Esta receita de Smoothie de superalimento funciona como uma cura para a ressaca

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Nada mata um zumbido como uma desagradável ressaca no dia seguinte. O álcool atua como um diurético, o que significa que aumenta a micção, então você perde eletrólitos e fica desidratado. Isso é o que causa a maioria dos sintomas adoráveis ​​da ressaca, como dor de cabeça, fadiga, boca seca, náuseas e vômitos. A perda de memória, as mudanças de apetite e a sensação de confusão podem ser atribuídas ao efeito inflamatório que o álcool tem no corpo.

Embora a única coisa comprovada para curar uma ressaca seja o tempo (desculpe!), O que você come e bebe certamente pode melhorar a situação e ajudá-lo a se estabilizar. A água é essencial para a reidratação, e alguns dos nutrientes mais importantes para repor após uma noite de bebedeira são potássio e magnésio, dois eletrólitos que são essenciais para o funcionamento adequado dos músculos e dos nervos. (Para sua informação, essas refeições saudáveis ​​antes da festa podem ajudá-lo a evitar uma ressaca em primeiro lugar.)

Água de coco, banana, abacate, espinafre, abóbora, batata doce, iogurte, frutas cítricas e tomate são algumas ótimas opções ricas em potássio. Alimentos ricos em magnésio incluem verduras de folhas escuras, nozes, sementes, feijão, grãos inteiros, peixe, frango e chocolate amargo.

Como o álcool também faz com que o açúcar no sangue caia (o que também pode deixá-lo fraco e trêmulo), isso é não a hora de ir com baixo teor de carboidratos. Carboidratos ricos em amido como aveia, pão integral e cereais podem ajudar a colocar a glicose no sangue de volta aos trilhos e também fornecem vitaminas B importantes, como vitamina B6 e tiamina, que você perde ao beber. O álcool também esgota a vitamina C, então você também vai querer trabalhar com algumas frutas e vegetais para repor o que perdeu.

Vá devagar com alimentos com muito alto teor de gordura ou muito alto teor de fibras se seu estômago estiver doendo, pois eles podem fazer você se sentir pior. Esteja ciente de que o açúcar e os adoçantes artificiais também podem incomodá-lo. Em vez disso, opte por alimentos que são naturalmente doces e acrescente um pouco de proteína à primeira refeição, para não experimentar uma queda rápida do açúcar no sangue.

Este smoothie de dose única embala um monte de alimentos calmantes para a ressaca para ajudá-lo a se sentir mais como você mesmo o mais rápido possível.

Ingredientes

• 8 onças de água de coco sem sabor

• 1/2 banana de tamanho médio

• 1/4 xícara de aveia laminada ou instantânea

• 1/4 xícara de purê de abóbora *

• 1 colher de soro de leite ou outra proteína em pó (cerca de 3 colheres de sopa)

• 1 punhado de espinafre grande (cerca de 2 xícaras)

• 1 xícara de gelo

• Suplemento opcional: 1/4 de um abacate * *

* Pode submergir em 1/4 xícara de sobras de batata-doce cozida ou abóbora

instruções

1. Coloque os ingredientes no liquidificador, começando com o líquido. Misture até ficar homogêneo.

2. Se você estiver com vontade, prepare uma tigela de smoothie cobrindo com um fiozinho de óleo de coco, algumas sementes de chia e flocos de coco.

Informações nutricionais para um smoothie feito com proteína de soro de leite, sem coberturas (calculado usando o USDA My Recipe Super-Tracker):

370 calorias; 27g de proteína; 4g de gordura (2g saturada); 59g de carboidratos; Fibra de 9g; 29g de açúcar

* * 1/4 de abacate adiciona 54 calorias adicionais, 1g de proteína, 2g de fibra, 5g de gordura (1g saturada, 3g de gordura monoinsaturada, 1g poliinsaturada)

Se isso não funcionar, você sempre pode fazer ioga para ressaca enquanto isso.

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