Sete principais alimentos que podem causar acne
Contente
- 1. Grãos e açúcares refinados
- 2. Produtos lácteos
- 3. Fast Food
- 4. Alimentos ricos em gorduras ômega-6
- 5. Chocolate
- 6. Whey Protein Powder
- 7. Alimentos aos quais você é sensível
- O que comer ao invés
- The Bottom Line
Acne é uma doença de pele comum que afeta cerca de 10% da população mundial ().
Muitos fatores contribuem para o desenvolvimento da acne, incluindo a produção de sebo e queratina, bactérias causadoras da acne, hormônios, poros bloqueados e inflamação ().
A ligação entre dieta e acne tem sido controversa, mas pesquisas recentes mostram que a dieta pode desempenhar um papel significativo no desenvolvimento da acne ().
Este artigo analisará 7 alimentos que podem causar acne e discutirá por que a qualidade de sua dieta é importante.
1. Grãos e açúcares refinados
Pessoas com acne tendem a consumir mais carboidratos refinados do que pessoas com pouca ou nenhuma acne (,).
Os alimentos ricos em carboidratos refinados incluem:
- Pão, biscoitos, cereais ou sobremesas feitas com farinha branca
- Macarrão feito com farinha branca
- Arroz branco e macarrão de arroz
- Refrigerantes e outras bebidas adoçadas com açúcar
- Adoçantes como açúcar de cana, xarope de bordo, mel ou agave
Um estudo descobriu que pessoas que consumiam frequentemente açúcares adicionados tinham um risco 30% maior de desenvolver acne, enquanto aqueles que comiam doces e tortas regularmente tinham um risco 20% maior ().
Este risco aumentado pode ser explicado pelos efeitos que os carboidratos refinados têm nos níveis de açúcar no sangue e de insulina.
Os carboidratos refinados são absorvidos rapidamente pela corrente sanguínea, o que aumenta rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Quando o açúcar no sangue aumenta, os níveis de insulina também aumentam para ajudar a transportar o açúcar do sangue para fora da corrente sanguínea e para dentro das células.
No entanto, altos níveis de insulina não são bons para quem tem acne.
A insulina torna os hormônios andrógenos mais ativos e aumenta o fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1). Isso contribui para o desenvolvimento da acne, fazendo com que as células da pele cresçam mais rapidamente e aumentando a produção de sebo (,,).
Por outro lado, as dietas de baixo índice glicêmico, que não aumentam drasticamente os níveis de açúcar no sangue ou de insulina, estão associadas à redução da gravidade da acne (,,).
Embora a pesquisa sobre este tópico seja promissora, é necessário mais para entender melhor como os carboidratos refinados contribuem para a acne.
Resumo Comer muitos carboidratos refinados pode aumentar os níveis de açúcar no sangue e de insulina e contribuir para o desenvolvimento da acne. No entanto, mais pesquisas são necessárias.2. Produtos lácteos
Muitos estudos encontraram uma ligação entre os produtos lácteos e a gravidade da acne em adolescentes (,,,).
Dois estudos também descobriram que os jovens adultos que consumiam regularmente leite ou sorvete tinham quatro vezes mais chances de sofrer de acne (,).
No entanto, os estudos realizados até agora não são de alta qualidade.
A pesquisa até agora se concentrou principalmente em adolescentes e adultos jovens e mostrou apenas uma correlação entre leite e acne, não uma relação de causa e efeito.
Ainda não está claro como o leite pode contribuir para a formação da acne, mas existem várias teorias propostas.
O leite é conhecido por aumentar os níveis de insulina, independentemente de seus efeitos sobre o açúcar no sangue, o que pode piorar a gravidade da acne (,,).
O leite de vaca também contém aminoácidos que estimulam o fígado a produzir mais IGF-1, que tem sido associado ao desenvolvimento de acne (,,).
Embora haja especulação sobre por que beber leite pode piorar a acne, não está claro se os laticínios desempenham um papel direto. Mais pesquisas são necessárias para determinar se há uma quantidade ou tipo específico de leite que pode agravar a acne.
Resumo O consumo frequente de laticínios está relacionado ao aumento da gravidade da acne, mas não se sabe se existe uma relação de causa e efeito.
3. Fast Food
A acne está fortemente associada à ingestão de uma dieta de estilo ocidental, rica em calorias, gordura e carboidratos refinados (,).
Itens de fast food, como hambúrgueres, nuggets, cachorros-quentes, batatas fritas, refrigerantes e milkshakes, são os pilares de uma dieta ocidental típica e podem aumentar o risco de acne.
