Katie Dunlop, da Love Sweat Fitness, compartilha sua lista semanal de compras e receita para o jantar

Contente

• Lição # 1: Alimentos saudáveis ​​podem ser deliciosos.
• Lição 2: Vá ao supermercado com um plano.
• Lição # 3: Elabore refeições em torno de proteínas magras, carboidratos e gorduras saudáveis ​​e vegetais.
• Revisão para

Katie Dunlop aprendeu muito sobre nutrição ao longo dos anos. “Há cerca de 10 anos, eu tinha um estilo de vida muito pouco saudável”, lembra o treinador e influenciador. As coisas que ela considerava saudáveis ​​tinham, em sua maioria, rótulos como "sem açúcar", "baixa caloria" e "sem gordura". Mas, finalmente, Dunlop percebeu que esses alimentos não estavam fazendo com que ela se sentisse tão bem.

Agora, sua perspectiva mudou totalmente. "'Saudável' e o que isso significa mudou completamente para mim. Fiquei muito mais em sintonia com o que faz bem no meu corpo e tento ouvir como ele responde", diz Dunlop. Foi por meio dessa consciência que Dunlop foi capaz de perder 20 quilos - e mantê-los assim. (Porque ela tem hipotireoidismo, que pode causar ganho de peso, prestando atenção em como diferentes tipos de alimentos a fazem se sentir - e é -especialmente importante.)

Sua filosofia de alimentação saudável atual? “Na verdade, trata-se de encher meu corpo com alimentos inteiros e ingredientes reais, e ter certeza de que estou observando cuidadosamente como os diferentes alimentos afetam meus níveis de energia”, explica ela. "Então, eu faço os ajustes de acordo." Adiante, três lições principais que ela aprendeu e como colocá-las para funcionar por você.

Lição # 1: Alimentos saudáveis ​​podem ser deliciosos.

“Acho que muitas pessoas imaginam que, se algo é saudável, o gosto não será tão bom”, diz Dunlop. Mas isso não poderia estar mais longe da verdade. "Para mim, trata-se realmente de aprender a ser criativo. Conforme você está comendo alimentos mais saudáveis ​​e melhores para você, seus gostos mudam. Mas também, você pode obter muito sabor de vegetais e alimentos reais com temperos e especiarias. Agora, a comida que como é muito mais deliciosa e saborosa do que qualquer coisa que eu comia antes. "

Lição 2: Vá ao supermercado com um plano.

Hoje em dia, a Dunlop mantém uma tonelada de alimentos básicos à mão para que opções saudáveis ​​estejam prontamente disponíveis. E ela nunca vai ao supermercado sem uma lista. Dessa forma, ela pode garantir que está se mantendo no caminho certo.

“Junto com isso, eu realmente tento fazer compras no perímetro, porque é onde você vai encontrar as coisas mais saudáveis ​​e ingredientes para alimentos integrais na maioria dos supermercados”, diz ela. "Então, quando vou para os corredores, tenho essa lista e sei do que preciso - então é menos provável que eu pegue aqueles pacotes aleatórios de batatas fritas."

Procurando por uma pequena lista de inspo? Aqui estão alguns dos itens que você geralmente encontrará na lista de compras da Dunlop:

• Muitos vegetais: "Vegetais são meu número um. Eu sempre pego coisas como aipo e aspargos."
• Salmão, frango e peru: Ela adora misturar com diferentes proteínas magras.
• Ovos cozidos pré-cozidos: "Isso torna muito mais fácil ter uma fonte de proteína rápida que está pronta para uso."
• Manteiga de amêndoa e manteiga de caju: "Você pode colocar isso em smoothies, torradas ou assar com eles."
• Abacate: "O abacate é uma das minhas gorduras saudáveis ​​favoritas. Você pode fazer muito com eles."
• Parmesão crocante: Ela os usa como cobertura de salada.
• Varas de peru: "Sempre adoro comer estes para petiscar. É importante olhar para aqueles que não têm açúcar adicionado. Mas eles são um excelente petisco cheio de proteínas."
• Batatas doces: "Como um lanche com manteiga de amêndoa ou faço batata frita. São muito versáteis e uma ótima fonte de fibras e carboidratos saudáveis."

Lição # 3: Elabore refeições em torno de proteínas magras, carboidratos e gorduras saudáveis ​​e vegetais.

"Em todas as minhas refeições, tento incluir gordura saudável, proteína saudável, carboidrato saudável e vegetais", explica Dunlop. Esse modelo funciona para qualquer coisa, de tacos a smoothie. Por exemplo, em um smoothie, ela pode usar leite de amêndoa, manteiga de amêndoa, frutas vermelhas, espinafre e uma proteína em pó. “Às vezes, também adiciono meia xícara de aveia”, diz ela.

Claro, o mais importante é encontrar um equilíbrio saudável para você, e isso vai ser individual para cada pessoa ”, enfatiza. "Encher seu prato com esses grampos primeiro é a chave, mas você também poderá desfrutar de outras coisas sem culpa", diz Dunlop.

Usando essa fórmula de refeição, Dunlop diz que ela prepara saladas rápidas e tigelas de grãos constantemente.

Veja como preparar um de seus favoritos: Salada Picante de Grão de Bico Assada com Molho Cremoso de Rancho.

Ingredientes:

• Grande punhado de verduras misturadas
• Tomate cereja, fatiado
• Arroz integral cozido
• Grão-de-bico torrado picante, comprado em loja ou caseiro
• 1-2 colheres de sopa de abacate, fatiado
• Healthy Choice Power Dressings Creamy Ranch

instruções:

1. Aqueça o arroz, se desejar.
2. Coloque as verduras em uma tigela. Camada de tomates, arroz integral, grão de bico e abacate por cima.
3. Termine com molho para salada.

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