O que é uma dieta elementar e você pode usá-la para perda de peso?

Contente

• O que é uma dieta elementar?
• Como funciona uma dieta elementar
• Pode ajudá-lo a perder peso?
• Outros benefícios de uma dieta elementar
• Desvantagens da dieta
• Você deve tentar uma dieta elementar?
• A linha inferior

Uma dieta elementar é composta de fórmulas facilmente digeríveis que vêm na forma líquida ou em pó e fornecem todos os nutrientes que seu corpo precisa.

Destina-se a pessoas com problemas digestivos graves e geralmente acompanhadas sob a supervisão de uma equipe médica treinada.

Algumas pessoas podem tentar seguir uma dieta elementar para perder peso, apesar da falta de evidências que apoiem seu uso por outros motivos que não sejam o tratamento de condições médicas específicas.

Este artigo explica o que é uma dieta elementar e analisa seus possíveis benefícios, desvantagens e eficácia para a perda de peso.

O que é uma dieta elementar?

Uma dieta elementar consiste em fórmulas nutricionalmente completas, na forma "pré-digerida". Essas fórmulas vêm na forma líquida ou em pó que devem ser misturadas com água e consumidas.

As fórmulas elementares contêm proteínas, gorduras e carboidratos que já foram decompostos em seus blocos de construção - aminoácidos, ácidos graxos e açúcares. Eles também contêm vitaminas e minerais.

Como os nutrientes desta forma são facilmente absorvidos, uma dieta elementar permite que seu trato digestivo descanse sem prejudicar sua ingestão nutricional.

A maioria das fórmulas elementares contém mais carboidratos e proteínas do que gordura, pois a gordura pode ser difícil de digerir (1).

Uma dieta elementar é frequentemente prescrita para pessoas que têm problemas digestivos graves. Foi demonstrado que ajuda a gerenciar sintomas relacionados às seguintes doenças (2, 3, 4):

• Doença de Crohn: Esta doença inflamatória intestinal é marcada por dor abdominal, inchaço, diarréia e vômito.
• Esofagite eosinofílica (EoE): A EoE é uma doença inflamatória que danifica o esôfago e leva a dificuldade em engolir, dor no peito e azia.
• Supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO): SIBO é caracterizada por bactérias excessivas no intestino delgado, o que leva a inchaço, gases e dores de estômago.

Além disso, os profissionais de saúde podem prescrever dietas elementares para pessoas que foram submetidas a cirurgias do trato digestivo ou intestino, bem como para aqueles que lutam para atender às suas necessidades nutricionais, como pessoas com câncer ou anorexia nervosa.

Algumas pessoas podem ser atraídas para uma dieta elementar para ajudá-las a perder peso, mas não se destina a esse fim.

Resumo Uma dieta elementar consiste em fórmulas nutricionalmente completas e facilmente digeríveis. Geralmente é usado para gerenciar doenças digestivas e outros problemas médicos, mas algumas pessoas podem experimentá-lo para perda de peso.

Como funciona uma dieta elementar

Aqueles que seguem uma dieta elementar normalmente consomem apenas fórmulas elementares e sem alimentos sólidos. Água e chá comum são geralmente os únicos outros líquidos permitidos.

As fórmulas elementares são fornecidas na forma líquida ou em pó e podem ser administradas através de um tubo de alimentação ou terapia intravenosa, ou misturadas com água e consumidas como bebida.

Os profissionais de saúde geralmente recomendam beber fórmulas elementares em um ritmo lento para evitar cólicas e desconforto estomacal.

Várias fórmulas elementares preparadas comercialmente são projetadas para fornecer calorias adequadas e todos os nutrientes necessários. Estes estão disponíveis como produtos vendidos sem receita ou com receita médica (1).

Uma dieta elementar é quase sempre supervisionada por um nutricionista e médico registrado que recomenda o tipo e a quantidade de fórmula com base nas necessidades de calorias e nutrientes de cada pessoa.

Na maioria dos casos, uma pessoa recebe toda a sua nutrição a partir de fórmulas elementares, mas algumas pessoas podem obter apenas uma parte de suas necessidades diárias a partir de fórmulas e o restante de alimentos sólidos. Esses casos são referidos como dietas semi ou semi-elementares (5).

Algumas pessoas, como as que tiveram parte do intestino removida, seguem uma dieta elementar por tempo indeterminado, enquanto outras só dependem de fórmulas elementares até que seus sintomas melhorem.

Uma dieta elementar normalmente não é recomendada para perda de peso, mas teoricamente poderia ser usada para esse fim.

Resumo As pessoas que seguem uma dieta elementar geralmente dependem de fórmulas elementares para todas as suas necessidades nutricionais e não comem alimentos sólidos. Eles geralmente são supervisionados por uma equipe médica e seguem a dieta até que seus sintomas melhorem.

Pode ajudá-lo a perder peso?

Alguns aspectos de uma dieta elementar podem ajudar na perda de peso, mas não há pesquisas científicas sobre esse tópico específico.

Estudos em pessoas com condições tratadas com uma dieta elementar mostraram que isso pode levar a uma significativa perda de peso. No entanto, isso não é considerado um resultado benéfico ou pretendido da dieta (6).

Como uma dieta elementar geralmente consiste em fórmulas nutricionalmente completas e nenhum outro alimento, é fácil seguir e não requer nenhuma preparação de refeição.

Teoricamente, você pode beber fórmulas elementares e evitar todos os alimentos sólidos e ainda atender às suas necessidades nutricionais.

Pacotes de fórmula elementar de dose única estão disponíveis na maioria das farmácias e facilitam o controle de sua ingestão de calorias.