Um estudo com mais de 5.000 adolescentes e adultos jovens chineses descobriu que as dietas ricas em gordura estavam associadas a um risco 43% maior de desenvolver acne. Comer regularmente fast food aumentou o risco em 17% ().
Um estudo separado com 2.300 homens turcos descobriu que comer hambúrgueres ou salsichas com frequência estava relacionado a um risco 24% maior de desenvolver acne.
Não está claro por que comer fast food pode aumentar o risco de desenvolver acne, mas alguns pesquisadores propõem que isso pode afetar a expressão gênica e alterar os níveis de hormônio de uma forma que promove o desenvolvimento de acne (,,).
No entanto, é importante notar que a maioria das pesquisas sobre fast food e acne utilizou dados autorrelatados. Esse tipo de pesquisa mostra apenas padrões de hábitos alimentares e risco de acne e não prova que o fast food causa acne. Portanto, mais pesquisas são necessárias.
Resumo Comer regularmente fast food tem sido relacionado a um risco aumentado de desenvolver acne, mas não está claro se isso causa acne.4. Alimentos ricos em gorduras ômega-6
Dietas contendo grandes quantidades de ácidos graxos ômega-6, como a dieta ocidental típica, têm sido associadas a níveis aumentados de inflamação e acne (,).
Isso pode ser porque as dietas ocidentais contêm grandes quantidades de óleos de milho e soja, que são ricos em gorduras ômega-6, e poucos alimentos que contêm gorduras ômega-3, como peixes e nozes (,).
Este desequilíbrio de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 empurra o corpo para um estado inflamatório, que pode piorar a gravidade da acne (,).
Por outro lado, a suplementação com ácidos graxos ômega-3 pode reduzir os níveis de inflamação e foi encontrada para reduzir a gravidade da acne ().
Embora as ligações entre os ácidos graxos ômega-6 e a acne sejam promissoras, não há estudos controlados randomizados sobre esse tópico e são necessárias mais pesquisas.
Resumo Dietas ricas em ácidos graxos ômega-6 e pobres em ômega-3 são pró-inflamatórias e podem piorar a acne, embora sejam necessárias mais pesquisas.5. Chocolate
O chocolate tem sido um gatilho suspeito de acne desde 1920, mas até agora, nenhum consenso foi alcançado ().
Várias pesquisas informais relacionaram comer chocolate a um risco aumentado de desenvolver acne, mas isso não é suficiente para provar que o chocolate causa acne (,).
Um estudo mais recente descobriu que homens com tendência a acne que consumiram 25 gramas de chocolate amargo 99% diariamente tiveram um aumento no número de lesões de acne após apenas duas semanas ().
Outro estudo descobriu que homens que receberam cápsulas de cacau em pó 100% diariamente tiveram significativamente mais lesões de acne após uma semana em comparação com aqueles que receberam placebo ().
Exatamente por que o chocolate pode aumentar a acne não está claro, embora um estudo tenha descoberto que comer chocolate aumenta a reatividade do sistema imunológico a bactérias causadoras de acne, o que pode ajudar a explicar esses achados ().
Embora pesquisas recentes apóiem uma ligação entre o consumo de chocolate e a acne, ainda não está claro se o chocolate realmente causa acne.
Resumo Pesquisas emergentes apóiam uma ligação entre comer chocolate e desenvolver acne, mas as razões e a força dessa relação permanecem obscuras.6. Whey Protein Powder
Whey protein é um suplemento dietético popular (,).
É uma fonte rica em aminoácidos leucina e glutamina. Esses aminoácidos fazem as células da pele crescerem e se dividirem mais rapidamente, o que pode contribuir para a formação de acne (,).
Os aminoácidos na proteína do soro também podem estimular o corpo a produzir níveis mais elevados de insulina, o que tem sido associado ao desenvolvimento de acne (,,).
Vários estudos de caso relataram uma ligação entre o consumo de proteína de soro de leite e acne em atletas do sexo masculino (,,).
Outro estudo encontrou uma correlação direta entre a gravidade da acne e o número de dias em suplementos de proteína de soro de leite.
Esses estudos apóiam uma ligação entre a proteína do soro do leite e a acne, mas muito mais pesquisas são necessárias para determinar se a proteína do soro do leite causa acne.
Resumo Uma pequena quantidade de dados sugere uma ligação entre tomar proteína de soro de leite em pó e desenvolver acne, mas são necessárias mais pesquisas de alta qualidade.7. Alimentos aos quais você é sensível
Tem sido proposto que a acne é, em sua raiz, uma doença inflamatória (,).
