Alguns vegetarianos comem peixe?

Contente

• Os veganos não comem peixe
• Algumas dietas à base de plantas podem incluir peixes
• A linha inferior

O veganismo é uma prática que envolve a abstenção do uso e consumo de produtos de origem animal.

As pessoas geralmente adotam uma dieta vegana ou outra baseada em vegetais devido a razões de saúde, ambientais, éticas ou pessoais.

No entanto, determinar quais alimentos são permitidos nem sempre é simples.

Em particular, existem opiniões divergentes sobre se peixes e moluscos podem ser incluídos como parte de uma dieta baseada em vegetais.

Este artigo discute se alguns veganos ou seguidores de outras dietas à base de plantas comem peixe.

Os veganos não comem peixe

Como um dos principais tipos de dietas vegetarianas, uma dieta vegana envolve abster-se de comer carne ou produtos de origem animal.

Isso inclui carne e aves, além de peixes e mariscos.

Os vegans também evitam outros alimentos derivados de animais, incluindo mel, laticínios e gelatina.

Isso ocorre porque a produção desses ingredientes é considerada antiética, exploradora ou prejudicial à saúde dos animais.

Os vegans se abstêm de comer carne, aves, peixes e produtos derivados de animais, como mel, laticínios e gelatina.

Algumas dietas à base de plantas podem incluir peixes

Embora o peixe seja eliminado como parte de dietas veganas e vegetarianas, algumas dietas à base de plantas podem incluir certos tipos de peixe.

Por exemplo, os pescadores - aqueles que adicionam peixe e frutos do mar a uma dieta vegetariana - geralmente se abstêm de carne, mas podem incluir peixe em suas dietas.

Além do consumo de peixe, a maioria dos pescadores também são vegetarianos lacto-ovo, o que significa que também consomem laticínios e ovos (1).

Enquanto isso, o ostroveganismo é um tipo de dieta baseada em vegetais que inclui moluscos bivalves, como amêijoas, mexilhões, ostras e vieiras, em uma dieta vegana.

Isso ocorre porque essas espécies não possuem um sistema nervoso central, o que significa que são incapazes de perceber a dor da mesma maneira que outros tipos de animais (2).

Entretanto, esse conceito permanece altamente controverso, pois algumas pesquisas indicam que os bivalves podem possuir sistemas nervosos mais complexos e experimentar sensações dolorosas (3).

Algumas dietas à base de plantas podem incluir peixes. A dieta "ostrovegan" pode incluir certos tipos de mariscos em uma dieta vegana.

A linha inferior

O peixe é altamente nutritivo e uma excelente fonte de nutrientes importantes, incluindo proteínas, ácidos graxos ômega-3, vitamina B12, iodo e selênio (4).

Ainda assim, é excluído como parte de uma dieta vegana e outras dietas vegetarianas por motivos de saúde, ambientais, éticos ou pessoais.

No entanto, alguns tipos de dietas à base de plantas podem permitir certos tipos de peixes, como bivalves como mexilhões, ostras, amêijoas e vieiras.

Por fim, decidir se você deve incluir peixes como parte de uma dieta baseada em vegetais depende de suas preferências e crenças pessoais.