Como saber quando a compulsão alimentar sai do controle

Contente

• Quando o Binging não é (tudo isso) ruim
• Quando muito é Mesmo Demais
• Revisão para

Qualquer mulher que alega que nunca pediu uma pizza grande para um, devorou ​​uma caixa inteira de biscoitos no almoço ou comeu um pacote inteiro de Doritos enquanto bebia na Netflix está mentindo - ou está em minoria.

Mas essa garota? Ela pode seriamente guardar um pouco de comida. A "pequena comedora competitiva" Kate Ovens, 21, do Reino Unido, apropriadamente nomeada, está explodindo online, graças à sua notável capacidade de devorar uma quantidade insana de comida. Vários sites recentemente elogiaram sua capacidade de consumir enormes hambúrgueres de 28 onças, milkshake e batatas fritas em menos de 10 minutos. Ela até tem uma página no Facebook e um canal no YouTube dedicados a empreendimentos semelhantes e compulsivos.

Mas o problema é que, além de seus desafios alimentares competitivos (sério, ela pegou uma pizza de 27 polegadas, sete libras de churrasco e uma refeição de 10.000 calorias), ela parece levar uma vida bastante saudável. (O que é um peso saudável, afinal?)

"[Comer competitivamente] é um hobby. Eu nunca prejudicaria minha saúde por isso e certamente não quero engordar", disse Ovens recentemente ao DailyMail.com. "Eu recebo alguns comentários negativos online, mas minha saúde vem em primeiro lugar, então não vou ser estúpido sobre isso. Eu me alimento de forma saudável o resto do tempo e vou à academia a cada dois dias." Para sua informação, o feed do Instagram dela mostra que ela até tem alguns abdominais! "Algumas pessoas dizem 'ah, ela deve ter um metabolismo muito rápido ou um distúrbio alimentar' e eu não tenho nenhuma dessas coisas. Eu apenas cuido de mim mesma."

Então, espere, você pode realmente se preocupar com a saúde e ainda ter um festival de comida ocasional?

Quando o Binging não é (tudo isso) ruim

"É normal comer demais de vez em quando", diz Mike Fenster, M.D., cardiologista, chef profissional e autor de A falácia da caloria. "Todas as coisas com moderação, incluindo moderação. No entanto, duas advertências importantes se aplicam: intensidade e frequência. "Quer dizer, quanto você realmente está comendo compulsivamente e com que frequência? Você às vezes exagera um pouco, limpando o prato quando deveria ter pousado o garfo no meio da refeição ? Ou você costuma se sentir entupido após as refeições e esconde o quanto você realmente comeu dos outros?

Contanto que você não se sinta fora de controle ao comer demais, tentado a reduzir drasticamente as refeições subsequentes na tentativa de compensar, ou miseravelmente cheio em uma base semanal, é provável que seus olhos estivessem um pouco maiores do que seu estômago em vez de ter um relacionamento doentio com a comida ou estar prestando um grande desserviço à sua saúde, diz Abby Langer, RD, conselheira de nutrição em Toronto. Um sesh excessivo a cada duas semanas ou mais é NBD.

“De vez em quando, uma refeição massiva não causa nenhum dano perceptível à saúde”, diz Langer. Isso porque seu corpo é muito bom em manter a ordem. Quando você sobrecarrega seu sistema com um fluxo de calorias, açúcar e gordura, os hormônios flutuam, os níveis de energia mudam, o açúcar é armazenado nas células de gordura e provavelmente você adicionou um pouco de estresse e inflamação à mistura. As boas notícias? Depois de um ou dois dias, você provavelmente se sentirá de volta ao normal.

Além disso, durante um ou dois dias após uma farra, seu corpo pode sentir um pouco menos de fome, pois trabalha para encontrar o equilíbrio novamente (e economizar algumas calorias). No entanto, isso NÃO é uma desculpa para "desintoxicar" pulando refeições ou vivendo de líquidos no dia seguinte a uma farra. "Isso pode levar a mais excessos no futuro", diz Langer. Sem mencionar que isso fomenta uma relação pouco saudável com a comida. (Temos A verdade sobre chás desintoxicantes.)

