Os sanduíches são mais saudáveis ​​do que um sanduíche normal?

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Não há nada melhor do que aquela sensação feliz de pedir um prato que você acha saudável e delicioso - é como se você quase pudesse sentir os anjos cantando por sua decisão virtuosa. Mas às vezes esse halo de saúde nos leva a comprar coisas que não são tão saudáveis ​​quanto pensamos. Tomemos, por exemplo, envoltórios de sanduíche humildes. Sem esses pedaços de pão, seu almoço é basicamente uma salada (enrolada em um cobertor de carboidratos saboroso diferente), então é totalmente bom para você, certo? É definitivamente melhor do que comer um sanduíche normal ou uma fatia de pizza.

Na verdade, porém, não é: Wraps, recheios incluídos, contêm pelo menos 267 calorias, mas até 1.000 - o mesmo que uma pizza pessoal de 12 polegadas ou refeição de fast food superdimensionada, de acordo com uma pesquisa recente da organização de segurança alimentar SafeFood . Os pesquisadores verificaram o conteúdo nutricional de 240 embalagens de sanduíches para viagem em mais de 80 lojas. Eles descobriram que, apesar do fato de que o wrap médio de tortilla com 149 calorias (sem recheios) tinha conteúdo calórico semelhante a duas fatias regulares de pão branco com 158 calorias, uma em cada três pessoas ainda afirma acreditar que os wraps são uma escolha mais saudável. (Vai comer pão? Experimente um destes 10 sanduíches saborosos com menos de 300 calorias.)

Além disso, como as pessoas pensam que estão economizando calorias externamente, muitas vezes as pessoas se alimentam de condimentos e coberturas carregados de gordura, sal e açúcar mais do que fariam em um sanduíche.

Bem, e se você optar pelo filme de espinafre ou tomate seco? Mesmo as opções "saudáveis" de grãos inteiros ou com sabor de vegetais ainda são altamente calóricos e a farinha branca ainda é o ingrediente principal.

Mas se você esquecer o halo de saúde e se concentrar em escolher coberturas saudáveis, você ainda pode fazer uma refeição saudável, disseram os pesquisadores. Eles aconselham ir para carnes magras, muitos vegetais e pastas de baixa caloria. E para economizar cerca de 200 calorias enquanto consegue uma porção extra de vegetais, troque a tortilha por um embrulho de alface. (Aprenda como em Folha de envolvimento: seu guia para satisfazer os envolvimentos verdes.) Isso deve devolver um pouco de brilho à sua auréola!

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