Por que realmente precisamos parar de falar sobre desintoxicação após os feriados

Contente

• Quando a linguagem prejudica sua saúde
• A fisiologia da vergonha e do estresse
• Saiba que a comida de férias é importante
• Como abordar as festas de fim de ano com uma mentalidade saudável
• Revisão para

Felizmente, a sociedade mudou de termos prejudiciais de longa data, como "corpo de biquíni", finalmente reconhecendo que todos os corpos humanos são corpos de biquínis. E embora tenhamos deixado esse tipo de terminologia tóxica para trás, algumas palavras perigosas permaneceram por aí, agarradas a perspectivas desatualizadas sobre saúde. Exemplo: primo de inverno do corpo do biquíni - "desintoxicação de férias". Blech.

E apesar do que celebridades como Lizzo (e sua recente desintoxicação de smoothie) e os Kardashians (hum, lembra quando Kim endossou pirulitos supressores de apetite?) Possam postar nas redes sociais, você não precisa "desintoxicar" a comida - seja ela Biscoitos de Natal ou uma dieta de alimentos reconfortantes de uma semana (obrigado @ PMS) - para ser saudável.

Vamos deixar algo claro desde o início: as férias não são tóxicas! Você não precisa "desintoxicar" deles! Desculpe por gritar. É que especialistas em saúde mental e alimentação também gritam isso em nossos cérebros há algum tempo - que é esse tipo de mensagem que é realmente tóxica, não a comida em si. Afinal, esta época do ano é suposto sentir-se indulgente - serve a um propósito por si só. (Relacionado: 15 palavras que os nutricionistas gostariam que você banisse do seu vocabulário)

"A narrativa da 'desintoxicação durante [ou após] o feriado' pode ter alguns impactos psicológicos muito prejudiciais se não for gerenciada com cuidado", diz o psicólogo clínico Alfiee Breland-Noble, Ph.D., fundador do MHSc do The AAKOMA Project, uma organização sem fins lucrativos dedicada ao cuidados de saúde mental e pesquisa, e hospedeiro do Moldado em cores podcast. "Sempre gosto de reformular esta época do ano como um momento de reflexão e renovação, que nos centram no presente com um olhar para um futuro mais positivo." Em outras palavras, em vez de se concentrar em desintoxicar o passado (sejam alimentos ou hábitos), mantenha os pés no momento presente para sentir alegria e gratidão pelo que está por vir.

Quando a linguagem prejudica sua saúde

Considere o seguinte: Desintoxicante significa que uma toxina indesejada entrou em seu corpo. Portanto, usar linguagem como "desintoxicação após as férias" implica que aquelas deliciosas refeições festivas eram de alguma forma "tóxicas" e deveriam ser removidas. Não só isso é, bem, triste e confuso (como algo tão saboroso pode ser "ruim"), mas também é considerado vergonha alimentar, o que pode levar a sérias consequências psicológicas e físicas, de acordo com análises científicas, estudos e especialistas semelhantes . Pense: ansiedade, depressão, transtorno obsessivo-compulsivo e distúrbios alimentares (incluindo ortorexia). Usar a palavra "desintoxicação" em relação aos feriados (e isso não é exclusivo das festividades de fim de ano, FTR) inerentemente aplica vergonha aos alimentos, e vergonha é o oposto de saudável. Além disso, a maneira como você enquadra e fornece informações e as palavras que usa têm um impacto direto sobre suas emoções e bem-estar mental.

"[Esteja] ciente do ideal por trás do motivo pelo qual encorajamos as pessoas a desintoxicar", diz Breland-Noble. Ela explica que, tradicionalmente, as desintoxicações têm sido direcionadas às mulheres como uma forma de pressioná-las a alcançar um corpo "melhor" - às vezes essa mensagem é um pouco escondida e outras vezes é alta e clara. Mas esse padrão de beleza é "um padrão americano heterossexual, irrealista e culturalmente branco que não leva em conta toda a bela diversidade inerente às comunidades de cor (e entre as próprias mulheres brancas)", diz ela. "Essa narrativa reforça tipos de corpo negativos e inatingíveis que envergonham as mulheres que não se enquadram no padrão irreal."

"Essa linguagem desintoxicante é prejudicial para todos, mas especialmente para as mulheres jovens, essa mensagem visa principalmente", diz a nutricionista Lisa Mastela, M.P.H., fundadora da Bumpin 'Blends. Isso implica que desfrutar e relaxar com atividades divertidas - comer um segundo latke, assar biscoitos com a família, bebericar chocolate quente fortificado no fogo, mastigar pipoca caramelo durante um filme Hallmark - é uma coisa ruim, comparada a uma droga que você precisa obter fora do seu sistema. "Casca de hortelã-pimenta - uma droga.

"Com isso em mente, como você pode ter experiências positivas nas férias?" pergunta Mastela. "Tudo no feriado gira em torno da comida de alguma forma, e tudo será contaminado com essa vergonha e culpa desnecessárias e completamente imerecidas."

