Pergunte ao médico de dieta: jantares sem esforço

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Q: Quando estou tendo uma dessas noites e realmente não quero gastar tempo fazendo o jantar, quais são as melhores opções?

UMA: Eu te escuto. Há algumas noites em que você chega em casa e não tem vontade de cozinhar. Em vez de telefonar para uma entrega de comida ou pizza, ou comer uma tigela de cereal ou um sanduíche de pasta de amendoim com geleia, aqui estão cinco refeições simples que são nutricionalmente saudáveis ​​e exigem o mínimo de esforço.

1. Frango assado e salada simples de espinafre

Compre um frango assado e um saco de espinafre orgânico, lavado três vezes, no caminho do trabalho para casa. Corte e corte um peito de frango e sirva sobre uma cama de espinafre. Regue com um molho à sua escolha.

Por que esta refeição: Quando minha esposa e eu reformamos nossa cozinha, este foi o nosso jantar preferido. É ótimo porque é rápido e não requer cozimento, mas você ainda obtém todos os nutrientes (proteína magra, uma variedade de gorduras, fibras, cálcio, ferro e muito mais) de uma refeição de qualidade. Se você quiser seguir a rota vegetariana, escolha a alternativa ao frango Beyond Meat.

2. Cereal Embalado com Proteína

Misture o leite de amêndoa sem açúcar, a proteína de baunilha em pó e um pouco de tempero de abóbora. Use-o como "leite" e despeje sobre cereais e frutas vermelhas germinadas.

Por que esta refeição: A combinação de sabores de baunilha e tempero de abóbora é muito reconfortante, e esse "leite" fornece mais proteína enquanto economiza alguns carboidratos. Cereais de grãos germinados são uma escolha altamente nutritiva e repleta de fibras em uma classe de alimentos onde a maioria das opções são carregadas com adição de açúcar.

3. Pimentão enlatado à guarnição

Misture o pimentão médio orgânico da Amy's com uma pitada de cominho e canela. Cubra com cebolinha picada e queijo cheddar ralado com teor reduzido de gordura.

Por que esta refeição: O chili orgânico da Amy's foi eleito segundo melhor saboroso do chili enlatado por bom apetite revista. Mas é melhor do que a escolha nº 1 porque a Amy's usa um forro sem BPA em seus produtos enlatados. Adicionar um pouco de cominho, uma pitada de canela e cebolinha picada confere um sabor fresco a uma categoria de alimentos tradicionalmente sem sabor. E o queijo aumenta o teor geral de proteínas da refeição, ao mesmo tempo que lhe dá a combinação chili-queijo que todos ansiamos.

4. Tigela de Fruta com Iogurte Grego

Combine iogurte grego desnatado simples, mirtilos congelados, um pequeno punhado de nozes picadas e uma pitada de sementes de chia.

Por que esta refeição: É muito rápido: três minutos para montar, no máximo. Você receberá proteínas de digestão lenta, antioxidantes de alta potência, fibras e gorduras ômega-3, tudo em um prato cremoso e naturalmente doce.

5. Shak de manteiga de amendoim com chocolatee

Misture leite de amêndoa de baunilha sem açúcar, proteína de chocolate em pó, uma banana (uma banana congelada vai fazer isso tão espesso que você pode precisar de uma colher), manteiga de amendoim em pó Bell Plantation PB2, cacau em pó e cubos de gelo até ficar homogêneo.

Por que esta refeição: Às vezes, mesmo mastigar parece muito esforço. Esta bebida fornece toda a nutrição e calorias que você esperaria do jantar, mas com os sabores de uma sobremesa decadente. PB2 é um pó de manteiga de amendoim desengordurado que permite obter o sabor de manteiga de amendoim sem muitas calorias, e o pó de cacau realça o sabor rico do chocolate escuro do smoothie, ao mesmo tempo que fornece minerais e antioxidantes concentrados que são diluídos ou removidos de muitos produtos de chocolate .

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