Também vale a pena considerar por que você exagerou em primeiro lugar, diz Alexandra Caspero, uma nutricionista registrada com sede em St. Louis. Você perdeu o almoço e se sentou para jantar com fome extra? Você estava se sentindo estressado ou cansado? A resposta é a chave para garantir que as bebedeiras não se tornem sua nova norma. "Binging agudo, ou o que a maioria de nós chamaria de 'comer demais', acontece", diz Caspero. "Quando comemos além do ponto de saciedade, ou quando comemos mais comida do que sabemos que precisamos, considero isso uma farra."

Fenster recomenda seguir a regra 80/20. "Tente aderir à sua abordagem saudável usual pelo menos 80 por cento das vezes", diz ele. "Mas há ocasiões especiais, férias e momentos da vida que exigem a disposição de jogar a cautela e as orientações nutricionais para o vento. Mas uma ocasião especial não deve se tornar algo comum. não se transforma em um ménage noturno com Ben e Jerry. "

Quando muito é Mesmo Demais

Embora seu corpo possa mais ou menos lidar com uma festa de comida completa a cada duas semanas ou mais, exagerar na comida com mais freqüência do que isso levanta algumas bandeiras vermelhas.

Com certeza, bebedeiras frequentes podem fazer com que você não apenas ganhe peso, mas também influenciem a forma como seu corpo reage ao sal, açúcar e gordura para fazer você desejar mais desses ingredientes prejudiciais à saúde, diz Fenster. Pesquisa da Universidade de Montreal mostra que, assim como com as drogas, comer em excesso desencadeia um ciclo vicioso de altos e baixos emocionais no cérebro que pode levar a compulsões cada vez piores. Para mais de 3,5% das mulheres, a compulsão alimentar é um estilo de vida, de acordo com a National Eating Disorders Association.

Se você sofre de transtorno de compulsão alimentar periódica (TCAP) - ou mesmo compulsão alimentar intensa ou frequente que não se enquadra bem na definição de TCAP - seu hábito pode afetar seriamente a sua saúde, aumentando o risco de hipertensão e níveis elevados de colesterol , doenças cardíacas e diabetes tipo 2, diz Fenster. Mesmo se você não estiver acima do peso. (Caspero observa que só porque Ovens come grandes quantidades de comida de vez em quando e não está acima do peso, isso não significa que ela é saudável. Relacionado: Você é gordo magro?) Além disso, como os níveis de gorduras e açúcares flutuam através de sua corrente sanguínea subir e descer consistentemente com cada uma de suas compulsões, você se torna propenso a doenças do fígado gorduroso, diz Langer. Afinal, seu fígado precisa processar todos os açúcares e gorduras que você consome. E Fenster acrescenta que seu fígado e coração sofrem um golpe ainda maior se você combinar sua farra de comida com álcool.

"Ao contrário desses vídeos, o BED não é um evento divertido", diz Kathleen Murphy, LPC, diretora clínica do Breathe Life Healing Centers, que trabalha para ajudar as pessoas a superar os transtornos alimentares. "O BED é um distúrbio sério e debilitante. Comer em excesso perturba o equilíbrio do sistema e comer em excesso sobrecarrega desnecessariamente o corpo, colocando seus sistemas biológicos sob forte estresse que pode ter efeitos prejudiciais a longo prazo."

Portanto, antes de se sentar para sua próxima refeição digna de uma refeição competitiva, pode valer a pena rever essas questões: Com que frequência você come compulsivamente? Você se sente fora de controle quando come, enjoado depois, envergonhado ou como se precisasse pular as refeições para consertar? Você pode ter algo maior do que uma garota inofensiva contra um desafio alimentar acontecendo.

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