Os multivitamínicos funcionam? A Verdade Surpreendente

Contente

• O que são multivitaminas?
• O que contêm multivitaminas?
• Multivitaminas e doenças cardíacas
• Multivitaminas e câncer
• Os multivitamínicos têm outros benefícios à saúde?
• Função cerebral
• Saúde ocular
• Multivitaminas podem ser prejudiciais em alguns casos
• Quem deve tomar um multivitamínico?
• A linha inferior

Multivitaminas são os suplementos mais usados ​​no mundo.

Sua popularidade aumentou rapidamente nas últimas décadas (1, 2).

Algumas pessoas acreditam que os multivitamínicos podem melhorar a saúde, compensar maus hábitos alimentares e até reduzir o risco de doenças crônicas.

No entanto, você pode se perguntar se esses supostos benefícios são verdadeiros.

Este artigo examina as evidências científicas por trás de multivitaminas.

O que são multivitaminas?

Multivitaminas são suplementos que contêm muitas vitaminas e minerais diferentes, às vezes ao lado de outros ingredientes (3).

Como não há um padrão para o que constitui um multivitamínico, a composição de nutrientes varia de acordo com a marca e o produto.

Multivitaminas também são chamadas de multiminerals, multis, múltiplos ou simplesmente vitaminas.

Eles estão disponíveis em várias formas, incluindo comprimidos, cápsulas, gomas mastigáveis, pós e líquidos.

A maioria das multivitaminas deve ser tomada uma ou duas vezes por dia. Leia o rótulo e siga as instruções de dosagem recomendadas.

Multivitaminas estão disponíveis em farmácias, grandes lojas de descontos e supermercados, bem como online.

RESUMO Multivitaminas são suplementos que contêm muitas vitaminas e minerais diferentes. Eles estão disponíveis em várias formas.

O que contêm multivitaminas?

Treze vitaminas e pelo menos 16 minerais são essenciais para sua saúde.

Muitos deles ajudam a reações enzimáticas em seu corpo ou funcionam como moléculas sinalizadoras ou elementos estruturais.

Seu corpo também precisa desses nutrientes para reprodução, manutenção, crescimento e regulação dos processos corporais.

Multivitaminas podem oferecer muitas dessas vitaminas e minerais - mas em formas e quantidades variadas. Eles também podem conter outros ingredientes, como ervas, aminoácidos e ácidos graxos.

Como os suplementos alimentares não são regulamentados pela Food and Drug Administration (FDA), as multivitaminas podem conter níveis mais altos ou mais baixos de alguns nutrientes do que os indicados no rótulo (4).

Em alguns casos, eles podem nem fornecer todos os nutrientes listados. O setor de suplementos é famoso por fraudes, por isso é importante comprar suas vitaminas de um fabricante respeitável.

Lembre-se de que os nutrientes das multivitaminas podem ser derivados de alimentos reais ou criados sinteticamente em laboratórios.

RESUMO Multivitaminas podem conter ervas, aminoácidos e ácidos graxos, além de vitaminas e minerais - embora a quantidade e o número de nutrientes possam variar. É importante observar que a fraude no rótulo é comum.

Multivitaminas e doenças cardíacas

As doenças cardíacas são a principal causa de morte no mundo (5).

Muitas pessoas acreditam que o uso de multivitaminas pode ajudar a prevenir doenças cardíacas, mas as evidências são variadas.

Alguns estudos sugerem que os multivitamínicos estão correlacionados a um risco reduzido de ataques cardíacos e morte, enquanto outros não mostram efeitos (6, 7, 8, 9).

Por mais de uma década, o Estudo de Saúde dos Médicos II investigou os efeitos do uso diário de multivitamínicos em mais de 14.000 médicos do sexo masculino de meia-idade.

Não encontrou reduções em ataques cardíacos, derrames ou mortalidade (10).

Um estudo mais recente revelou que entre as mulheres - mas não os homens - em uso de um multivitamínico por pelo menos três anos, estava ligada a um risco 35% menor de morrer de doença cardíaca (11).

RESUMO Vários estudos observacionais indicam que pessoas que tomam multivitaminas têm menor risco de doença cardíaca. No entanto, vários outros não encontraram conexão. No geral, a evidência é mista.

Multivitaminas e câncer

As evidências sobre o uso de multivitamínicos e o risco de câncer também são variadas.

Alguns estudos sugerem nenhum efeito no risco de câncer, enquanto outros vinculam o uso de multivitamínicos ao aumento do risco de câncer (6, 8, 12, 13).

Uma revisão examinou 5 ensaios clínicos randomizados em 47.289 pessoas. Constatou um risco 31% menor de câncer em homens que tomaram multivitaminas, mas sem efeito em mulheres (14).

Dois estudos observacionais, um incluindo mulheres e outro incluindo homens, associaram o uso prolongado de multivitamínicos a um risco reduzido de câncer de cólon (15, 16).

O Estudo de Saúde dos Médicos II observou que o uso diário de multivitamínicos a longo prazo reduzia o risco de câncer em homens sem histórico de câncer. Ainda assim, não teve efeito no risco de morte durante o período do estudo (17).

RESUMO Alguns estudos associam o uso de multivitamínicos a um risco reduzido de câncer, enquanto outros não encontram benefício - e alguns até afirmam um risco aumentado.

