A receita do Pesto Eggs TikTok vai te dar água na boca
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Existem várias respostas antecipadas para a pergunta "o que você acha dos seus ovos?" Mais fácil, embaralhado, lado ensolarado para cima ... você sabe o resto. Mas se uma das últimas tendências do TikTok é tão saborosa quanto parece, você pode querer responder com "cozido no pesto" daqui em diante.
A tendência TikTok de ovos pesto, que parece ter feito uma de suas primeiras aparições no aplicativo em uma postagem do usuário @amywilichowski, é uma maneira simples de adicionar um sabor ousado aos seus ovos, de outra forma enfadonhos. Em vez de cozinhar ovos em óleo, manteiga ou spray de cozinha, você espalha uma colher de pesto na frigideira antiaderente antes de partir alguns ovos no meio. Você pode usar o método para ovos fritos ou mexidos, de acordo com @amywilichowski. (Relacionado: aveia assada é a tendência do café da manhã da TikTok que é basicamente bolo)
Como fazer ovos pesto com TikTok
Para fazer a receita de ovo pesto que é popular no TikTok, tudo que você precisa fazer é aquecer uma colher de pesto no fundo de uma panela. Em seguida, você quebra dois ou três ovos na frigideira e (bata os ovos primeiro, se quiser ovos mexidos) e depois os cozinha ao seu gosto. Isso é tudo o que é preciso, mas os criadores estão compartilhando maneiras criativas de enfeitar ovos de pesto no TikTok. Por exemplo, em um vídeo, @amywilichowski cobriu uma torrada com queijo ricota, abacate, ovos pesto, um fiozinho de mel, sal em flocos, pimenta e pimenta vermelha moída em flocos e fez um sanduíche de ovo pesto com bacon, queijo , abacate e muffins ingleses em outra postagem. (Você já está com água na boca?) O usuário @darnitdamon embrulhou ovos pesto com queijo e óleo de pimenta em um roti, e @healthygirlkitchen criou uma versão vegana usando tofu no lugar do ovo. (Relacionado: este Genius TikTok Wrap Hack transforma qualquer prato em um lanche portátil e sem bagunça)
Pesto é saudável?
Você provavelmente já sabe que os ovos têm a reputação de ser um alimento básico rico em proteínas no café da manhã, mas se estiver curioso para saber se o pesto oferece seus próprios benefícios à saúde, a resposta curta é sim. A receita típica de pesto pede a combinação de azeite, pinhões, queijo parmesão e uma quantidade generosa de folhas frescas de manjericão em um processador de alimentos e misturando-o em um molho, mas há muitas combinações criativas no pesto que podem usar outros ingredientes para alterar seu sabor ou perfil nutricional. O pesto em jarra é fácil de encontrar (e ainda assim delicioso) para quando você quer economizar tempo. (Relacionado: 3 Ingredientes, Receitas de Smoothie fáceis para manhãs rápidas)
Graças ao azeite e aos pinhões, o pesto é rico em ácidos graxos monoinsaturados (também conhecidos como gorduras saudáveis). Tal como acontece com outros queijos, o parmesão é uma grande fonte de proteína, cálcio e vitamina D. Por último, mas não menos importante, o manjericão é rico em antioxidantes - é uma das ervas mais ricas em antioxidantes junto com sálvia, alecrim e salsa - e pode ajudá-lo a incluir mais alimentos verdes em sua dieta, se você não gosta de espinafre ou couve. Quanto à decomposição de macronutrientes, uma colher de sopa de pesto normalmente tem 92 calorias, 1 grama de proteína, 1 grama de carboidratos e 9 gramas de gordura, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Os ovos são um clássico do café da manhã, mas têm a tendência de ter um sabor insípido quando você os come sozinho. Trocar o óleo de cozinha por pesto é uma maneira fácil de adicionar um sabor importante e terminar com uma combinação nutritiva e de cores vivas.