Isso é apoiado pelo fato de que os antiinflamatórios, como os corticosteroides, são tratamentos eficazes para acne grave e que as pessoas com acne têm níveis elevados de moléculas inflamatórias no sangue (,,).
Uma maneira pela qual os alimentos podem contribuir para a inflamação é por meio de sensibilidades alimentares, também conhecidas como reações de hipersensibilidade retardada ().
Sensibilidades alimentares ocorrem quando seu sistema imunológico identifica erroneamente os alimentos como uma ameaça e lança um ataque imunológico contra eles ().
Isso resulta em altos níveis de moléculas pró-inflamatórias circulando por todo o corpo, o que pode agravar a acne ().
Uma vez que existem inúmeros alimentos aos quais seu sistema imunológico pode reagir, a melhor maneira de descobrir seus gatilhos exclusivos é completando uma dieta de eliminação sob a supervisão de um nutricionista ou especialista em nutrição.
As dietas de eliminação funcionam restringindo temporariamente o número de alimentos em sua dieta a fim de eliminar os gatilhos e obter o alívio dos sintomas e, em seguida, adicionar alimentos de volta sistematicamente enquanto acompanha seus sintomas e procura padrões.
Os testes de sensibilidade aos alimentos, como o Teste de Liberação de Mediador (MRT), podem ajudar a determinar quais alimentos levam à inflamação relacionada ao sistema imunológico e fornecer um ponto de partida mais claro para sua dieta de eliminação ().
Embora pareça haver uma ligação entre inflamação e acne, nenhum estudo investigou diretamente o papel específico das sensibilidades alimentares em seu desenvolvimento.
Esta continua sendo uma área de pesquisa promissora para ajudar a entender melhor como os alimentos, o sistema imunológico e a inflamação afetam o desenvolvimento da acne ().
Resumo As reações de sensibilidade aos alimentos podem aumentar a quantidade de inflamação no corpo, o que teoricamente pode piorar a acne. No entanto, nenhum estudo até o momento foi realizado sobre o assunto.O que comer ao invés
Embora os alimentos discutidos acima possam contribuir para o desenvolvimento da acne, existem outros alimentos e nutrientes que podem ajudar a manter a pele limpa. Esses incluem:
- Ácidos gordurosos de omega-3: Os ômega-3 são antiinflamatórios e o consumo regular tem sido associado a um risco reduzido de desenvolver acne (,,).
- Probióticos: Os probióticos promovem um intestino saudável e um microbioma equilibrado, o que está relacionado à redução da inflamação e a um menor risco de desenvolvimento de acne (,,,).
- Chá verde: O chá verde contém polifenóis que estão associados à redução da inflamação e à diminuição da produção de sebo. Extratos de chá verde foram encontrados para reduzir a gravidade da acne quando aplicados na pele (,,,).
- Açafrão: A cúrcuma contém o polifenol curcumina anti-inflamatório, que pode ajudar a regular o açúcar no sangue, melhorar a sensibilidade à insulina e inibir o crescimento de bactérias causadoras de acne, que podem reduzir a acne (,).
- Vitaminas A, D, E e zinco: Esses nutrientes desempenham papéis cruciais na saúde da pele e do sistema imunológico e podem ajudar a prevenir a acne (,,).
- Dietas de estilo paleolítico: As dietas paleo são ricas em carnes magras, frutas, vegetais e nozes e pobres em grãos, laticínios e legumes. Eles têm sido associados a níveis mais baixos de açúcar no sangue e insulina ().
- Dietas de estilo mediterrâneo: Uma dieta mediterrânea é rica em frutas, vegetais, grãos inteiros, legumes, peixes e azeite de oliva e pobre em laticínios e gorduras saturadas. Também tem sido associada à redução da gravidade da acne ().
The Bottom Line
Embora a pesquisa tenha relacionado certos alimentos a um risco maior de desenvolver acne, é importante manter o panorama geral em mente.
É provável que os padrões alimentares gerais tenham um impacto maior na saúde da pele do que comer - ou não comer - qualquer alimento específico.
Provavelmente não é necessário evitar completamente todos os alimentos que têm sido associados à acne, mas sim consumi-los em equilíbrio com os outros alimentos ricos em nutrientes discutidos acima.
A pesquisa sobre dieta e acne não é forte o suficiente para fazer recomendações dietéticas específicas no momento, mas pesquisas futuras são promissoras.
Nesse ínterim, pode ser benéfico manter um registro alimentar para procurar padrões entre os alimentos que você ingere e a saúde de sua pele.
Você também pode trabalhar com um nutricionista registrado para obter aconselhamento mais personalizado.
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