Como evitar que a pornografia alimentar destrua sua dieta

Contente

• Por que isso acontece?
• 1. Reconheça que não é a vida real.
• 2. Desconstrua sua resposta.
• 3. Desconecte!
• 4. Reconecte-se com sua motivação.
• Revisão para

Todos nós já passamos por isso: você está inocentemente navegando no feed de suas redes sociais quando, de repente, é bombardeado com uma imagem de brownies de cheesecake Oreo pegajosos de chocolate duplo (ou algum turducken de sobremesa semelhante), um vídeo de um ovo gema em uma bela pasta para brunch ou a montagem de alguns tacos de peixe deslumbrantes. Antes que perceba, você está pedindo pizza para entrega ou indo direto para a padaria mais próxima.

É verdade que as indulgências ocasionais podem ajudá-lo totalmente a seguir uma dieta saudável em geral, evitando que se sinta privado. O problema é que, quando essas interrupções se tornam uma ocorrência regular, pode tornar mais difícil para você atingir seus objetivos de saúde e condicionamento físico e manter esse sucesso. Além do impacto físico em sua dieta na forma de calorias extras (geralmente devido ao excesso de açúcar, carboidratos brancos ou gordura prejudicial à saúde), isso pode destruir sua confiança em sua capacidade de fazer escolhas saudáveis ​​e acabar com sua confiança em si mesmo para saber o que você precisa .

Eliza Whetzel, R.D., da Middleberg Nutrition em Nova York, ouve falar disso com frequência. "Muitos dos meus clientes lutam com a pornografia alimentar no Instagram, Facebook e até mesmo em programas de culinária." Para muitas pessoas, diz ela, a pior hora do dia tende a ser depois do jantar, quando as pessoas estão sentadas no sofá em frente à TV ou no tablet, computador ou telefone. Mas pode ocorrer a qualquer hora do dia.

Por que isso acontece?

Há centenas de anos que somos obcecados por imagens de comida exagerada e glorificada. Os pesquisadores que analisaram pinturas de comida e refeições familiares desde 1500 d.C. especulam que muitas dessas obras de arte pretendiam ser mais aspiracionais do que reflexivas da dieta diária das pessoas. A maioria das famílias não tinha frutos do mar ou pastas enormes de frutas exóticas em suas mesas o tempo todo, mas essas fotos certamente eram bonitas de se olhar!

E aquelas fotos e vídeos de pornografia comidas no seu feed do Instagram? Os pesquisadores observaram as maneiras pelas quais certos alimentos (especialmente alimentos prazerosos e de alto teor calórico e produtos alimentícios especialmente concebidos para atingir o ponto de "felicidade" açúcar-gordura-sal) iluminam vários caminhos no cérebro associados a recompensas e sensações de prazer. Comer açúcar, por exemplo, foi associado a um aumento da dopamina, uma substância química para o bem-estar, e foi sugerido que simplesmente ver imagens de alimentos açucarados é o suficiente para fazer o cérebro querer alguma coisa.

Embora não seja novidade que comer esses alimentos desencadeia uma atividade importante no cérebro, vários estudos também encontraram ligações entre a simples visualização de belas imagens de comida e mudanças significativas na atividade cerebral - também conhecidas como fome visual. Biologicamente falando, estamos programados para procurar comida, mas nos tempos modernos, isso pode significar rolar por um menu ou assistir a um vídeo que mostra como fazer a melhor pizza de todos em vez de queimar calorias perseguindo seu jantar. Outro problema? Muitas dessas imagens glamorizam a comida e criam uma fantasia em torno dela, sem abordar o contexto ou as desvantagens potenciais do consumo excessivo. Então, o que você pode fazer sobre isso? Se sair do Facebook parece muito extremo, aqui estão quatro maneiras de evitar que a pornografia alimentar destrua sua dieta - ou sua relação com a comida.

1. Reconheça que não é a vida real.

Da mesma forma que a maioria das pessoas nos anos 1600 não comia lagosta regularmente, a maioria das pessoas hoje não se empanturra com pilhas gigantes de panquecas no café da manhã enquanto enfia uma colher de plástico em um iogurte em sua mesa. Katie Proctor, MBA, RDN, um estilo de vida saudável e coach de negócios na Elevate with Katie, diz: "Acho que o mais importante é nem sempre aceitar o que você vê pelo valor de face ou assumir que o perfil de mídia social de alguém é real (ou realista ) diário alimentar. "

Embora a mídia social forneça um imediatismo que pode fazer você sentir que está tendo uma visão interna da vida real de alguém, você está, na verdade, olhando para uma imagem cuidadosamente selecionada, muitas vezes iluminada por especialistas para acentuar o que é positivo. Como as pessoas tendem a ignorar o contexto de um alimento específico em seu dia geral, explica Proctor, pode ser difícil dizer se é uma guloseima ocasional ou um item do dia-a-dia. "As pessoas não têm mais padrões confiáveis ​​para avaliar sua comida. O consumidor médio, quando confrontado com pornografia alimentar, tem dificuldade em discernir."

