6 melhores sorvetes Keto

Contente

• Uma nota sobre compras online
• 1. Pecan de manteiga rebelde
• 2. Massa de Bolo Arctic Zero
• 3. Manteiga de amendoim com chocolate iluminada
• 4. Halo Top S’Mores
• 5. Sorvete ceto de baunilha caseiro
• 6. Sorvete caseiro de ceto de morango
• O resultado final

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A dieta ceto envolve reduzir drasticamente a ingestão de carboidratos e substituí-la por gordura.

Uma vez que o sorvete é geralmente rico em carboidratos, a maioria dos quais vem do açúcar, ele normalmente não se encaixa em uma dieta cetônica.

No entanto, várias marcas de sorvete com baixo teor de carboidratos são feitas com fibras vegetais e álcoois de açúcar que não são digeridos. Como tal, eles não contribuem com carboidratos para sua dieta. Você também pode fazer sorvete de ceto em casa.

Aqui estão os 6 principais sorvetes ceto caseiros e comprados em lojas.

Uma nota sobre compras online

Alguns fornecedores oferecem sorvete para compra online. Esta pode ser uma opção conveniente, desde que a entrega segura e oportuna seja garantida. Os pedidos online podem não estar disponíveis em todas as áreas, então você pode ter que procurar produtos localmente.

1. Pecan de manteiga rebelde

Rebel Creamery faz sorvetes ecológicos com baixo teor de carboidratos, mas ainda cremosos e deliciosos.

Em particular, suas variedades são pobres em carboidratos líquidos, que são calculados subtraindo o total de gramas de fibras e álcoois de açúcar em uma porção do total de gramas de carboidratos.

A maioria das pessoas em uma dieta cetônica precisa comer menos de 50 gramas de carboidratos líquidos por dia para atingir a cetose, mas alguns indivíduos precisam reduzir ainda mais os carboidratos ().

Com apenas 5 gramas de carboidratos líquidos em um litro inteiro, Rebel’s Butter Pecan é um deleite saboroso que pode ser apreciado em uma dieta ceto.

Pints ​​estão disponíveis para compra online e em vários supermercados importantes.

Por 1/2 xícara (67 gramas) (2):

• Calorias: 170
• Gordura: 17 gramas
• Carboidratos: 10 gramas
• Fibra: 2 gramas
• Álcool de açúcar: 6 gramas
• Carboidratos líquidos: 1,3 gramas de acordo com o fabricante
• Proteína: 2 gramas

2. Massa de Bolo Arctic Zero

Este sorvete amigo do ceto e sem leite é muito baixo em calorias e carboidratos.

Também é feito com fibra prebiótica, que alimenta as bactérias probióticas benéficas em seu intestino e apoia uma digestão saudável. A fibra do Arctic Zero ajuda a reduzir a contagem líquida de carboidratos para 5 gramas por porção ().

Além da massa de bolo, os pintos Arctic Zero estão disponíveis em chocolate, biscoito batido, caramelo salgado e outros sabores. Eles podem ser comprados online, bem como em vários supermercados.

Por 1/2 xícara (58 gramas) (4):

• Calorias: 40
• Gordura: 0 gramas
• Carboidratos: 9 gramas
• Fibra: 4 gramas
• Açúcar: 5 gramas
• Álcool de açúcar: 0 gramas
• Carboidratos líquidos: 5 gramas
• Proteína: 1 grama

3. Manteiga de amendoim com chocolate iluminada

Feito com leite desnatado e proteínas do leite, a manteiga de amendoim com chocolate Enlightened tem uma textura rica e cremosa semelhante à de um sorvete normal.

É adoçado com uma combinação de açúcar e álcoois de açúcar e, portanto, com baixo teor de carboidratos líquidos e amigo do ceto. Além do mais, uma porção embala 7 gramas de proteína e apenas 100 calorias, tornando-se um deleite de enchimento (5).

