Este Matcha Latte caseiro é tão bom quanto a versão para cafeteria

Contente

• Matcha Latte caseiro com canela e baunilha
• Revisão para

As chances são muito boas de que você tenha visto ou provado uma bebida matcha ou sobremesa recentemente. O pó de chá verde está ressurgindo, mas não se deixe enganar por esse pó de matcha que existe há séculos. Carregado com antioxidantes saudáveis ​​para o coração, matcha é feito de folhas de chá verde ricas em clorofila que são moídas em um pó fino. Ele contém um pouco de cafeína, mas tem um pouco menos do que sua xícara de café normal, o que o torna uma boa escolha para quem já tomou uma ou duas xícaras de café (admita!) Ou para quem está tentando reduzir a ingestão de cafeína em em geral. (Relacionado: 11 fatos sobre o café que apostamos que você nunca conheceu.)

Portanto, se você já se perguntou como fazer um matcha latte, não se preocupe mais: esta receita simples de matcha latte caseiro usa leite de amêndoa (embora qualquer leite ou leite não lácteo funcione perfeitamente) e se mistura em outro ingrediente rico em antioxidantes, a canela . Se grama não é exatamente sua escolha para o sabor da bebida, fique à vontade para adoçar as coisas com um pouco de mel ou adicionando uma gota ou duas de extrato de baunilha.

Para fazer o matcha latte, simplesmente aqueça o leite em uma panela e mexa vigorosamente os ingredientes necessários para criar o efeito espumante do latte. Em seguida, despeje em sua caneca e divirta-se! Se você preferir um matcha com leite gelado, deixe a mistura esfriar e bata em um liquidificador para fazer espuma antes de despejar em um copo cheio de gelo. (Bônus: você pode transportar a garrafa do liquidificador em trânsito!) Se tudo mais falhar e você tiver uma na cozinha, pode sempre usar um espumador de leite para obter o mesmo efeito. (Próximo: experimente este lavanda Iced Matcha Latte).

Matcha Latte caseiro com canela e baunilha

Rende 1 café com leite

Ingredientes

• 1 colher de chá de pó matcha
• 1 xícara de leite de amêndoa e baunilha sem açúcar (ou leite de escolha)
• 1 colher de sopa de água quente
• 1/2 colher de sopa de mel ou néctar de agave
• 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/4 colher de chá de canela

instruções

1. Coloque água quente em uma caneca. Adicione o pó de matcha e bata bem até que o matcha esteja completamente dissolvido.
2. Adicione a baunilha, a canela e o mel e bata novamente até dissolver.
3. Aqueça o leite de amêndoa em uma panela até que comece a ferver. Mexa vigorosamente o leite por cerca de 30 segundos até que fique bem espumoso e despeje na caneca de matcha.
4. Opcional: polvilhe um pouco mais de canela e pó de matcha por cima.
5. Desfrute imediatamente, enquanto está quente e agradável, ou deixe a mistura esfriar antes de despejar sobre o gelo para um matcha com leite gelado.

Informações nutricionais por porção: 68 calorias, 2,5 g de gordura, 10 g de carboidratos, 8 g de açúcar, 1 g de proteína

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