As sementes de abóbora podem ajudá-lo a perder peso?

Contente

• Pode auxiliar na perda de peso saudável
• Moderação é a chave
• Como adicionar sementes de abóbora à sua dieta
• O resultado final

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As sementes de abóbora, que podem ser apreciadas com ou sem a casca branca, são um alimento saboroso e rico em nutrientes.

A pesquisa mostra que eles oferecem uma série de benefícios à saúde, como redução dos níveis de açúcar no sangue, melhoria da saúde do coração e até mesmo redução do risco de certos tipos de câncer (,,).

Muitas pessoas se perguntam se as sementes de abóbora também podem ajudar a perder peso.

Este artigo examina se as sementes de abóbora são benéficas para a perda de peso, além de dicas para incorporá-las à dieta.

Pode auxiliar na perda de peso saudável

As sementes de abóbora são ricas em nutrientes conhecidos por apoiar a perda de peso, como fibras, proteínas e ácidos graxos insaturados.

Um estudo de 6 meses em 345 adultos em uma dieta de baixa caloria examinou os efeitos da composição da dieta na perda de peso. Constatou que a ingestão de fibras promoveu adesão alimentar e perda de peso, independentemente de calorias ou de qualquer outro nutriente ().

A fibra ajuda a aumentar a sensação de saciedade, evitando comer demais entre as refeições, o que pode levar ao ganho de peso ou prevenir a perda de peso ().

As recomendações mínimas de fibra para adultos para apoiar a saúde geral e a manutenção do peso são de 19 a 38 gramas por dia ().

Uma porção de 1/2 xícara (72 gramas) de sementes de abóbora com suas cascas removidas fornece 5 gramas de fibra, enquanto uma porção de 1/2 xícara (23 gramas) com cascas fornece 1,5 gramas ().

A proteína também é conhecida por desempenhar um papel de suporte na perda de peso, ajudando a melhorar o apetite, evitar comer demais e promover a sensação de saciedade (,).

Uma porção de 1/2 xícara (72 gramas) de sementes de abóbora sem casca fornece 21 gramas de proteína, e uma porção de 1/2 xícara (23 gramas) de sementes com casca fornece 7 gramas ().

Moderação é a chave

Embora as sementes de abóbora sejam um lanche nutritivo e rico em fibras que pode ajudar a suportar a perda de peso, é importante lembrar que a moderação é fundamental quando se trata de ingestão de qualquer alimento

Como outras nozes e sementes, as sementes de abóbora são densas em energia, o que significa que contêm um número substancial de calorias e gordura em uma porção pequena.

Por exemplo, 1/2 xícara (72 gramas) de sementes de abóbora com as cascas removidas contém aproximadamente 415 calorias e 35 gramas de gordura ().

Se você comer 1/2 xícara (23 gramas) de sementes de abóbora com as cascas intactas, ainda obterá aproximadamente 130 calorias e 11 gramas de gordura ().

No final das contas, apenas certifique-se de que a quantidade de sementes de abóbora que você está comendo se encaixa em suas metas gerais de calorias para perda de peso.

Embora algumas pessoas consigam colocar 1/2 xícara (72 gramas) de sementes de abóbora com casca em sua dieta, outras podem precisar se restringir a uma porção menor.

Para minimizar o aumento de calorias e sódio, escolha sementes de abóbora cruas e sem sal, com ou sem casca, para melhor complementar uma dieta saudável para perda de peso.

As sementes de abóbora são ricas em fibras, proteínas e ácidos graxos insaturados, que podem desempenhar um papel de suporte na perda e manutenção de peso saudável. Escolha sementes cruas sem sal para minimizar a ingestão de gordura, calorias e sódio adicionais.

Como adicionar sementes de abóbora à sua dieta

As sementes de abóbora podem ser apreciadas com ou sem casca. As sementes de abóbora sem casca costumam ser chamadas de pepitas e podem ser identificadas por sua aparência verde menor.

As sementes de abóbora podem ser apreciadas de várias maneiras, como:

• cru ou em uma mistura de trilha caseira
• polvilhado em saladas ou waffles
• cozido em muffins ou em cima de pães
• misturado em iogurte e aveia
• misturado em smoothies
• misturado em pratos de macarrão quente ou salteados
• em cima de torrada de abacate
• misturado em um processador de alimentos com fermento nutricional, migalhas de pão e temperos para fazer queijo "parmesão" vegan

Observe que as sementes de abóbora contêm ácido fítico, que pode inibir a absorção de outras vitaminas e minerais.

Se você come sementes de abóbora regularmente, considere torrá-las ou deixá-las de molho e germiná-las para reduzir o teor de ácido fítico (,).

As sementes de abóbora podem ser consumidas cruas com ou sem casca e adicionadas a pratos de massa, smoothies, iogurte e assados. Se você estiver preocupado com o ácido fítico, asse ou deixe de molho e então faça brotar antes de comer.

O resultado final

As sementes de abóbora são um alimento saudável, rico em nutrientes que podem ajudar nas metas de perda e manutenção de peso, como proteínas, fibras e ácidos graxos insaturados.

Tal como acontece com outras nozes e sementes, as sementes de abóbora contêm uma quantidade substancial de gordura e número de calorias em uma pequena porção, tornando a moderação importante se você estiver em uma dieta com restrição calórica.

Para melhor complementar uma dieta para perda de peso, escolha sementes de abóbora cruas sem sal, com ou sem a casca. Essas sementes podem ser adicionadas a vários pratos ou consumidas sozinhas como um lanche saudável.

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