No entanto, seguir uma dieta elementar não é recomendado sem a supervisão de um médico ou profissional de saúde treinado.

No geral, as fórmulas elementares geralmente são projetadas para pessoas com condições médicas específicas. Portanto, eles não são adequados para perda de peso.

Resumo É fácil atender às suas necessidades nutricionais e controlar o número de calorias que você consome em uma dieta elementar. No entanto, as fórmulas elementares não se destinam à perda de peso nem são recomendadas sem a supervisão de um profissional de saúde.

Outros benefícios de uma dieta elementar

Estudos mostram que dietas elementares podem ajudar a gerenciar sintomas de doenças inflamatórias e condições que afetam seu trato digestivo.

Isso ocorre porque os macronutrientes - proteínas, gorduras e carboidratos - nas fórmulas elementares já estão quebrados, o que permite que eles sejam rapidamente absorvidos pelo intestino delgado. Por sua vez, seu intestino pode descansar.

Dietas elementares são usadas há décadas no tratamento da doença de Crohn, uma condição que causa inflamação crônica do trato digestivo, dor de estômago, má absorção e vários outros problemas (2, 7, 8).

Eles também ajudam a tratar a esofagite eosinofílica (EoE), que resulta de danos no revestimento do esôfago e leva a dificuldades de deglutição, dor e azia (3, 9).

Um estudo em 21 adultos com EoE descobriu que 88% dos participantes não apresentaram mais sintomas da doença após 4 semanas em uma dieta elementar. A dieta também levou a uma diminuição significativa da inflamação (9).

Além disso, dietas elementares podem ajudar a tratar o crescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO), marcado por inchaço, gases e dores de estômago (10).

Como os nutrientes fornecidos por uma dieta elementar são rapidamente absorvidos, eles podem não estar disponíveis o tempo suficiente para alimentar as bactérias intestinais, causando fome e impedindo o crescimento excessivo (4).

Um estudo realizado em 93 adultos com SIBO constatou que, após uma dieta elementar por 21 dias, os testes respiratórios de lactulose foram normais em 85% dos participantes. Os testes respiratórios anormais da lactulose são um marcador da SIBO (10).

Além disso, mais da metade das pessoas que realizaram um teste respiratório normal apresentaram melhora dos sintomas (10).

Finalmente, uma dieta elementar pode ajudar a gerenciar a dor associada à pancreatite crônica, mas a pesquisa é limitada (11, 12).

Resumo Uma dieta elementar pode ajudar a gerenciar doenças que afetam o trato digestivo, incluindo doença de Crohn, esofagite eosinofílica (EoE) e supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO).

Desvantagens da dieta

Existem várias desvantagens em seguir uma dieta elementar para perda de peso.

Por um lado, deve ser seguido apenas sob a supervisão de um profissional de saúde e não é recomendado para aqueles que não têm uma condição médica específica.

Além disso, pode ser muito difícil seguir uma dieta elementar a longo prazo, pois consiste apenas em fórmulas elementares e geralmente exclui alimentos sólidos.

As pessoas que seguem uma dieta elementar podem sentir fadiga e irritabilidade nos estágios iniciais devido à falta de escolhas alimentares.

Além disso, as fórmulas elementares podem custar mais de US $ 10 por pacote e ser extremamente caras para o uso diário, especialmente se você não tiver uma receita ou cobertura de seguro.

Por exemplo, você pode precisar de 4 ou mais pacotes de dose única (300 calorias cada) por dia para atender às suas necessidades calóricas, que podem custar mais de US $ 40.

As fórmulas elementares são geralmente muito baixas em gordura e altas em carboidratos, o que pode aumentar o açúcar no sangue. Portanto, uma dieta elementar pode levar à desregulação do açúcar no sangue em pessoas com problemas de controle de açúcar no sangue, como o diabetes tipo 2 (13).

Finalmente, as fórmulas elementares são relativamente baixas em gordura em comparação com proteínas e carboidratos. Se você segue uma dieta elementar por longos períodos sem consumir gordura suplementar, pode não estar atendendo às suas necessidades diárias de ingestão de gordura.

Resumo Seguir uma dieta elementar para perda de peso é desnecessariamente restritivo e caro e pode levar a fadiga e picos de açúcar no sangue.

Você deve tentar uma dieta elementar?

Sob a supervisão de um médico e nutricionista, uma dieta elementar pode ajudar a tratar problemas digestivos graves.

Se você estiver enfrentando uma das condições que uma dieta elementar pode ajudar a melhorar, como a doença de Crohn ou a SIBO, converse com seu médico sobre a implementação da dieta.

No entanto, não é recomendado o uso de uma dieta elementar para outros fins que não o tratamento dessas condições específicas de saúde.

Especificamente, seguir uma dieta elementar para perder peso seria altamente restritivo, caro e desnecessário para uma pessoa saudável. Também não há pesquisas para apoiar o uso dessa dieta para perda de peso.

Em vez disso, tente comer uma dieta equilibrada com uma variedade de alimentos nutritivos. Pode ser uma maneira eficaz de perder peso sem essas restrições extremas.

Resumo Uma dieta elementar pode ajudar a tratar problemas digestivos graves, mas provavelmente é desnecessária e excessivamente restritiva para um adulto saudável que está tentando perder peso.

A linha inferior

Uma dieta elementar consiste em fórmulas líquidas facilmente digeríveis que fornecem todos os nutrientes que seu corpo precisa.

É normalmente usado sob supervisão médica para tratar problemas digestivos graves.

Embora você possa seguir teoricamente uma dieta elementar para tentar perder peso, isso não é recomendado.

Comer uma dieta equilibrada com base em alimentos integrais é a melhor maneira de perder peso e atingir seus objetivos.