Autor: Louise Ward
Data De Criação: 8 Fevereiro 2021
Data De Atualização: 20 Novembro 2024
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A água com gás hidrata você? - Nutrição
A água com gás hidrata você? - Nutrição

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Para se manter hidratado, uma regra prática comum é beber pelo menos oito copos de 240 ml de água por dia.

No entanto, você pode se perguntar se a água com gás pode contar para esse objetivo devido à sua acidez.

Este artigo informa se a água com gás é hidratante.

Água com gás vs. água normal

Os principais ingredientes da água gaseificada - comumente conhecida como água com gás ou água com gás - são água e dióxido de carbono (1).

No entanto, alguns tipos adicionaram aromas e minerais como bicarbonato de sódio, sulfato de potássio e cloreto de sódio. Os tipos mais comuns de água gaseificada são (1):


  • Água com gás ou água com gás. Esse tipo é a água da torneira filtrada e carbonatada artificialmente.
  • Água mineral. O gás neste ocorre naturalmente, mas pode ser enriquecido com dióxido de carbono adicional - artificialmente ou da mesma fonte que a água.
  • Água com gás. Além do dióxido de carbono, esta água contém bicarbonato de sódio e possivelmente outros compostos para regular sua acidez.
  • Água tônica. Essa água gaseificada e mineralizada também possui quinino, o que lhe confere um sabor amargo que geralmente é mascarado por adoçantes e aromas.

Quando o dióxido de carbono se dissolve na água, seu pH cai, resultando em uma bebida levemente ácida. O produto final é gasoso, o que pode torná-lo mais atraente do que a água comum para muitas pessoas.

Resumo

A água com gás é infundida com dióxido de carbono, o que a torna borbulhante e fornece um pH levemente ácido.


Água com gás é hidratante

A água com gás é eficaz para manter o corpo hidratado.

Manter-se hidratado é essencial, pois a desidratação pode levar ao comprometimento da função cerebral, alterações de humor e, com o tempo, ao desenvolvimento de doenças crônicas (2, 3, 4).

Um estudo investigou o efeito hidratante de 13 bebidas, incluindo água com gás, estabelecendo o índice de hidratação de bebidas (BHI) de cada bebida. O BHI avalia o volume de urina produzido por qualquer bebida em comparação com a água parada (5).

O estudo concluiu que a água com gás era tão hidratante quanto a água parada (5).

Além disso, determinou que as bebidas com maior conteúdo mineral tendiam a ser mais hidratantes. Enquanto algumas águas faiscantes podem ter mais sódio do que a água normal, o teor de sódio da água comum pode variar amplamente com base na localização geográfica (6, 7, 8).

Um estudo mais antigo também não encontrou diferenças significativas nos níveis de hidratação depois que as pessoas beberam várias bebidas, incluindo água pura e gaseificada (9).


Portanto, a água com gás contribui para a ingestão diária de água. De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), os homens devem receber 3,7 litros de água total por dia e as 2,7 onças (2,7 litros), que inclui água de alimentos (10).

Resumo

A água com gás é tão hidratante quanto a água comum; portanto, beber pode ajudá-lo a atingir suas metas diárias de água.

É melhor do que água parada?

Ao escolher entre água com gás e sem gás, é melhor selecionar a que ajuda a beber mais água durante o dia.

Se você acha atraente o gás do dióxido de carbono, isso pode aumentar sua ingestão diária de água.

No entanto, estudos sugerem que a efervescência da água com gás aumenta fortemente sua capacidade de conter a sede, o que pode levar as pessoas a beberem menos água (1, 11).

No entanto, outros podem sentir que a carbonatação afeta positivamente a quantidade de água que bebem.

Se você está propenso a inchar, considere evitar água com gás e outras bebidas carbonatadas, pois elas podem piorar essa condição (12).

Ainda assim, ambos os tipos de água são igualmente hidratantes, e o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) ainda promove água com gás para aqueles que consideram a água pura desagradável (13).

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Certifique-se de ler o rótulo nutricional da água com gás e evite aqueles com adição de açúcar, pois as variedades adoçadas com açúcar estão ligadas à obesidade e ao diabetes tipo 2 (14, 15).

Resumo

Você deve optar pelo tipo de água que ajuda a aumentar sua ingestão diária de água. Algumas pessoas podem achar a água com gás mais atraente por causa de sua carbonatação.

A linha inferior

A água com gás o hidrata tanto quanto a água comum. Assim, contribui para a sua ingestão diária de água.

De fato, sua efervescência pode até aumentar seus efeitos hidratantes para algumas pessoas.

No entanto, você deve escolher água com gás sem adição de açúcar ou outros adoçantes.

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