Você pode culpar a dieta do ceto por esses abacates caros

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Não faz muito tempo que algum bilionário australiano culpava a obsessão da geração do milênio por torradas com abacate por seus problemas financeiros. E, ouça, não há nada de errado em gastar US $ 19 se você comprá-los por abacate amassado com pão para aquele brunch 'grama.

Mas se você está apenas tentando comer de forma saudável e talvez perder algum peso, provavelmente está lidando com um choque de adesivos toda vez que vai ao supermercado comprar produtos frescos. Acontece que as pessoas que fazem dieta ceto - junto com outros devotos com alto teor de gordura e baixo teor de carboidratos - aumentaram o preço médio de alimentos ricos em gordura, como abacate, manteiga, azeite de oliva e salmão em até 60 por cento nos últimos seis anos, de acordo com um relatório de Jornal de Wall Street. (O preço de amidos como milho, soja e trigo permaneceu praticamente o mesmo ou caiu.)

A dieta cetônica exige que 70% das calorias venham de gorduras saudáveis, 20% de proteínas e apenas 10% de carboidratos. Quem faz dieta ceto adora abacates porque eles estão cheios de gorduras monoinsaturadas, ou gorduras "saudáveis", que podem diminuir o risco de doenças cardíacas e ajudar seu corpo a absorver as vitaminas lipossolúveis A, K, D e E. Além disso, uma média- O tamanho do abacate tem 227 calorias e 20 gramas de gordura, o que equivale a cerca de 188 calorias de gordura por abacate, de acordo com o Serviço de Pesquisa Agrícola do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Se você está sob efeito do ceto e consumindo 2.000 calorias por dia, 70% - ou 1.400 - dessas calorias devem vir de gorduras saudáveis. Você não pode obter * todas * essas calorias com abacates; você precisa comer mais de 7 por dia.

Mas as pessoas estão comendo mais do que nunca e, à medida que a demanda por essas gorduras saudáveis ​​aumentou, a disponibilidade de terras, as estações de cultivo e as preocupações ambientais impediram os fabricantes de fazerem HAM no fornecimento de mais produtos. Naturalmente, isso elevou o preço de mercado.

Mas, ouça, confiando só comer abacates por causa de suas gorduras saudáveis ​​é muito preguiçoso neste momento. Existem tantos outros alimentos ceto saudáveis ​​com alto teor de gordura que você pode escolher em vez de abacates: iogurte grego integral, nozes de macadâmia, óleo de coco virgem, cream cheese e atum, bacon, algas, ovos e bife alimentado com capim são apenas uns poucos.

Além disso, os abacates são os alimentos saudáveis ​​menos confiáveis ​​no supermercado. Em novembro de 2018, problemas entre produtores de abacate e empresas de embalagem e distribuição em Michoacán, o principal estado produtor de abacate do México, fizeram com que as remessas de abacate caíssem em 88%. E os especialistas alertaram sobre outra escassez pouco antes do Super Bowl deste ano, devido à falta de combustível no México que fez com que os trabalhadores lutassem para colher as 120.000 toneladas de abacate que os produtores esperavam enviar para os EUA. Isso fez com que os preços do abacate em 2018 saltassem quase $ 20 por caixa.

Fato: nem sempre é barato comer de forma saudável. Mas se você está realmente tentando seguir uma dessas dietas da moda, não se trata apenas de escolher a opção óbvia (tosse, vitamina de abacate cara) para seguir os parâmetros. Você deve sempre faça sua pesquisa antes de se envolver em uma dieta restritiva como o ceto (Jillian Michaels odeia porque quase elimina um grupo inteiro de macronutrientes) porque, por mais popular que seja, pode não ser a escolha mais saudável para você. E se você não pode se manter fiel ao ceto 100 por cento, ainda existem regras de alimentação saudável que você pode seguir.

Lembre-se de que, por melhor que sejam os abacates, eles são apenas um alimento. E as gorduras saudáveis ​​são apenas uma parte de uma dieta saudável e equilibrada. Se você não consegue gastar US $ 5 por peça de fruta, tudo bem - há muitas outras opções no supermercado que não vão quebrar o banco.

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