Sentindo estressado? Beba uma taça de vinho tinto

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Preparem-se: as férias chegaram. Enquanto você se esforça para embrulhar todos aqueles presentes de última hora e se preparar para um dia inteiro cercado por toda a sua família amanhã, vá em frente e desfrute de um bom copo de vinho tinto - a ciência diz que vai diminuir seus níveis de estresse.

Nós sabemos dos benefícios do vinho tinto, particularmente do composto resveratrol, por um tempo - ele pode causar brilho na pele, prevenir cáries e até mesmo está relacionado a uma redução no risco de doenças cardíacas, derrame cerebral, demência e outros condições. Mas todos nós sabemos, também, que um copo de Merlot pode ser o antídoto perfeito para um dia brutal no escritório - mesmo que a ciência ainda não tenha descoberto o porquê. Agora, um novo estudo publicado na revista Natureza nos apoia: os pesquisadores descobriram que uma pequena dose de resveratrol pode ajudar seu corpo a lidar melhor com o estresse.

É assim que funciona: o reservatrol (que também é encontrado em uvas e grãos de cacau) estimula uma proteína específica de resposta ao estresse, PARP-1, que então ativa vários genes que reparam o DNA, suprimem genes de tumor e promovem genes de longevidade. "Com base nesses resultados, é concebível que o consumo moderado de algumas taças de vinho tinto (rico em resveratrol) daria a uma pessoa resveratrol suficiente para evocar um efeito protetor por meio desse caminho", disse o autor principal Mathew Sajish, pesquisador sênior associado em o laboratório Schimmel, disse em um comunicado de imprensa. Basicamente, é a prova de que seu copo (ou dois) de vino pode ajudá-lo a se estressar menos e a viver mais.

Bem, isso não é uma notícia para brindar a esta temporada de férias? Olivia Pope aprovaria! (Você está planejando uma festa de última hora? Aqui estão 13 combinações de vinho e queijo que não dá para errar.)

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