Vitamina B6

A vitamina B6 é uma vitamina solúvel em água. As vitaminas solúveis em água dissolvem-se na água de modo que o corpo não pode armazená-las. As quantidades restantes da vitamina saem do corpo através da urina. Embora o corpo mantenha uma pequena reserva de vitaminas solúveis em água, elas devem ser ingeridas regularmente.

A falta de vitamina B6 no corpo é incomum. Pode ocorrer em pessoas com insuficiência renal, doença hepática ou problemas com bebida.

A vitamina B6 ajuda o corpo a:

• Faça anticorpos. Os anticorpos são necessários para combater muitas doenças.
• Mantenha a função nervosa normal.
• Faça hemoglobina. A hemoglobina transporta oxigênio das células vermelhas do sangue para os tecidos. A deficiência de vitamina B6 pode causar uma forma de anemia.
• Quebrar as proteínas. Quanto mais proteína você ingere, mais vitamina B6 você precisa.
• Mantenha o açúcar no sangue (glicose) em intervalos normais.

A vitamina B6 é encontrada em:

• Atum e salmão
• Banana
• Leguminosas (feijão seco)
• Bife e porco
• Nozes
• Aves
• Grãos inteiros e cereais fortificados
• Grão de bico enlatado

Pães e cereais fortificados também podem conter vitamina B6. Fortificado significa que uma vitamina ou mineral foi adicionado ao alimento.

Grandes doses de vitamina B6 podem causar:

• Dificuldade em coordenar o movimento
• Dormência
• Mudanças sensoriais

A deficiência desta vitamina pode causar:

• Confusão
• Depressão
• Irritabilidade
• Feridas na boca e na língua, também conhecidas como glossite
• Neuropatia periférica

(A deficiência de vitamina B6 não é comum nos Estados Unidos.)

A Dieta Diária Recomendada (RDA) para vitaminas reflete a quantidade de cada vitamina que as pessoas devem receber diariamente. A RDA para vitaminas pode ser usada para ajudar a criar metas para cada pessoa.

A quantidade necessária de cada vitamina depende da idade e do sexo da pessoa. Outros fatores, como gravidez e doenças, também são importantes. Pergunte ao seu médico qual é a melhor quantidade para você.

Ingestão dietética de referência para vitamina B6:

Bebês

• 0 a 6 meses: 0,1 * miligramas por dia (mg / dia)
• 7 a 12 meses: 0,3 * mg / dia

* Ingestão adequada (AI)

Crianças

• 1 a 3 anos: 0,5 mg / dia
• 4 a 8 anos: 0,6 mg / dia
• 9 a 13 anos: 1,0 mg / dia

Adolescentes e adultos

• Homens de 14 a 50 anos: 1,3 mg / dia
• Homens com mais de 50 anos: 1,7 mg / dia
• Mulheres de 14 a 18 anos: 1,2 mg / dia
• Mulheres de 19 a 50 anos: 1,3 mg / dia
• Mulheres com mais de 50 anos: 1,5 mg / dia
• Mulheres de todas as idades 1,9 mg / dia durante a gravidez e 2,0 mg / dia durante a lactação

A melhor maneira de obter as necessidades diárias de vitaminas essenciais é fazer uma dieta balanceada que contenha uma variedade de alimentos.

Piridoxal; Piridoxina; Piridoxamina

• Benefício da vitamina B6
• Fonte de vitamina B6

Mason JB. Vitaminas, minerais e outros micronutrientes. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine. 25ª ed. Filadélfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 218.

Salwen MJ. Vitaminas e oligoelementos. Em: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnóstico Clínico de Henry e Gestão por Métodos Laboratoriais. 23ª ed. St. Louis, MO: Elsevier; 2017: cap 26.