Pints ​​iluminados estão disponíveis online e nas principais mercearias, incluindo Whole Foods. A empresa também fabrica barras de sobremesa sem laticínios e com baixo teor de carboidratos (6).

Por 1/2 xícara (68 gramas) (5):

• Calorias: 100
• Gordura: 4,5 gramas
• Carboidratos: 15 gramas
• Fibra: 5 gramas
• Álcool de açúcar: 6 gramas
• Carboidratos líquidos: 4 gramas
• Proteína: 7 gramas

4. Halo Top S’Mores

Halo Top é uma opção com baixo teor de carboidratos e mais rica em proteínas do que a maioria dos outros sorvetes amigos do ceto.

O sabor S'Mores contém leite desnatado, ovos e fibra prebiótica e é adoçado principalmente com eritritol, um açúcar-álcool de zero caloria que não contribui para a contagem líquida de carboidratos (7).

Você pode comprar sorvetes Halo Top online e na maioria dos grandes supermercados. Eles também oferecem variedades que são feitas sem leite e ovos.

No entanto, certifique-se de ler as informações nutricionais e as listas de ingredientes, uma vez que o número de carboidratos líquidos varia de acordo com o sabor.

Por 1/2 xícara (66 gramas) (7):

• Calorias: 80
• Gordura: 2,5 gramas
• Carboidratos: 16 gramas
• Fibra: 3 gramas
• Álcool de açúcar: 5 gramas
• Carboidratos líquidos: 8 gramas
• Proteína: 5 gramas

5. Sorvete ceto de baunilha caseiro

Fazer sorvete ceto em casa é fácil, desde que você tenha adoçantes com baixo teor de carboidratos à mão.

Essa versão do sorvete cetônico é feita com eritritol, que você pode comprar online e em alguns supermercados.

Para fazer isso, misture 2 xícaras (500 ml) de leite de coco gordo enlatado, 1/4 xícara (48 gramas) de eritritol e 1 colher de chá (5 ml) de extrato de baunilha. Despeje em bandejas de cubos de gelo e congele por algumas horas.

Adicione os cubos congelados ao liquidificador e bata até ficar cremoso e homogêneo antes de servir. Esta receita rende cerca de 4 porções.

Por 1 porção ():

• Calorias: 226
• Gordura: 24 gramas
• Carboidratos: 3 gramas
• Fibra: 0 gramas
• Álcool de açúcar: 12 gramas
• Carboidratos líquidos: 0 gramas
• Proteína: 2 gramas

6. Sorvete caseiro de ceto de morango

Uma vez que as bagas têm menos carboidratos do que a maioria das outras frutas, elas são um ótimo complemento para o sorvete cetônico caseiro.

Para fazer sorvete de morango com baixo teor de carboidratos em casa, misture 2 xícaras (500 ml) de creme de leite com 1/4 xícara (60 gramas) de creme de leite, 1/2 xícara (100 gramas) de morangos frescos e 1/3 xícara (64 gramas) de eritritol ou Swerve (um adoçante com baixo teor de carboidratos).

Transfira a mistura para uma forma de pão e congele por 3–5 horas até que esteja duro e pronto para servir. Esta receita rende 4 porções.

Por 1 porção ():

• Calorias: 437
• Gordura: 45 gramas
• Carboidratos: 6 gramas
• Fibra: 0 gramas
• Álcool de açúcar: 16 gramas
• Carboidratos líquidos: 0 gramas
• Proteína: 5 gramas

O resultado final

Vários sorvetes com baixo teor de carboidratos podem ser apreciados em uma dieta cetônica.

Lembre-se de que esses produtos ainda são guloseimas que devem ser apreciadas com moderação. Eles não fornecem quase tanta nutrição quanto vegetais com baixo teor de carboidratos e proteínas e gorduras saudáveis.

Ainda assim, se você deseja um produto ecológico para satisfazer seu desejo por sorvete, consulte esta lista.