Receita de café da manhã saudável: panquecas com baixo teor de carboidratos

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Panquecas saudáveis? Sim por favor! Com esta receita simples da famosa chef Paula Hankin da Clueless in the Kitchen, você transformará a comida do brunch popular em uma refeição ou lanche repleto de nutrientes que você pode (e deve) comer todos os dias.

Ingredientes:

2 claras de ovo

1 colher completa de proteína em pó JCORE Body Lite

1/2 xícara de aveia integral

1/2 xícara de quinua

1/4 colher de chá de linhaça moída

1/3 xícara de nozes

1/4 colher de chá de canela

6 morangos fatiados

Spray para cozinhar

Balanço Inteligente

Xarope sem açúcar

Instruções:

1. Para fazer a massa, misture as claras de ovo, a proteína em pó, a aveia, a quinua, a semente de linhaça, as nozes, a canela e 4 morangos em uma tigela média até misturar bem.

2. Pulverize uma panela com spray de cozinha e coloque em fogo baixo. Coloque a massa na panela com a concha e cozinhe por 1 1/2 a 2 minutos de cada lado até dourar claro dos dois lados.

3. Cubra com Smart Balance, xarope e morangos restantes.

Faz 3 panquecas grandes.

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