Recentemente, os influenciadores das redes sociais no mundo do fitness e da saúde têm levantado o véu à sua maneira. Em novembro de 2016, por exemplo, a blogueira de fitness Kelsey Wells compartilhou uma foto no Instagram para mostrar a seus seguidores que até ela fica inchada depois de se entregar a guloseimas às vezes também. Ela acrescentou: "O Instagram costuma ser uma espécie de rolo de destaque, e não há nada de errado em focar no positivo! Mas é tão importante mantê-lo real e lembrar que a maioria das imagens que você vê ao rolar (incluindo a minha) são as melhores das pessoas pé para frente. '"

Sabemos se a pessoa que postou a foto comeu aquele prato? Como uma reação contra as mensagens confusas enviadas por celebridades e influenciadores postando pratos ultrajantes, Rebecca Rabel criou uma conta no Instagram chamada i_actually_ate_that onde ela posta refeições indulgentes que ela realmente come. No entanto, ela foi aberta em entrevistas sobre o fato de que não é o que ela come o dia todo, todos os dias - ela adota uma abordagem equilibrada que deixa espaço para indulgências ocasionais no contexto de uma dieta saudável em geral.

2. Desconstrua sua resposta.

Brinque de detetive com você mesmo. Por que você está respondendo a uma determinada imagem com tanta força? Você está fisicamente com fome? Com fome emocional? Você se sente atraído por aquela comida por causa de um determinado sabor ou textura? Se você estiver salivando com a foto de uma casquinha de sorvete com granulado, talvez adicionar uma colher de chá de nibs de cacau e uma pitada de nozes ao iogurte fornecerá um crocante agradável junto com alguns nutrientes que realmente fazem favores ao seu corpo.

Talvez você esteja ansioso por uma experiência. Aquele vídeo de fondue que você viu no Facebook pode ter desencadeado um desejo por queijo ... mas se você cavar um pouco mais fundo, talvez você veja que o que você realmente querer é estar de férias esquiando com os amigos, saboreando drinks e petiscos em frente a uma lareira aconchegante. Nesse caso, pegue o telefone e envie uma mensagem de texto a um amigo para dizer oi ou envie um e-mail para seu time para organizar sua próxima reunião.

Se um desejo não desiste, você também pode dar um toque saudável ao que deseja. A especialista em aconselhamento nutricional e comunicação Kelli Shallal, do Hungry Hobby, pratica o que prega. Ela diz: "Meu conselho seria encontrar um remake de receita saudável de tudo o que está chamando seu nome! Isso é o que eu faço!"

3. Desconecte!

Embora você não precise evitar a mídia social completamente (como naquela aconteceria), é provavelmente uma boa ideia evitar quando você estiver com muita fome, supondo que você siga muitos gourmets. E se você está tentando evitar lanches após o jantar, Whetzel recomenda preparar uma xícara de chá de ervas quente como gengibre ou camomila ou adicionar limão a uma xícara de água. “Desligue a cozinha (limpe, apague todas as luzes e mentalmente torne-a fora dos limites) e escolha apenas programas de TV que não envolvam culinária”, acrescenta.

4. Reconecte-se com sua motivação.

A nutricionista Charlene Pors, da Euphoria Nutrition, diz: "Vivendo em uma era técnica, é difícil evitar, mas uma das maiores estratégias para acabar com o desejo de comer pornografia é mudar sua mentalidade. Pense consigo mesmo, você realmente precisa dessa comida? Vai realmente beneficiar você? Você está realmente com fome? Ou é realmente o seu apetite falando? Freqüentemente, digo aos clientes para pensarem consigo mesmos se aquele alimento específico realmente se alinha com seus objetivos de saúde e nutrição. " Do contrário, diz Pors, "é melhor mudar de canal ou continuar navegando pelo Facebook".

Volte ao básico da comida como combustível. Que alimentos o energizam? Priorize esses. Que alimentos fazem você se sentir um lixo? Coloque-os na lista "com moderação" ou "não, obrigado". Manter um diário alimentar e saber que precisa anotar o que come pode ajudá-lo a se manter responsável perante si mesmo.

Pense em quanto progresso você fez. Escreva algumas mudanças positivas das quais você se orgulha. Isso ajuda a aumentar sua auto-estima e o prepara para continuar a fazer escolhas pelas quais se sente bem. Quando tudo mais falhar, se você estiver lutando, lembre-se de como é incrível fazer uma escolha que apóie seus objetivos.

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