoas experimentam antes de serem diagnosticadas com doença celíaca.

Em um pequeno estudo, 79% dos pacientes celíacos relataram diarréia antes do tratamento. Após o tratamento, apenas 17% dos pacientes continuaram com diarréia crônica (2).

Outro estudo de 215 pessoas observou que a diarréia era o sintoma mais frequente de doença celíaca não tratada.

Para muitos pacientes, a diarréia foi reduzida poucos dias após o tratamento, mas o tempo médio para resolver totalmente os sintomas foi de quatro semanas (3).

No entanto, lembre-se de que existem muitas outras causas possíveis de diarréia, como infecção, outras intolerâncias alimentares ou outros problemas intestinais.

Resumo A diarréia é um dos sintomas mais comuns da doença celíaca. O tratamento pode reduzir e resolver a diarréia dentro de alguns dias a algumas semanas.

2. Inchaço

Inchaço é outro sintoma comum que as pessoas com doença celíaca experimentam.

A doença celíaca pode causar inflamação no trato digestivo, que pode resultar em inchaço e em muitos outros problemas digestivos adversos (4).

Um estudo com 1.032 adultos com doença celíaca constatou que o inchaço era um dos sintomas mais comuns. De fato, 73% das pessoas relataram sentir-se inchadas antes de serem diagnosticadas com a doença (5).

Outro estudo mostrou que a maioria dos pacientes com doença celíaca apresentou inchaço. Esse sintoma se resolveu efetivamente depois que eles eliminaram o glúten de suas dietas (3).

Também se demonstrou que o glúten causa problemas digestivos, como inchaço em pessoas que não têm doença celíaca.

Um estudo analisou 34 pessoas sem doença celíaca que estavam enfrentando problemas digestivos. Esses sintomas melhoraram com uma dieta sem glúten. Os participantes receberam 16 gramas de glúten ou um placebo todos os dias durante seis semanas.

Em apenas uma semana, quem ingeriu glúten sofreu um agravamento de vários sintomas, incluindo um número significativamente maior de inchaço do que antes (6).

Além da doença celíaca, outros culpados comuns por trás do inchaço incluem constipação, obstrução intestinal, gases crônicos e distúrbios digestivos.

Resumo Pacientes com doença celíaca geralmente relatam inchaço. Curiosamente, o glúten também pode causar inchaço em indivíduos sem doença celíaca.

3. Gás

O excesso de gás é um problema digestivo comum vivenciado por pessoas com doença celíaca não tratada.

Em um pequeno estudo, o gás foi um dos sintomas mais comuns causados ​​pelo consumo de glúten naqueles com doença celíaca (7).

Da mesma forma, um estudo com 96 adultos com doença celíaca no norte da Índia relatou que excesso de gases e inchaço estavam presentes em 9,4% dos casos (8).

No entanto, lembre-se de que existem muitas causas de gás. Um estudo testou 150 pessoas com queixa de aumento de gás e constatou que apenas duas apresentaram resultado positivo para doença celíaca (9).

Outras causas mais comuns de gases incluem constipação, indigestão, ar de deglutição e condições como intolerância à lactose e síndrome do intestino irritável (SII).

Resumo Estudos mostram que o gás é um dos sintomas mais comuns da doença celíaca não tratada, embora observe que o gás também pode ser causado por muitas outras condições.

4. Fadiga

Níveis reduzidos de energia e fadiga são predominantes naqueles com doença celíaca.

Um estudo de 51 pacientes com doença celíaca descobriu que aqueles que não foram tratados tiveram fadiga significativamente mais grave e problemas relacionados à fadiga do que aqueles com dieta sem glúten (10).

Outro estudo constatou que aqueles com doença celíaca eram mais propensos a ter distúrbios do sono, o que poderia contribuir para a fadiga (11).

Além disso, a doença celíaca não tratada pode causar danos ao intestino delgado, resultando em deficiências de vitaminas e minerais que também podem levar à fadiga (12, 13).

Outras causas potenciais de fadiga incluem infecção, problemas da tireóide, depressão e anemia.

Resumo A fadiga é um problema comum para aqueles com doença celíaca. Estudos mostram que aqueles com doença celíaca são mais propensos a ter distúrbios do sono e deficiências nutricionais, o que pode contribuir para o problema.

