A melhor dieta para pessoas com doença de Graves

Contente

• Alimentos a evitar
• Glúten
• Iodo dietético
• Evitando carne e outros produtos de origem animal
• Alimentos para comer
• Alimentos ricos em cálcio
• Alimentos ricos em vitamina D
• Alimentos ricos em magnésio
• Alimentos contendo selênio
• O takeaway

Os alimentos que você come não podem curar você da doença de Graves, mas podem fornecer antioxidantes e nutrientes que podem ajudar a aliviar os sintomas ou reduzir as crises.

A doença de Graves faz com que a glândula tireóide produza muito hormônio tireoidiano, o que pode resultar em hipertireoidismo. Certos sintomas associados ao hipertireoidismo incluem:

• extrema perda de peso, apesar de comer normalmente
• ossos quebradiços e osteoporose

A dieta desempenha um grande fator no controle da doença de Graves. Alguns alimentos podem exacerbar os sintomas da doença de Graves. Sensibilidades alimentares ou alergias podem afetar negativamente o sistema imunológico, causando crises de doenças em algumas pessoas. Por esse motivo, é importante tentar identificar os alimentos aos quais você pode ser alérgico. Evitar esses alimentos pode diminuir os sintomas.

Alimentos a evitar

Converse com seu médico ou nutricionista para ajudá-lo a determinar quais alimentos você deve evitar. Você também pode manter um diário alimentar para rastrear quais alimentos agravam seus sintomas e quais não. Alguns tipos de alimentos a serem eliminados incluem:

Glúten

Há uma incidência maior de doença celíaca em pessoas com doença da tireoide do que na população em geral. Isso pode ser devido, em parte, a uma ligação genética. Alimentos que contêm glúten para pessoas com doenças autoimunes da tireoide, incluindo doença de Graves. Muitos alimentos e bebidas contêm glúten. É importante ler os rótulos e procurar ingredientes que contenham glúten. Esses incluem:

• trigo e produtos de trigo
• centeio
• cevada
• malte
• triticale
• levedura de cerveja
• grãos de todos os tipos, como espelta, kamut, farro,
  e durum

Iodo dietético

Há que a ingestão excessiva de iodo pode desencadear hipertireoidismo em adultos mais velhos ou pessoas que têm uma doença pré-existente da tireoide. O iodo é um micronutriente necessário para uma boa saúde, por isso é importante ingerir a quantidade certa. Discuta quanto iodo você precisa com seu médico.

Alimentos fortificados com iodo incluem:

• sal
• pão
• laticínios, como leite, queijo e iogurte

Os alimentos que são naturalmente ricos em iodo incluem:

• frutos do mar, especialmente peixes brancos, como o hadoque,
  e bacalhau
• algas marinhas e outros vegetais do mar, como algas marinhas

Evitando carne e outros produtos de origem animal

Um encontrou evidências de que vegetarianos tinham taxas mais baixas de hipertireoidismo do que aqueles que seguiam uma dieta não vegetariana. O estudo encontrou o maior benefício em pessoas que evitaram todos os produtos de origem animal, incluindo carne, frango, porco e peixe.

Alimentos para comer

Alimentos que contêm nutrientes específicos podem ajudar a reduzir alguns dos sintomas associados à doença de Graves. Esses incluem:

Alimentos ricos em cálcio

O hipertireoidismo pode dificultar a absorção de cálcio pelo corpo. Isso pode causar ossos quebradiços e osteoporose. Comer uma dieta rica em cálcio pode ajudar, embora alguns laticínios sejam enriquecidos com iodo e possam não ser tão benéficos para você quanto outros.

Como você precisa de um pouco de iodo em sua dieta, é importante conversar com seu médico ou nutricionista sobre quais laticínios você deve comer e quais deve evitar. Outros tipos de alimentos que contêm cálcio incluem:

• brócolis
• amêndoas
• couve
• sardinhas
• quiabo

Alimentos ricos em vitamina D

A vitamina D ajuda seu corpo a absorver o cálcio dos alimentos mais prontamente. A maior parte da vitamina D é produzida na pele pela absorção da luz solar. As fontes dietéticas incluem:

• sardinhas
• óleo de fígado de bacalhau
• salmão
• atum
• cogumelos

Alimentos ricos em magnésio

Se seu corpo não tem magnésio suficiente, ele pode afetar sua capacidade de absorver cálcio. A deficiência de magnésio também pode piorar os sintomas associados à doença de Graves. Alimentos ricos neste mineral incluem:

• abacates
• chocolate escuro
• amêndoas
• castanha-do-pará
• castanha de caju
• leguminosas
• sementes de abóbora

Alimentos contendo selênio

A deficiência de selênio está associada à doença ocular da tireoide em pessoas com doença de Graves. Isso pode causar olhos esbugalhados e visão dupla. O selênio é um antioxidante e um mineral. Pode ser encontrado em:

• cogumelos
• arroz castanho
• castanha-do-pará
• sementes de girassol
• sardinhas

O takeaway

A doença de Graves é uma das principais causas de hipertireoidismo. Embora não possa ser curado com dieta, seus sintomas podem ser reduzidos ou aliviados em algumas pessoas. Saber se você tem alguma sensibilidade alimentar ou alergia vai ajudá-lo a determinar o que você deve ou não comer.

Existem também nutrientes específicos de que seu corpo precisa para reduzir as crises e sintomas de doenças. Conversar com seu médico ou nutricionista e manter um diário alimentar pode ajudá-lo a determinar o que comer e o que evitar.