A razão pela qual asas de frango e batatas fritas soam tão deliciosas

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Alguns de nós podem passar por um outdoor que anuncia batatas fritas ou asas de frango maravilhosamente douradas sem dar uma segunda olhada. Outros precisam apenas ler "salgado" e "crocante" para sentir o desejo surgindo. Acontece que indivíduos obesos são mais propensos a responder ao último, o que abre ainda mais questões sobre o quanto nosso ambiente externo afeta nossas escolhas.

A nutricionista de Nova Orleans, Molly Kimball, R.D., não está surpresa com essas descobertas. Ela frequentemente vê respostas muito diferentes dos clientes aos alimentos. “O mesmo estímulo cria uma reação muito mais forte em alguns”, explica ela. "Se a padaria está anunciando a comida favorita de alguém, uma pessoa pode ter que seguir um caminho diferente para casa, porque o anúncio é muito atraente para ela." E se você for uma dessas pessoas, talvez precise refinar ainda mais seu plano de jogo para manter sua dieta.

Como? "Prepare-se para o sucesso mudando as coisas em seu ambiente que você posso controle ", sugere Kimball. Afinal, o sucesso parece ser antecipar esses desejos e ter um plano. Por exemplo, se você sabe que o dia todo fica maluco porque há um aniversário no escritório, traga uma proteína com sabor de chocolate bar em sua bolsa nessas ocasiões especiais. Dessa forma, você ainda está participando e ainda se divertindo. Kimball também recomenda dar uma olhada em quais dicas externas você está convidando.

“Pode ser algo tão simples como filtrar quem você segue no Instagram”, diz ela. "Você está seguindo uma pessoa que está sempre postando seu último projeto de panificação?" Você não precisa ver que o glacê fica ainda mais bonito com um filtro Valencia. Pare de seguir e procure algumas contas de mídia social saudáveis ​​para seguir (como essas 20 contas de foodie no Instagram que você deveria seguir). Os vegetais também são bonitos! E seus adjetivos podem ser atraentes: nítido, verde, refrescante, satisfatório, sem culpa. Você já está com fome de coisas boas?

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