Alergia alimentar

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Resumo

A alergia alimentar é uma resposta anormal a um alimento desencadeada pelo sistema imunológico do seu corpo.

Em adultos, os alimentos que mais frequentemente desencadeiam reações alérgicas incluem peixes, crustáceos, amendoins e nozes, como as nozes. Alimentos problemáticos para crianças podem incluir ovos, leite, amendoim, nozes, soja e trigo.

A reação alérgica pode ser leve. Em casos raros, pode causar uma reação grave chamada anafilaxia. Os sintomas de alergia alimentar incluem

• Comichão ou inchaço na boca
• Vômito, diarreia ou cólicas abdominais e dor
• Urticária ou eczema
• Aperto da garganta e dificuldade para respirar
• Queda na pressão arterial

Seu médico pode usar um histórico detalhado, dieta de eliminação e exames de pele e sangue para diagnosticar uma alergia alimentar.

Quando você tem alergia alimentar, deve estar preparado para tratar uma exposição acidental. Use uma pulseira ou colar de alerta médico e carregue um dispositivo autoinjetor contendo epinefrina (adrenalina).

Você só pode prevenir os sintomas de alergia alimentar evitando a comida. Depois que você e seu médico tiverem identificado os alimentos aos quais você é sensível, você deve removê-los de sua dieta.

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