O que é fruta do dragão e possui benefícios para a saúde?
Contente
- O que é fruta do dragão?
- Informação nutricional
- Fornece vários antioxidantes
- Potenciais benefícios à saúde
- Efeitos adversos
- Como comê-lo
- A linha inferior
A fruta do dragão é uma fruta tropical que se tornou cada vez mais popular nos últimos anos.
Embora as pessoas gostem principalmente de sua aparência e sabor únicos, as evidências sugerem que ela também pode fornecer benefícios à saúde.
Este artigo analisa a fruta do dragão, incluindo sua nutrição, benefícios e como comê-la.
O que é fruta do dragão?
A fruta do dragão cresce no Hylocereus cacto, também conhecida como rainha de Honolulu, cujas flores só abrem à noite.
A planta é nativa do sul do México e da América Central. Hoje, é cultivada em todo o mundo.
Ele tem muitos nomes, incluindo pitaya, pitaiaiás e pêra de morango.
Os dois tipos mais comuns têm pele vermelha brilhante com escamas verdes que se assemelham a um dragão - daí o nome.
A variedade mais amplamente disponível tem polpa branca com sementes pretas, embora exista um tipo menos comum com polpa vermelha e sementes pretas.
Outra variedade - conhecida como fruta amarela do dragão - tem casca amarela e polpa branca com sementes pretas.
A fruta do dragão pode parecer exótica, mas seus sabores são semelhantes a outras frutas. Seu sabor foi descrito como um cruzamento ligeiramente doce entre um kiwi e uma pêra.
RESUMO A fruta do dragão é uma fruta tropical nativa do México e da América Central. Seu sabor é como uma combinação de kiwi e pêra.Informação nutricional
A fruta do dragão contém pequenas quantidades de vários nutrientes. É também uma fonte decente de ferro, magnésio e fibra.
Aqui estão os fatos nutricionais de uma porção de 3,5 onças ou 100 gramas (1):
- Calorias: 60
- Proteína: 1,2 gramas
- Gordura: 0 gramas
- Carboidratos: 13 gramas
- Fibra: 3 gramas
- Vitamina C: 3% do IDI
- Ferro: 4% do IDI
- Magnésio: 10% do IDI
Dada a alta quantidade de fibra e magnésio, bem como o teor calórico extremamente baixo, a fruta do dragão pode ser considerada uma fruta altamente densa em nutrientes.
RESUMO A fruta do dragão é uma fruta de baixa caloria, rica em fibras e que fornece uma boa quantidade de várias vitaminas e minerais.
Fornece vários antioxidantes
A fruta do dragão contém vários tipos de antioxidantes.
Estes são compostos que protegem suas células de moléculas instáveis chamadas radicais livres, que estão ligadas a doenças crônicas e envelhecimento (2).
Estes são alguns dos principais antioxidantes contidos na polpa do fruto do dragão (3):
- Betalains: Encontrados na polpa da fruta do dragão vermelho, esses pigmentos vermelhos profundos demonstram proteger o colesterol LDL “ruim” de oxidação ou dano (4).
- Hidroxicinamatos: Este grupo de compostos demonstrou atividade anticâncer em estudos com tubos de ensaio e em animais (5).
- Flavonóides: Esse grande e diversificado grupo de antioxidantes está ligado a uma melhor saúde do cérebro e a um risco reduzido de doenças cardíacas (6, 7, 8).
Um estudo comparou as propriedades antioxidantes de 17 frutas e bagas tropicais.
Embora a capacidade antioxidante da fruta do dragão não tenha sido especialmente alta, descobriu-se que é melhor para proteger certos ácidos graxos dos danos causados pelos radicais livres (9, 10).
RESUMO A fruta do dragão contém vários antioxidantes que protegem suas células contra danos. Estes incluem betalaínas, hidroxicinamatos e flavonóides.Potenciais benefícios à saúde
Estudos em animais sugerem que a fruta do dragão pode oferecer vários benefícios à saúde.
Muitos destes são provavelmente devidos ao seu teor de fibras e antioxidantes.
Foi demonstrado que as variedades vermelha e branca de fruta do dragão reduzem a resistência à insulina e o fígado gordo em camundongos obesos (11, 12, 13).
Em um estudo, ratos com dieta rica em gordura que receberam um extrato da fruta ganharam menos peso e tiveram reduções na gordura hepática, resistência à insulina e inflamação, que foram atribuídas em parte a mudanças benéficas nas bactérias intestinais (13).
A fruta do dragão contém fibra prebiótica que promove o crescimento de bactérias benéficas no intestino - potencialmente melhorando a saúde metabólica (14).
Embora essa fruta possa melhorar certas características da síndrome metabólica - uma condição associada ao diabetes tipo 2 - nem todos os efeitos podem ser favoráveis.
Em um estudo em ratos com dieta rica em gordura e carboidratos, o grupo que recebeu suco de fruta do dragão teve melhores respostas de açúcar no sangue e reduções em alguns marcadores de enzimas hepáticas, enquanto outro marcador de enzimas hepáticas aumentou significativamente (15).
Em outro estudo, ratos com diabetes tratados com um extrato da fruta tiveram uma redução de 35% no malondialdeído, um marcador de dano por radicais livres. Eles também apresentaram menor rigidez arterial em comparação ao grupo controle (16).
Os resultados do estudo sobre os efeitos da fruta do dragão na diabetes tipo 2 em pessoas são inconsistentes, e são necessárias mais pesquisas para confirmar esses efeitos benéficos (17).
RESUMO Estudos em animais sugerem que a fruta do dragão pode melhorar a resistência à insulina, a gordura do fígado e a saúde do coração. No entanto, os resultados de estudos em humanos são inconsistentes.Efeitos adversos
No geral, a fruta do dragão parece segura. No entanto, as pessoas podem desenvolver uma reação alérgica em alguns casos raros.
Em dois casos, mulheres sem histórico de alergias alimentares desenvolveram reações anafiláticas após consumir uma mistura de frutas que continha fruta do dragão. Os testes confirmaram que eles tinham anticorpos contra a fruta do dragão no sangue (18, 19).
Estas são as únicas duas reações alérgicas relatadas neste momento, mas outras pessoas podem ser alérgicas a essa fruta sem saber.
RESUMO Até o momento, houve dois casos relatados de uma reação alérgica grave à fruta do dragão.Como comê-lo
Embora possa parecer intimidador, a fruta do dragão é muito fácil de comer.
Veja como comer fruta do dragão:
- Selecione uma fruta madura com a pele vermelha brilhante e de cor uniforme que dá um pouco quando espremida.
- Use uma faca afiada e corte diretamente a fruta, cortando-a ao meio.
- Você pode usar uma colher para comer a fruta fora da pele ou retirar a pele e cortar a polpa em pedaços pequenos.
Ideias para servir fruta do dragão:
- Simplesmente corte e coma como está.
- Pique em pedaços pequenos e cubra com iogurte grego e nozes picadas.
- Inclua-o em uma salada.
A linha inferior
A fruta do dragão é uma fruta de baixa caloria que contém menos açúcar e menos carboidratos do que muitas outras frutas tropicais.
Pode oferecer alguns benefícios à saúde, mas são necessários estudos em humanos para verificar isso.
No geral, a fruta do dragão é única, incrivelmente saborosa e pode adicionar variedade à sua dieta.
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