Os multivitamínicos têm outros benefícios à saúde?

As multivitaminas foram estudadas para vários outros fins, incluindo a função cerebral e a saúde ocular.

Função cerebral

Vários estudos descobriram que os multivitamínicos podem melhorar a memória em idosos (18, 19, 20).

Esses suplementos também podem melhorar o humor. A pesquisa revela ligações não apenas entre mau humor e deficiências nutricionais, mas também entre multivitaminas e melhor humor ou sintomas reduzidos de depressão (21, 22, 23, 24, 25, 26).

No entanto, outros estudos não revelam alterações de humor (27).

Saúde ocular

A degeneração macular relacionada à idade é uma das principais causas de cegueira em todo o mundo (28).

Um estudo descobriu que tomar vitaminas e minerais antioxidantes pode retardar sua progressão. No entanto, nenhuma evidência sugere que esses compostos previnam a doença em primeiro lugar (29, 30).

Mesmo assim, algumas evidências indicam que os multivitamínicos podem reduzir o risco de catarata, outra doença ocular muito comum (31).

RESUMO Multivitaminas podem melhorar a memória e o humor. Além disso, vitaminas e minerais antioxidantes podem ajudar a retardar a progressão de doenças que causam cegueira.

Multivitaminas podem ser prejudiciais em alguns casos

A dosagem é um fator importante a considerar ao tomar multivitaminas.

Embora altas doses de algumas vitaminas e minerais sejam boas, grandes quantidades de outras podem ser seriamente prejudiciais.

A dosagem apropriada geralmente depende da solubilidade, para a qual as vitaminas são categorizadas em dois grupos:

• Solúvel em água. Seu corpo expulsa quantidades excessivas dessas vitaminas.
• Gordura solúvel. Como seu corpo não tem uma maneira fácil de se livrar deles, quantidades excessivas podem se acumular por longos períodos de tempo.

As vitaminas lipossolúveis incluem A, D, E e K. Enquanto as vitaminas E e K são relativamente não tóxicas, as vitaminas A e D podem ter efeitos tóxicos se consumidas em excesso.

As gestantes precisam ter um cuidado especial com a ingestão de vitamina A, pois quantidades excessivas têm sido associadas a defeitos congênitos (32).

A toxicidade da vitamina D é extremamente rara e improvável de se desenvolver a partir do uso de multivitamínicos. No entanto, a toxicidade da vitamina A é mais comum (33, 34, 35).

Se você tomar multivitaminas e ingerir muitos alimentos ricos em nutrientes, poderá facilmente exceder a ingestão diária recomendada de muitos nutrientes.

Os fumantes devem evitar multivitaminas com grandes quantidades de beta-caroteno ou vitamina A, pois esses nutrientes podem aumentar o risco de câncer de pulmão (36).

Os minerais também podem ser prejudiciais em altas doses. Por exemplo, excesso de ferro pode ser perigoso para pessoas que não precisam dele (37, 38).

Outro risco é a produção defeituosa, que pode causar multivitaminas a abrigar quantidades muito maiores de nutrientes do que o pretendido (39).

RESUMO A suplementação com grandes doses de certos nutrientes pode ter efeitos prejudiciais. É mais provável que isso ocorra se você tomar um multivitamínico de alta potência em cima de uma dieta rica em nutrientes.

Quem deve tomar um multivitamínico?

Multivitaminas não são adequadas para todos e podem até prejudicar algumas pessoas.

No entanto, certas populações podem se beneficiar de multivitaminas, incluindo:

• Adultos mais velhos. A absorção de vitamina B12 diminui com a idade. Os idosos também podem precisar de mais cálcio e vitamina D (40, 41).
• Veganos e vegetarianos. Como a vitamina B12 é encontrada apenas em alimentos de origem animal, você corre um risco maior se seguir uma dieta baseada em vegetais. Você também pode estar com falta de cálcio, zinco, ferro, vitamina D e ácidos graxos ômega-3 (42, 43).
• Mulheres grávidas e amamentando. Essas mulheres devem consultar seu médico, pois alguns nutrientes são bons e outros prejudiciais. Por exemplo, o excesso de vitamina A pode causar defeitos congênitos (32).

Outras pessoas que podem se beneficiar de multivitaminas incluem aquelas que foram submetidas a cirurgia para perda de peso, estão em dietas de baixa caloria, têm pouco apetite ou não recebem nutrientes suficientes apenas dos alimentos.

RESUMO Algumas pessoas, incluindo idosos, vegetarianos e veganos, e mulheres grávidas ou que amamentam, podem precisar de quantidades maiores de certas vitaminas ou minerais.

A linha inferior

Multivitaminas não são um bilhete para a saúde ideal.

De fato, a evidência de que eles melhoram a saúde para a maioria das pessoas é fraca e inconsistente. Em alguns casos, eles podem até causar danos.

Se você tem uma deficiência de nutrientes, é melhor suplementar com esse nutriente específico. As multivitaminas contêm muitos nutrientes, a maioria dos quais você não precisa.

Além disso, você não deve tomar um multivitamínico para corrigir uma dieta ruim. Comer uma dieta equilibrada de alimentos frescos e integrais é muito mais provável para garantir uma boa saúde a longo prazo.