A fisiologia da vergonha e do estresse

O conceito de desintoxicação das férias "começa seu próximo ano com a ideia de precisar estar 'extra limpo', o que o leva a um fracasso inevitável em meados de janeiro ou início de fevereiro, quando você se queima após a desintoxicação", diz Mastela. “Entra: espiral de vergonha e culpa. Entra: próxima desintoxicação para 'corpo de verão'. Entra: próximo ciclo da vergonha. É um ciclo interminável de vergonha e culpa. "

"O cortisol elevado devido ao ciclo constante de seus hábitos alimentares (e o estresse causado por esses hábitos alimentares) pode encurtar sua expectativa de vida", ressalta ela. Altos níveis do hormônio do estresse também foram associados ao aumento do risco de Alzheimer, câncer, diabetes e doenças cardíacas, acrescenta ela.

Também é importante ressaltar que aqueles que lutam contra distúrbios alimentares podem ser especialmente desencadeados nesta época do ano. Muitos aspectos da temporada podem ser especialmente difíceis para aqueles que lidaram com uma disfunção erétil, que a palavra "desintoxicação" por si só pode ser desencadeada. E embora a recuperação de todos pareça diferente, "agendar reuniões virtuais com seu terapeuta, meditar e planejar com antecedência (ou encenar cenários) pode ajudar, mas é tão individual", diz Mastela. (Relacionado: Como 'The Great British Baking Show' ajudou a curar meu relacionamento com os alimentos)

Saiba que a comida de férias é importante

Se a sociedade vai atribuir valor moral à comida, por que não torná-la positiva? Não só confere conforto emocional e espiritual (a alegria do feriado é uma coisa real e a nostalgia pode de fato fazer você mais feliz), mas também porque o conecta com sua cultura, observa Breland-Noble. “A comida é um dos marcadores culturais mais exclusivos que temos”, diz ela. "Existem tantos tipos diferentes de cozinhas e métodos de preparação que reificam quem somos como pessoas de diversas culturas."

Isso inclui o processo de cozinhar e criar alimentos. “O processo de preparação dos alimentos costuma ter uma base cultural e serve como uma atividade para aproximar as pessoas e nos ajudar a honrar (e transmitir) as tradições”, diz Breland-Noble. "Se os alimentos ricos em amido são uma cultura básica em sua comunidade e uma grande parte de como você se conecta com a família durante as férias, como você pode 'desintoxicar' deles - ou de uma forma que honre você e seus costumes?" Melhor ainda, pergunte-se realmente por que você gostaria disso.

Se você estiver mais interessado no lado nutricional desse argumento, saiba o seguinte: a comida festiva não faz mal ao seu corpo. "Tenha certeza de que quaisquer tipos de alimentos que você está colocando em seu corpo durante as festas de fim de ano são multar", diz Mastela." É provável que sua comida caseira - sejam doces ou outras refeições de férias - seja na verdade menos tóxica do que os outros alimentos que você ingere ao longo do ano. "

Sim, os alimentos festivos costumam ser mais indulgentes - gemada nunca será uma salada de couve. Mas tente colocar isso em perspectiva com o resto do que você está comendo; a missão aqui é remover a culpa e perceber que você está alimentando seu corpo e alma nesta época do ano.

Como abordar as festas de fim de ano com uma mentalidade saudável

É compreensível que essas perspectivas de longa data sobre indulgência e culpa não mudem da noite para o dia, mas você pode fazer pequenas mudanças de comportamento positivas durante as férias que podem começar a mudar a maneira como você olha para suas escolhas alimentares nesta época do ano e depois .

Em vez de planejar uma "desintoxicação" pós-feriado, o que aconteceria se você apenas comesse mais devagar e com atenção, saboreando e apreciando sua comida, praticando a gratidão? "Concentre-se na alegria - relaxe e medite sobre a ideia de que a comida é uma parte quase essencial da alegria e do prazer das férias", diz Mastela. "E lembre-se de que você tem um fígado que está constantemente desintoxicando você."

Se você está lutando para se livrar da mentalidade de desintoxicação pós-feriado (que pode ser difícil de desprogramar se você estiver nessa área há anos!), Aqui estão algumas coisas que você pode fazer para começar a quebrar o padrão, de acordo com esses especialistas.

• Trabalhe com um terapeuta, um terapeuta especializado em alimentos ou um nutricionista registrado. (Não sabe por onde começar? Therapy for Black Girls e American Psychological Association têm diretórios facilmente pesquisáveis ​​para profissionais de saúde mental e a Academy of Nutrition and Dietetics for R.D.s.)
• Comece a escrever um diário sobre como você é grato por sua comida e como ela o faz sentir em um nível emocional.
• Encontre uma receita para compartilhar com um amigo ou membro da família e preparem juntos; isso pode intensificar sua experiência emocional e sua memória em torno de um prato especial de Natal.
• Experimente a meditação e a alimentação consciente, duas práticas mente-corpo que podem diminuir seus níveis de estresse e ajudá-lo a valorizar ainda mais a comida.

Se 2020 é um incêndio no lixo, que tal jogarmos a palavra "desintoxicação" lá e fugirmos para 2021? Soa como um plano.

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