Nutricionistas de 15 palavras gostariam que você banisse do seu vocabulário

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Como nutricionista, há algumas coisas que ouço as pessoas dizerem repetidamente que gostaria de nunca ouvir novamente. Então eu me perguntei: Será que meus colegas da área de nutrição pensam a mesma coisa? Estas são as frases que todos eles dizem que os deixam malucos. Então, na minha humilde opinião, eu sugeriria tentar bani-los do seu vocabulário estatístico.

Gordura abdominal. Se há um termo do qual eu poderia me livrar para sempre, seria "gordura da barriga". Artigos que prometem "incinerar" ou "derreter" a gordura da barriga são simplesmente mentirosos. Não seria tão fácil se pudéssemos apertar um botão mágico e escolher de onde a gordura sai? Mas não funciona assim. Seu corpo tende a perder peso de todas as áreas proporcionalmente. A gordura da barriga, também conhecida como gordura visceral, está associada a complicações graves de saúde, como problemas cardíacos. Na verdade, sabe-se que os homens têm maior incidência de gordura abdominal do que as mulheres, e as mulheres carregam a maior parte do peso extra nos quadris e nas nádegas.

Dieta. Esta é uma palavra de quatro letras que precisa ser banida do vocabulário de todos. As dietas não funcionam - sua própria natureza é temporária e complicada, levando você à privação em vez de uma alimentação saudável para o resto da vida. "Precisamos ouvir nossos corpos em vez de forçá-los a se adaptarem a dietas restritivas", diz Christy Brissette, M.S., R.D., da 80 Twenty Nutrition.

Livre de culpa. "Embora adore uma receita feita com ingredientes de melhor qualidade, acredito que é errado sugerir que sua contraparte deve ou causa culpa", diz Tori Holthaus, M.S., R.D., da YES! Nutrição. "Quer uma pessoa escolha um alimento por suas propriedades nutricionais, sabor, conveniência, custo ou uma combinação de razões, ela deve se sentir bem - não culpada - sobre suas escolhas alimentares."

Dia da trapaça. "Se você faz uma dieta tão restritiva que precisa passar um dia inteiro comendo todos os alimentos que normalmente 'não tem permissão', isso é algo que não é sustentável a longo prazo", diz Sally Kuzemchak , MS, RD, da Real Mom Nutrition. "Isso o leva ao fracasso, o que o faz se sentir mal consigo mesmo e o leva direto para os alimentos que está tentando limitar."

Comida ruim. "Os alimentos não devem ser definidos como maus ou bons, pois todos os alimentos podem se enquadrar em um plano de alimentação saudável", disse Toby Amidor, M.S., R.D., especialista em nutrição e autor de A cozinha do iogurte grego. "Quando ouço as pessoas dizerem que carboidratos ou leite são ruins, fico estremecido. Esses alimentos contêm nutrientes importantes para ajudar a nutrir nossos corpos. Mesmo junk food tem um lugar, a comida deve ser apreciada, então, se eles tiverem calorias abaixo do ideal e perfis nutricionais (como biscoitos e batatas fritas), você apenas os ingere em pequenas quantidades. " (Fique atento a esses sinais de que você é viciado em junk food.)

Desintoxique ou limpe. "Você não precisa limpar seu corpo ou fazer uma desintoxicação", disse Kaleigh McMordie, R.D., da Lively Table. "A noção de que beber um suco ridiculamente caro (e às vezes repulsivo) vai de alguma forma limpar suas entranhas é uma loucura. Você tem rins e um fígado para isso."

Toxinas. "As palavras 'tóxico' e 'toxinas' fazem as pessoas pensar que há resíduos nucleares em seus alimentos", diz Kim Melton, RD. "Sim, alguns alimentos devem ser limitados, mas eles não são tóxicos para o corpo e não precisam ser totalmente evitado. "

Comer limpo. "Eu pessoalmente não gosto de usar essa frase porque denota que há 'alimentação suja' também", diz Rahaf Al Bochi, R.D., da Olive Tree Nutrition. Desfrutar de todos os alimentos é o que tem tudo a ver com saúde. "

Paleo. "A palavra 'paleo' me deixa maluco", diz Elana Natker, M.S., R.D., proprietária da Enlighten Nutrition. "Se algum dia eu vir uma receita que tem 'paleo' como descritor, é uma dica para virar a página. Eu simplesmente não consigo imaginar nossos ancestrais paleo fazendo picadas de energia paleo em suas fogueiras."

Superalimento. "Embora o termo tenha se originado como uma forma de destacar alimentos que promovem benefícios adicionais à saúde, sua falta de regulamentação o levou a se tornar um dos termos mais usados ​​no mundo da nutrição e saúde", diz Kara Golis, RD, da Byte Sized Nutrition . "Agora é usado principalmente como uma tática de marketing para melhorar as vendas de um produto. Em vez de colocar tanta ênfase em comer um superalimento em particular, tente incluir uma grande variedade de frutas e vegetais."

Natural. "Existe um equívoco de que apenas porque algo é rotulado como natural, é automaticamente uma opção mais saudável", diz Nazima Qureshi, R.D., M.P.H., C.P.T., da Nutrition by Nazima. "Isso pode ser enganoso e resultar em pessoas consumindo quantidades excessivas de um determinado alimento quando, na verdade, ele não tem nenhum benefício nutricional."

Tudo orgânico. "Comer orgânico [não é necessariamente] melhor para você. As pessoas podem comer todos os alimentos orgânicos embalados não OGM e nenhuma fruta ou vegetal", diz Betsy Ramirez, RD "No final do dia, vamos deixar de ser a juíza Judy sobre ser orgânico ou não. Uma dieta balanceada é o que importa. "

Alimentos que queimam gordura. “Fico tão irritada quando vejo isso”, diz Lindsey Pine, M.S., R.D., da Tasty Balance. "Essas três pequenas palavras fazem parecer que podemos comer um certo tipo de comida e a gordura vai literalmente derreter de nossos corpos. É tão enganoso!"

Não coma nada branco. "Hm, o que há de errado com batatas, couve-flor e-gasp! -Bananas? Não julgue a qualidade nutricional de um alimento apenas por sua cor", diz Mandy Enright, M.S., R.D., criadora de Nutrition Nuptials.

Sem carboidratos. "Tenho clientes que me dizem que comem sem carboidratos e eu rapidamente percebo que eles não têm ideia do que é um carboidrato", disse Julie Harrington, R.D., da Delicious Kitchen. "Frutas e vegetais são carboidratos e são bons para você!"

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