5. Perda de peso

Uma queda acentuada no peso e a dificuldade em manter o peso são frequentemente sinais precoces de doença celíaca.

Isso ocorre porque a capacidade do seu corpo de absorver nutrientes está prejudicada, o que pode levar à desnutrição e perda de peso.

Um estudo de 112 participantes com doença celíaca constatou que a perda de peso afetou 23% dos pacientes e foi um dos sintomas mais comuns, após diarréia, fadiga e dor de estômago (14).

Outro pequeno estudo analisando pacientes idosos com diagnóstico de doença celíaca observou que a perda de peso era um dos sintomas mais comuns. Após o tratamento, os sintomas não foram completamente resolvidos, mas os participantes ganharam em média 7,75 kg (15 libras) (15).

Da mesma forma, outro estudo analisou 42 crianças com doença celíaca e descobriu que a introdução de uma dieta sem glúten aumentou significativamente o peso corporal (16).

A perda inexplicada de peso também pode ser causada por condições como diabetes, câncer, depressão ou problemas da tireóide.

Resumo Muitas pessoas com doença celíaca experimentam perda de peso inexplicável. No entanto, seguir uma dieta sem glúten normalmente ajuda as pessoas a aumentar seu peso corporal.

6. Anemia por deficiência de ferro

A doença celíaca pode prejudicar a absorção de nutrientes e levar à anemia por deficiência de ferro, uma condição causada pela falta de glóbulos vermelhos no corpo (17).

Os sintomas da anemia por deficiência de ferro incluem fadiga, fraqueza, dor no peito, dores de cabeça e tontura.

Um estudo analisou 34 crianças com doença celíaca e descobriu que quase 15% tinham anemia por deficiência de ferro leve a moderada (18).

Um estudo com 84 pessoas com anemia ferropriva de origem desconhecida descobriu que 7% tinham doença celíaca. Depois de seguirem uma dieta sem glúten, os níveis séricos de ferro aumentaram significativamente (19).

Outro estudo com 727 pacientes celíacos relatou que 23% eram anêmicos. Além disso, aqueles com anemia tinham duas vezes mais chances de causar danos graves ao intestino delgado, além de uma baixa massa óssea causada pela doença celíaca (20).

No entanto, existem muitas outras causas potenciais de anemia por deficiência de ferro, incluindo uma dieta pobre, o uso a longo prazo de analgésicos como aspirina ou perda de sangue por sangramento menstrual intenso ou úlceras pépticas.

Resumo A doença celíaca pode prejudicar a absorção de nutrientes, o que pode levar à anemia por deficiência de ferro. No entanto, existem várias outras causas potenciais de anemia por deficiência de ferro também.

7. Constipação

Enquanto a doença celíaca pode causar diarréia em algumas pessoas, pode causar constipação em outras.

A doença celíaca danifica as vilosidades intestinais, que são pequenas projeções em forma de dedo no intestino delgado responsáveis ​​pela absorção de nutrientes.

À medida que a comida viaja pelo trato digestivo, as vilosidades intestinais são incapazes de absorver completamente os nutrientes e, em vez disso, podem absorver umidade extra das fezes. Isso faz com que as fezes endurecidas sejam difíceis de passar, resultando em constipação (21).

No entanto, mesmo com uma dieta rigorosa e sem glúten, aqueles com doença celíaca podem achar um desafio evitar a constipação.

Isso ocorre porque uma dieta sem glúten corta muitos alimentos ricos em fibras, como grãos, o que pode resultar em menor ingestão de fibras e menor frequência de fezes (22).

Inatividade física, desidratação e má alimentação também podem causar constipação.

Resumo A doença celíaca pode fazer com que o intestino delgado absorva a umidade das fezes, resultando em constipação. Além disso, uma dieta sem glúten pode diminuir a ingestão de fibras e causar prisão de ventre.

8. Depressão

Juntamente com os muitos sintomas físicos da doença celíaca, sintomas psicológicos como a depressão também são predominantes.

Uma análise de 29 estudos constatou que a depressão era mais comum e grave em adultos com doença celíaca do que na população em geral (23).

