Comer maçãs ajudará se você tiver refluxo ácido?
Contente
- Quais são os benefícios de comer maçãs?
- Prós
- O que a pesquisa diz
- Riscos e avisos
- Contras
- Outros tratamentos de refluxo ácido
- O que você pode fazer agora
- Preparação de refeição: maçãs o dia todo
Maçãs e refluxo ácido
Uma maçã por dia pode afastar o médico, mas também afasta o refluxo ácido? As maçãs são uma boa fonte de cálcio, magnésio e potássio. Acredita-se que esses minerais alcalinizantes podem ajudar a aliviar os sintomas de refluxo ácido.
O refluxo ácido ocorre quando o ácido do estômago sobe para o esôfago. Alguns dizem que comer uma maçã após uma refeição ou antes de dormir pode ajudar a neutralizar esse ácido, criando um ambiente alcalino no estômago. Acredita-se que maçãs doces funcionam melhor do que variedades azedas.
Quais são os benefícios de comer maçãs?
Prós
- A pectina, encontrada nas maçãs, reduz o risco de doenças cardiovasculares.
- As maçãs também contêm antioxidantes que podem reduzir o risco de câncer.
- O ácido ursólico encontrado na casca da maçã pode ajudar na perda de gordura e no aumento do crescimento muscular.
As maçãs contêm grandes quantidades de uma fibra solúvel conhecida como pectina. A pectina pode impedir que um tipo de colesterol se acumule nas paredes arteriais. Isso pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
A pectina também pode:
- ajuda a remover toxinas prejudiciais do corpo
- encolher ou prevenir cálculos biliares
- atrasar a absorção de glicose em pessoas com diabetes
Os flavonóides antioxidantes encontrados nas maçãs podem limitar ou prevenir a oxidação causada pelos radicais livres. Isso pode evitar a ocorrência de danos futuros nas células.
As maçãs também contêm polifenóis, que são bioquímicos antioxidantes. Foi demonstrado que os polifenóis reduzem o risco de câncer e doenças cardíacas.
O ácido ursólico encontrado na casca da maçã também é conhecido por suas propriedades curativas. Diz-se que tem um papel na perda de gordura e na preservação muscular. O ácido ursólico ainda não foi estudado em humanos, embora os estudos em animais sejam promissores.
O que a pesquisa diz
Embora muitas pessoas relatem sucesso no tratamento do refluxo ácido com maçãs, não há nenhuma evidência científica para apoiar essas alegações. A maioria das pessoas pode comer maçãs vermelhas sem sentir quaisquer efeitos colaterais, então não há mal nenhum em adicioná-las à sua dieta diária. Uma porção típica é uma maçã média ou cerca de uma xícara de maçãs picadas.
Riscos e avisos
Contras
- Maçãs verdes são mais ácidas. Isso pode causar um aumento nos sintomas de refluxo ácido.
- A casca da maçã convencional pode conter vestígios de pesticidas.
- Produtos de maçã, como purê de maçã ou suco de maçã, não terão os mesmos efeitos alcalinizantes que maçãs frescas.
Embora as maçãs sejam geralmente seguras para comer, certos tipos de maçãs podem desencadear sintomas em pessoas com refluxo ácido. Maçãs vermelhas geralmente não causam um aumento nos sintomas. Maçãs verdes são mais ácidas, o que pode ter um impacto negativo para alguns.
Resíduos de pesticidas podem estar presentes em cascas convencionais de maçã. Comer uma casca de maçã com resíduo mínimo não deve causar efeitos colaterais adversos. Se você está tentando reduzir sua exposição a pesticidas, deve comprar maçãs orgânicas.
Maçãs frescas são recomendadas em vez de formas processadas, como suco, compota de maçã ou outros produtos de maçã. Maçãs frescas geralmente têm maior teor de fibras, mais antioxidantes e têm menos impacto nos níveis de açúcar no sangue.
Outros tratamentos de refluxo ácido
Muitos casos de refluxo ácido podem ser tratados com mudanças no estilo de vida. Isso inclui:
- evitando alimentos que provocam azia
- vestindo roupas mais largas
- perdendo peso
- elevando a cabeceira da sua cama
- comer refeições menores
- não deitar depois de comer
Se as mudanças no estilo de vida não estão resolvendo o problema, você pode tentar um medicamento sem receita (OTC). Isso inclui:
- antiácidos, como Maalox e Tums
- Bloqueadores do receptor H2, como famotidina (Pepcid)
- inibidores da bomba de prótons (IBPs), como lansoprazol (Prevacid) e omeprazol (Prilosec)
Apesar de sua eficácia no tratamento da azia, os PPIs têm recebido uma má reputação. Eles são responsabilizados por efeitos colaterais, como fraturas e deficiência de magnésio. Também se acredita que aumentam o risco de desenvolver diarreia causada por Clostridium difficile bactérias.
Se os remédios OTC não trouxerem alívio dentro de algumas semanas, você deve chamar seu médico. Eles podem prescrever bloqueadores do receptor H2 ou IBP.
Se os medicamentos prescritos não funcionarem, seu médico pode recomendar uma cirurgia para reforçar a parte inferior do esôfago. Isso geralmente só é feito como último recurso, depois que todas as outras opções foram tentadas.
O que você pode fazer agora
Embora medicamentos OTC e prescritos possam aliviar seus sintomas, eles também têm o potencial de efeitos colaterais negativos. Como resultado, muitas pessoas procuram remédios naturais para tratar o refluxo ácido.
Se você acredita que as maçãs podem ajudá-lo, experimente. Mesmo que as maçãs não aliviem seus sintomas, elas ainda contribuem para uma dieta saudável. Lembrar de:
- escolha orgânico, se possível, para reduzir a exposição a pesticidas
- descasque as cascas de maçãs convencionais para remover vestígios de pesticidas
- evite maçãs verdes, porque elas são mais ácidas
Você deve falar com seu médico se os sintomas persistirem. Juntos, vocês podem desenvolver um plano de tratamento que funcione melhor para você.
Preparação de refeição: maçãs o dia todo
Publicações Populares
Hiperatividade