Um café da manhã rico em proteínas é o melhor café da manhã para perder peso

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Pular a primeira refeição do dia é uma grande falta de nutrição. Demonstrou-se que comer um café da manhã balanceado melhora a energia e a concentração, dá um impulso no metabolismo e, na verdade, ajuda você a comer menos ao longo do dia. Mas apenas pegar uma barra de granola e uma xícara de café no escritório não vai adiantar.

Um novo estudo conduzido na Escola de Medicina da Universidade de Missouri descobriu que carregar seu prato com proteínas é crucial para colher os benefícios de perda de peso e energização de um bom café da manhã. Os pesquisadores descobriram que quando as pessoas tomaram um café da manhã com 35 gramas de proteína, sentiram menos fome e comeram menos durante o dia e ganharam menos gordura corporal ao longo de 12 semanas em comparação com aqueles que consumiram apenas 13 gramas. (Para saber como você deve distribuir sua ingestão de proteínas ao longo do dia, descubra A melhor estratégia de ingestão de proteínas para perda de peso.)

Então, por que acumular proteínas o impede de engordar? "A proteína é um dos nutrientes mais satisfatórios, pois requer trabalho extra para o corpo digerir, quebrar e metabolizar", disse a nutricionista Lisa Moskovitz, R.D., de Nova York, que não esteve envolvida no estudo. Ele também leva mais tempo para digerir, então o mantém mais satisfeito por mais tempo. "Quanto mais saciado você se sentir, maior será a probabilidade de tomar decisões alimentares mais saudáveis ​​e inteligentes ao longo do dia."

Não desanime com aqueles 35 gramas colossais. Os participantes do estudo eram todos meninos em crescimento que notoriamente precisam de mais combustível do que nós, adultos totalmente desenvolvidos. Além disso, você realmente só pode absorver ou utilizar um máximo de 30 gramas de proteína de uma vez, explica Moskovitz. Ela recomenda injetar cerca de 20 a 25 gramas no café da manhã.

Egg Scramble(26g de proteína)

Misture um ovo inteiro e duas claras de ovo e cozinhe. Coloque sobre uma fatia de pão Ezeikel e cubra com 1 onça de queijo suíço light e 2 colheres de sopa de abacate.

Parfait de iogurte grego(26g de proteína)

Top 1 xícara de iogurte grego puro com 4 colheres de sopa de amêndoas e 1 xícara de mirtilos frescos.

Salmão Fumado Toast(25g de proteína)

Top duas fatias de pão Ezeikel com 2 onças de salmão defumado e 2 fatias de queijo leve para barrar.

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