Outro pequeno estudo com 48 participantes constatou que aqueles com doença celíaca eram mais propensos a apresentar sintomas depressivos do que um grupo controle saudável (24).

Um estudo com 2.265 pacientes celíacos constatou que 39% relatou depressão, mas observou que aderir a uma dieta sem glúten a longo prazo estava associado a um risco reduzido de sintomas depressivos (25).

No entanto, existem muitas outras causas potenciais de depressão, incluindo flutuações nos níveis hormonais, estresse, tristeza e até genética.

Resumo A doença celíaca está associada a um risco aumentado de depressão. No entanto, seguir uma dieta sem glúten a longo prazo pode diminuir o risco de depressão.

9. erupção cutânea com comichão

A doença celíaca pode causar dermatite herpetiforme, um tipo de erupção cutânea com comichão e bolhas que pode ocorrer nos cotovelos, joelhos ou nádegas.

Aproximadamente 17% das pessoas com doença celíaca experimentam essa erupção cutânea e é um dos sintomas reveladores que levam ao diagnóstico. Também pode se desenvolver após o diagnóstico como sinal de baixa adesão ao tratamento (26).

Curiosamente, algumas pessoas podem desenvolver essa erupção cutânea sem os outros sintomas digestivos que normalmente ocorrem com a doença celíaca. De fato, menos de 10% dos pacientes celíacos que desenvolvem dermatite herpetiforme apresentam sintomas digestivos da doença celíaca (27).

Outras causas potenciais de erupção cutânea com comichão além da doença celíaca incluem eczema, psoríase, dermatite e urticária.

Resumo A doença celíaca pode causar um tipo de erupção cutânea com comichão. Muitos pacientes celíacos que desenvolvem essa erupção cutânea não apresentam sintomas gastrointestinais.

Como gerenciar os sintomas da doença celíaca

A doença celíaca é uma condição ao longo da vida que não tem cura. No entanto, pessoas com essa condição podem gerenciar seus sintomas de forma eficaz, aderindo a uma dieta rigorosa e sem glúten.

Isso significa que quaisquer produtos que contenham trigo, cevada, centeio ou espelta devem ser eliminados, incluindo alimentos que possam ter sido contaminados de forma cruzada, como aveia, a menos que sejam rotulados como sem glúten.

Alimentos a evitar

Aqui estão alguns outros alimentos que você deve evitar, a menos que sejam especificamente rotulados como sem glúten:

• Massa
• Pão
• Bolos
• Tortas
• Biscoitos
• Biscoitos
• Cerveja
• Curativos
• Molhos
• Molhos

Alimentos para comer

Felizmente, existem muitos alimentos nutritivos e naturalmente sem glúten por aí. Cortar alimentos processados, saborear principalmente alimentos integrais e praticar a leitura de rótulos pode tornar muito mais fácil seguir uma dieta sem glúten.

Aqui estão alguns alimentos que podem ser incluídos em uma dieta saudável sem glúten:

• Carnes, aves e frutos do mar
• Ovos
• Laticínios
• Frutas
• Grãos sem glúten, como quinoa, arroz, trigo sarraceno e milho
• Legumes
• Leguminosas
• Nozes
• Gorduras saudáveis
• Ervas e especiarias

Se você suspeitar que possa ter doença celíaca, consulte o seu médico para fazer o teste e determine se é necessária uma dieta sem glúten.

Certifique-se de não iniciar uma dieta sem glúten até fazer o teste da doença celíaca, pois isso pode distorcer os resultados do teste.

Resumo Uma dieta sem glúten pode ajudar a reduzir os sintomas da doença celíaca. Os produtos que contenham trigo, cevada, centeio e espelta devem ser eliminados e substituídos por alimentos integrais, naturalmente sem glúten.

A linha inferior

A doença celíaca é uma condição séria na qual o sistema imunológico ataca o intestino delgado em resposta à ingestão de glúten.

Se não tratada, a doença celíaca pode resultar em muitos efeitos colaterais adversos, incluindo problemas digestivos, deficiências nutricionais, perda de peso e cansaço.

Se você suspeitar que tem doença celíaca, converse com seu médico sobre o teste. Para aqueles com doença celíaca, seguir uma dieta sem glúten pode ajudar a gerenciar e reduzir esses sintomas.